Ketika penulis Bob Spitz mendapat kesempatan untuk tur Sisilia dengan Julia Child pada tahun 1992, ia tahu ia akhirnya menulis biografinya.
"Kita semua berpikir kita tahu siapa Julia dari melihatnya di TV, " kata Spitz, "Tapi dia jauh lebih dari itu, dia jauh lebih menarik dan inovatif." Spitz tumbuh memasak dari buku masak legendaris Child, Menguasai Seni Memasak Prancis, dan sudah tahu apa yang telah dia lakukan untuk dapur Amerika. Tetapi setelah menghabiskan satu bulan bersamanya di Italia, Spitz merasa dia harus menerbitkan bukunya untuk mendapatkan karakter lengkapnya.
“Satu-satunya kata yang bisa saya gunakan adalah tanpa henti, ia tak kenal lelah dalam gairahnya. Itu memabukkan bagi orang-orang di sekitarnya dan bagi kita yang menontonnya di TV dan itulah yang saya coba tangkap. ”
Spitz tidak mendapatkan kesempatan untuk menyelesaikan buku sebelum Child meninggal pada tahun 2004, hanya dua hari setelah ulang tahun ke 92 nya pada tanggal 15 Agustus. Dia menyebut proyek itu kerja cinta dan waktunya di Italia dengan Child salah satu yang menarik dari bukunya. kehidupan. Spitz akan bergabung dengan beberapa penulis di Smithsonian untuk merayakan peringatan 100 tahun kelahiran Anak.
American History Museum, rumah bagi dapur Child's Cambridge, Massachusetts, akan menjadi tuan rumah acara sehari penuh Rabu ini, dimulai dengan penandatanganan buku jam 11 pagi dengan Alex Prud'homme, penulis My Life in France . Museum ini juga akan menayangkan episode "The French Chef" dan mengadakan diskusi dengan produser Geoff Drummond ("Julia and Jacques, " "Baking with Julia"). Spitz akan menandatangani salinan buku barunya, Dearie, The Remarkable Life of Julia Child, pada pukul 14:30. Jessie Hartland, penulis dan ilustrator Bon Appetit! The Delicious Life of Julia Child, juga akan menandatangani salinan bukunya pada pukul 1:30 siang
Jadwal lengkap di sini. Baca lebih lanjut tentang perjalanan sebulan Spitz dengan Child over di Food & Think.
