https://frosthead.com

Ketika Hal-Hal Buruk Terjadi pada Makanan yang Baik

Saya pikir sebagian besar dari kita akrab dengan ungkapan sinis “tidak ada perbuatan baik yang tidak dihukum.” Idenya adalah bahwa tidak peduli apa pun kebaikan yang seseorang coba bawa ke dunia, niatnya pada akhirnya akan menjadi bumerang. Makanan yang telah dibuat dengan hati-hati untuk menimbulkan pengalaman indrawi yang menyenangkan juga bisa menjadi korban disangkal ini. Meskipun mungkin tidak ada gunanya menangisi susu yang tumpah, hilangnya makanan tertentu lainnya mungkin pantas mendapat saputangan. Dalam kisah-kisah berikut, tidak ada makanan enak yang tidak dihukum.

Mereka Istirahat: kilang anggur Mollydooker Australia menghasilkan Velvet Glove, shiraz premium yang dijual seharga sekitar $ 200 per botol. Citarasanya digambarkan sebagai kombinasi "prem blueberry, hitam, dan damson, dengan campuran rempah-rempah manis" yang menjadikannya sebagai "pembangkit tenaga listrik Shiraz yang menggoda, kaya, kental, dan berlapis-lapis." Dengan begitu banyak janji — dan semacamnya. harga yang mahal — tidak ada yang tragis ketika, pada 22 Juli tahun ini, sebuah forklift goyah menjatuhkan wadah anggur berharga yang ditujukan ke Amerika Serikat. Menderita jatuh 6 meter (sekitar 20 kaki), semua kecuali satu dari 462 kasus anggur benar-benar hancur, dengan kerugian lebih dari $ 1 juta.

Korban Perang yang Terlambat: Ketika sebuah tambang Jerman era Perang Dunia II ditemukan di lepas pantai Swanage, Inggris pada bulan Oktober 2009, Angkatan Laut Kerajaan Inggris segera disiagakan. Setelah diselidiki, penyelam menemukan seekor lobster telah tinggal di sana dan dengan penuh kasih menamainya Lionel. Mereka mencoba membujuk krustasea keluar dari rumahnya, tetapi lobster yang pemarah menolak untuk digusur, mengirimkan beberapa gigitan kepada para pengganggu. Perlu untuk membuang bom dan pergi tanpa alternatif lain, Angkatan Laut membersihkan daerah itu dan meledakkan bom seberat 600 pon dengan Lionel masih di dalam. (Memang, tidak ada indikasi bahwa lobster khusus ini akan dikonsumsi — tetapi ia tentu memiliki potensi.)

Sturgeon Smoked: Taman Akuakultur Laboratorium Kelautan Mote di Sarasota, Florida membangkitkan sturgeon Siberia, yang dipanen untuk roe mereka — suguhan kelas atas yang kita kenal dalam bentuk kemasannya sebagai kaviar. Tetapi pada 20 Juli 2006, karyawan memperhatikan gumpalan asap yang berasal dari salah satu gedung yang menampung tangki ikan, yang berisi sturgeon yang cukup matang untuk mulai memproduksi kaviar. Kebakaran enam alarm akhirnya membunuh sekitar 30 ton ikan — lebih dari sepertiga populasi peternakan. Kaviar yang bisa dipanen dari ikan itu selama periode tiga tahun akan menghasilkan sekitar $ 2, 5 juta.

Terlalu Bagus untuk Dimakan: Cendawan dianggap sebagai bahan makanan mewah, dan cendawan putih Italia adalah jamur yang sangat langka yang tumbuh di bawah tanah dan dipuji karena rasanya yang bersahaja. Salah satu jamur dengan berat 1, 9 pound — terbesar kedua yang dikenal di dunia — dijual seharga $ 112.000 di lelang amal internasional pada 2005. Penawar yang menang adalah sindikat pengunjung reguler di Zafferano, sebuah restoran Italia di Knightsbridge, Inggris. Jamur itu dipajang di tempat makan selama beberapa hari, menarik pengunjung dari tempat yang jauh seperti Prancis dan Spanyol. Segera setelah kedatangannya, kepala koki Andy Needham harus pergi untuk urusan bisnis dan truffle terkunci di lemari es dapur. Sekembalinya, ditemukan bahwa jamur itu melewati puncaknya dan satu-satunya orang yang menikmati sepotong sementara truffle berada di puncaknya adalah reporter surat kabar Nick Curtis, yang mengoceh tentang rasa truffle, menggambarkannya sebagai "setengah jalan antara itu dari keju asap dan jamur yang kuat. ”Truffle dimakamkan di taman Needham.

Digulingkan oleh Revolusi: Pada 1979, pemberontak Islam menggulingkan monarki Iran untuk mendirikan republik teokratis — dan hukum Islam melarang konsumsi alkohol. Teheran Intercontinental Hotel adalah gemerlapan dengan minuman keras yang baik dan langka di samping memiliki gudang anggur yang lengkap, koleksi yang diperkirakan bernilai di lingkungan $ 1, 2 juta. Tetapi alih-alih mengekspor arwah ke luar negeri, penjaga revolusioner menumpahkan seluruh persediaan ke selokan. Pada Juni 1979, surat kabar Teheran melaporkan bahwa lebih dari $ 14 juta minuman beralkohol telah dihancurkan.

Ketika Hal-Hal Buruk Terjadi pada Makanan yang Baik