Ketika saya teringat pada perjalanan ke Target yang penuh sesak di hari lain, musim kembali ke sekolah adalah pada kita. Melihat gerobak penuh dengan hal-hal seperti panci panas listrik, popcorn microwave dan sup instan membuat saya berpikir tentang kehidupan asrama ... yang membawa saya ke tema Penulisan Undangan terbaru kami: Makanan kampus.
Seperti biasa, aturannya sederhana: Ceritakan kepada kami! Kami sedang mencari esai pribadi yang asli, asli, dan sedikit banyak terinspirasi oleh tema kami. Harap simpan di bawah 1.000 kata, dan kirimkan ke dengan "Inviting Writing: College Food" di baris subjek. Ingatlah untuk menyertakan nama lengkap Anda dan satu atau dua detail biografi (kota dan / atau profesi Anda; tautan ke blog Anda sendiri jika Anda menginginkannya termasuk).
Saya akan mulai. Untuk contoh lain, lihat entri sebelumnya tentang tema sopan santun, piknik, ketakutan, dan perjalanan.
Saya secara tidak sengaja menjadi vegetarian beberapa minggu sebelum tahun pertama kuliah saya dimulai, dan saya memutuskan untuk tetap menggunakannya. Tetapi sementara dewasa muda mungkin secara idiomatis disebut "hari salad, " saya tidak makan banyak di jalan hijau berdaun tahun itu. "Karbohidrat dan hari gula" akan lebih akurat. Di hot pot kamar asrama saya, saya memasak makaroni dan keju dalam jumlah besar, nasi menit dan mie ramen. Saya makan segala jenis makanan ringan yang bisa dibeli dalam jumlah besar dan disimpan di tempat penyimpanan plastik selama berminggu-minggu sekaligus: Kerupuk ikan mas, keripik, pretzel, Twizzlers, Skittles, M & Ms, Ikan Swedia, roti matzo, kerupuk hewan. Saya bereksperimen dengan mencelupkan semua hal itu — dan bahkan, kadang-kadang, lembaran mie ramen mentah — dalam Marshmallow Fluff. (Ya. Saya tahu. Seharusnya saya memperingatkan Anda untuk tidak membaca ini saat makan.)
Di kafetaria, saya condong ke arah sereal dan hidangan penutup, kadang-kadang menggabungkan keduanya (yogurt beku yang dicampur dengan Pops Jagung! Camilan renyah nasi raksasa!), Dan merasa dibenarkan dalam hal ini karena, hei, itu bukan daging. Selama saya tidak makan itu, diet saya harus "sehat, " pikir saya. Maksud saya, siapa yang pernah mendengar tentang vegetarian yang gemuk? (Ah, kebijaksanaan otak berusia 17 tahun.)
Kemudian, suatu hari, seorang teman dengan santai menyebutkan fakta yang mengguncang duniaku.
"Apakah kamu tahu gelatin bukan vegetarian?" katanya, menunjuk ke arah tas Skittles-ku. "Itu terbuat dari tulang binatang. Jadi vegetarian sejati tidak memakannya."
Menyengat itu. Mengingat keadaan samar pertobatan saya, saya ingin membuktikan kepada dunia bahwa saya adalah seorang vegetarian "nyata". Saya telah membaca brosur tentang hak-hak hewan, dan saya telah mendengar statistik tentang bagaimana puluhan orang yang kelaparan dapat diberi makan dengan tanaman yang ditanam di lahan seluas satu hektar yang, digunakan untuk penggembalaan ternak, hanya akan menghasilkan beberapa hamburger. Salinan "Diet untuk Planet Kecil" secara jelas ditampilkan di rak buku saya (walaupun saya belum benar-benar membaca lebih dari beberapa halaman pada saat itu). Saya serius tentang ini, astaga!
Jadi saya menyerah agar-agar. Karena hal ini tiba-tiba mengesampingkan hal-hal seperti nasi renyah, Fluff, dan banyak jenis permen, saya dipaksa untuk menyesuaikan pola makan saya. Saya akhirnya membaca buku itu, dan beberapa yang lain, dan belajar tentang pentingnya menyeimbangkan asupan karbohidrat, protein, dan lemak seseorang. Saya mulai makan lebih banyak salad, dan sedikit gula, dari kafetaria. Saya menemukan buncis dan hummus. "Mahasiswa baru 15" menghilang dengan cepat.
Perguruan tinggi, saya sadari, adalah semua tentang belajar menyeimbangkan — waktu, beban kerja, pendapat, kesetiaan, dan sebagainya. Makanan hanyalah permulaan, tetapi ini adalah langkah pertama yang baik ketika masih pulih dari goyangan meninggalkan sarang.
Pada awal tahun kedua saya, teman sekamar saya, Jenna dan saya membentuk sebuah pakta, mencoret-coret selembar kertas notebook dan secara resmi ditandatangani oleh kami masing-masing dan "saksi" yang bingung (gadis yang tinggal di seberang aula). Saya masih punya salinannya. Ini tentang anak laki-laki, karena kami baru saja berbagi epifani bahwa mereka bisa menjadi gangguan yang mengerikan dari hal-hal yang lebih penting seperti belajar, berolahraga, dan menatap melamun di atlas dunia.
Kami berjanji, secara tertulis, tidak akan membiarkan diri kami terobsesi dengan anak laki-laki. Dan jika saya melakukannya?
"Teman sekamarku, Jenna, memiliki izin untuk mencekokku agar-agar."
