Carilah "koktail liburan" dan sebagian besar dari apa yang akan Anda temukan, cukup dimengerti, diarahkan untuk Natal — eggnog dan glogg dan nama-nama lain yang membutuhkan seluruh pasokan Scrabble Gs. Bukan karena minuman ini ada hubungannya dengan kelahiran Yesus, tetapi melalui tradisi mereka telah dikaitkan dengan perayaan masa lalu.
Tapi mengapa tidak ada koktail Hanukkah yang terkenal, saya bertanya-tanya? Apakah ini hanya satu area lagi di mana festival cahaya Yahudi, yang dimulai malam ini, dibayangi oleh yang lain, yang lebih rumit dan merayakan liburan Desember?
Jangan salah paham — saya suka eggnog dan cokelat panas yang dibumbui schnapps peppermint, tetapi tidak cocok dengan lateks kentang. Hanukkah membutuhkan minuman khasnya sendiri. Jadi apa pun alasan defisit minuman, saya katakan kami memperbaikinya. Berikut adalah beberapa pesaing, satu untuk masing-masing delapan malam Hanukkah:
1. Editor web associate Smithsonian Brian Wolly setuju untuk membagikan resep "super-rahasia" -nya untuk quaff Hanukkah favoritnya, Manischewitz Sangria . Mengingat manisnya anggur halal yang terkenal, ini sepertinya penggunaan alami untuk itu:
3 bagian Manischewitz (varian apa pun dapat digunakan, tetapi anggur Concord adalah yang klasik) Sekitar setengah suntikan brendi per porsi 2 bagian Jus nanas-jeruk membagikan 1 bagian jus jeruk nipis 1 bagian jus lemon 1 bagian air seltzer
Potong apel, anggur, limau, lemon, jeruk, dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan anggur dan jus di atasnya. Tambahkan seltzer sesaat sebelum disajikan.
2. Atau Anda dapat lebih mengklasifikasikannya, dengan Manischewitz Sangria Martini, milik Houston Chronicle . Mereka menagihnya sebagai minuman Paskah, tetapi saya tidak melihat alasan mengapa minuman itu tidak bisa bekerja dengan baik untuk Hanukkah.
3. Dalam pencalonan nama terbaik adalah Mazel Tov Cocktail, yang berwarna biru — warna tradisional Hanukkah — oleh Blue Curaçao, minuman keras tropis yang jelas-jelas bukan tradisional untuk Hanukkah.
4. Martini Menorah mengambil rute yang sama, menambahkan hiasan blueberry yang sama-sama nontradisional (yang, pada saat ini tahun, Anda mungkin harus diimpor dari Chili)
5. Hanukkah Gelt Martini: Terinspirasi oleh foil emas yang dibungkus koin cokelat, yang disebut gelt, diberikan di Hanukkah, martini sederhana ini menggabungkan kentang vodka (untuk pergi dengan latkes, saya kira) dan schnapps kayu manis Goldschlager, yang memiliki serpihan 24k emas mengambang di dalamnya. Untuk menambahkan lebih banyak rasa dari koin, tambahkan setetes Godiva atau merek minuman keras cokelat lainnya.
6. The Dreidel: Kepala Anda mungkin berputar setelah terlalu banyak koktail ini, termasuk Slivovitz plum brendi, ceri liqueur, pahit Angostura, dan putih telur.
7. Meskipun secara teknis bukan koktail, Perusahaan Pembuatan Bir Schmaltz He'Brew ("The Chosen Beer") hadir dalam beberapa varietas, termasuk Genesis Ale, Messiah Bold, dan Rejewvenator.
8 . Dan untuk hidangan penutup, cobalah Sufganiyah, yang terinspirasi oleh donat penuh jeli yang lezat yang merupakan hidangan tradisional Hanukkah Israel. Ini termasuk vodka rasa raspberry dan anggur, minuman keras raspberry dan krim.
