Para ilmuwan telah mengetahui selama beberapa tahun sekarang bahwa orang sebagian dikendalikan oleh gremlin dan kambing di perut mereka ...
Maafkan saya, maksud saya ghrelin, yang disebut "hormon lapar" yang memicu nafsu makan ketika berinteraksi dengan asam lemak di perut, dan GOAT, enzim yang memfasilitasi interaksi itu. (Tapi ketika aku benar-benar lapar, aku bisa bersumpah ada beberapa makhluk lain yang menendang perutku juga!)
Sampai sekarang, diasumsikan bahwa asam lemak yang mengaktifkan ghrelin adalah sesuatu yang diproduksi tubuh ketika kita tidak makan, yang berarti bahwa rasa lapar tidak dapat dihindari dipicu oleh perut kosong. Ternyata itu tidak terjadi. Alih-alih, itu tampaknya merupakan lemak makanan yang mengaktifkan ghrelin — dengan kata lain, makan Twinkie goreng yang sebenarnya bisa membuat Anda lebih lapar! (Atau, secara visual ...)
Pelintiran ini berasal dari studi baru dalam jurnal Nature Medicine, yang dilakukan oleh Matthias Tschöp dari University of Cincinnati dan ilmuwan lainnya. Temuan mereka "mengubah model saat ini tentang ghrelin di kepalanya, " setidaknya menurut siaran pers.
Melaporkan bukti bahwa "ghrelin bertindak lebih sebagai isyarat persiapan makan daripada isyarat lapar, " penulis penelitian berpendapat bahwa "sistem ghatin GOAT bertindak sebagai sensor nutrisi dengan menggunakan yang mudah diserap untuk memberi sinyal ke otak bahwa makanan berkalori tinggi tersedia, mengarah pada optimalisasi partisi nutrisi dan sinyal pertumbuhan. "
Studi ini dilakukan pada tikus, jadi terlalu dini untuk menarik kesimpulan tentang manusia dari itu, tetapi kemungkinannya menarik dalam hal mengobati gangguan metabolisme dan obesitas.
Ini juga dapat menjelaskan mengapa operasi bypass lambung sangat berhasil dalam mengekang nafsu makan, seperti dicatat Tschop: "Prosedur ini menyebabkan makanan mem-bypass bagian perut dan usus yang mengandung sel-sel KAMB / ghrelin, yang, berdasarkan model yang baru dijelaskan ini, akan mencegah ghrelin pengaktifan."
Saya pikir gremlin saya ingin salad untuk makan siang hari ini.
