Di suatu tempat di sekitar sampel 40 atau 50, saya menabrak dinding metaforis. Tidak lagi, pikirku.
Itu adalah penemuan yang menyedihkan: Ya, Anda bisa makan terlalu banyak keju.
Saya mengunyah tenda keju di Great British Cheese Festival bersama seorang teman beberapa minggu yang lalu. Kami telah memutuskan untuk pergi ke festival karena tiga alasan: Ini diadakan dengan alasan Kastil Cardiff yang menakjubkan di Wales; Cardiff adalah tempat Doctor Who dan Torchwood difilmkan (kami berdua penggemar); dan kami suka keju.
Kami tiba pada hari Sabtu malam dan dengan cepat memenuhi keinginan sci-fi culun kami, meninggalkan hari Minggu untuk tur kastil (itu benar-benar spektakuler) dan keju.
Kami mulai di tenda minuman, di mana ada beberapa lusin tong sari apel, beberapa buah perri (sari buah pir), dan bir pilihan. Setengah liter sari buah apel di tangan, kami berangkat ke dua tenda makanan Inggris, di mana para pedagang menjual daging Welsh segar, makanan yang dipanggang, dan es krim. Tapi kami dengan cepat pindah ke atraksi utama.
Teman saya kemudian memberi tahu saya bahwa dia pertama kali berpikir tenda keju terlalu kecil. Dia salah. Ada lebih dari dua lusin pembuat keju berdiri di belakang meja dan lemari pendingin, masing-masing menawarkan rasa dua hingga delapan keju. Kami bergerak di sekitar tenda, mendorong kerumunan untuk mengambil sampel satu sama lain.
Ada keju biru yang berkisar dari yang kuat hingga yang busuk. Caerphilly yang segar dan ringan. Cheddar merokok yang rasanya seperti aku sedang duduk di samping api unggun. Wensleydale, seperti Wallace dan Gromit makan. Dan cheddars dengan wiski, dengan cranberry, dengan jahe.
Pada satu titik, seorang wanita muda dengan tangki besar di punggungnya berjalan mendekat dan menawari kami secangkir kecil susu organik segar. Itu adalah susu terbaik yang pernah saya rasakan.
Beberapa sampel sebelum menyelesaikan rangkaian, saya harus mengakui bahwa saya telah mencapai batas keju saya. Kami melakukan pembelian (caerphilly, biru, cheddar polos, cheddar dengan jahe, dan beberapa mentega segar) dan kembali ke luar, di mana sesuatu yang disebut "lempar keju" sedang berlangsung.
Untungnya, itu bukan eufemisme untuk konsekuensi makan berlebih — itu seperti kontes balon air. Dua orang berdiri berdekatan satu sama lain dan melemparkan keju seperti kayu (sebenarnya, keju sintetis yang berdiri) maju dan mundur, mengambil satu langkah mundur di antara setiap lemparan. Rekor dari tahun lalu adalah lebih dari 50 kaki, tetapi tidak ada yang kita lihat mendekati itu. Mengejar keju di sekitar sangat sulit, seperti yang saya dan teman saya temukan ketika kami mencobanya sendiri.
Belakangan minggu itu, kami juga menemukan waktu pemulihan untuk "terlalu banyak keju." Untungnya, itu hanya sekitar tiga hari.
