--The Washington Post menyebutkan kontroversi antar-agensi yang membahas apakah pemerintah harus mencegah ibu dan anak-anak dari makan jenis ikan tertentu. FDA berpendapat manfaat dari mengonsumsi asam lemak omega 3 yang meningkatkan otak mungkin lebih penting daripada risiko kontaminasi merkuri, tetapi EPA tidak begitu yakin. Saya tertarik, jadi saya berencana untuk membaca tentang masalah ini dan memposting lebih lanjut tentang hal ini segera. (Selain itu, Grumbles adalah nama belakang yang cukup bagus untuk sebuah sumber, bukan?)
- Pemerintahan Obama mengungkapkan pilihannya untuk Sekretaris Pertanian yang baru: mantan gubernur Iowa Tom Vilsack. Pendukung makanan berkelanjutan seperti Michael Pollan tidak senang, sementara banyak kelompok tani menyukainya. Semua orang setuju pada satu hal: Vilsack akan memiliki banyak hal di piringnya.
- Kasus medis aneh terpecahkan: Di Inggris, menelan roti lapis dan soda membuat wanita muda ini pingsan. Dokter akhirnya mendiagnosis dia dengan kondisi yang sangat jarang yang disebut "menelan sinkop, " yang berarti bahwa refleks menelannya menyebabkan jantungnya berhenti selama beberapa detik pada suatu waktu. Belum pernah mendengar yang sebelumnya!
Juga, beberapa cerita untuk menyebarkan ceria liburan dan terkekeh:
--Pengembangan filosofi kuliner dari Dwight K. Schrute (karakter di The Office, acara TV favorit saya), yang saya temukan di sebuah blog hebat bernama Cheap Healthy Good.
--Jika Anda melewatkan posting menyenangkan rekan penulis Hugh saya tentang Resep dari Rock Stars, periksa dan sarankan menu musikal Anda sendiri!
--Lebih dari The Ethicurean, visi tentang apa yang bisa dibuat oleh elf biotek dalam lokakarya mereka musim ini. (Untuk orang-orang yang mudah tertipu di antara kita, penting untuk mencatat byline pada posting itu: Barry Foy, penulis buku yang saya tunggu-tunggu untuk dibaca berjudul "The Devil's Food Dictionary: Karya Referensi Kuliner Pionir yang Terdiri dari Seluruh Kebohongan.")
--Dan berbicara tentang sindiran ... Saya harap ... apakah uraian tentang Chow.com ini nyata? Burger King menjual semprotan tubuh beraroma Whopper?
