Beberapa pembaca di luar sana mungkin bertanya-tanya bagaimana perpustakaan melacak semua barang mereka sebelum munculnya katalog terkomputerisasi. Anda memiliki satu dari dua pilihan: Anda bisa berkonsultasi dengan kabinet kayu raksasa dengan laci penuh dengan kartu kecil 3 x 5 atau, lebih baik lagi, Anda bisa berkonsultasi dengan pustakawan referensi yang dapat mengarahkan Anda untuk menyimpan banyak informasi. Lembaga kebudayaan sekarang membuat koleksi mereka tersedia secara digital untuk orang-orang yang tidak dapat melakukan penelitian di tempat; Namun, untuk tempat-tempat yang telah membangun sumber daya selama satu abad atau lebih, mendigitalkan kepemilikan mereka adalah permainan mengejar ketertinggalan yang membutuhkan waktu dan uang.
Demikian halnya dengan koleksi menu Perpustakaan Umum New York, yang berisi sekitar 26.000 lembar, sekitar 10.000 di antaranya telah dipindai secara digital. Mengkhususkan diri pada periode antara tahun 1890 dan 1920, menu-menu ini sangat berguna bagi sejarawan atau koki atau penulis — siapa pun yang mencoba mengabadikan era hingga ke detail santapan. Namun satu masalah adalah sulitnya menampilkan gambar digital sedemikian rupa sehingga orang dapat melakukan pencarian di seluruh koleksi. Pencarian adalah cara mudah untuk melihat tren dalam santapan, di mana makanan jatuh — dan tidak disukai — disukai, fluktuasi harga, dan informasi lain dari sejenisnya. Dan itu pasti mengalahkan membalik-balik menu koleksi dengan menu jika hanya ada nugget informasi yang Anda cari.
Beberapa pemasok informasi digital — seperti buku Google — menggunakan perangkat lunak pengenalan karakter optis untuk mengubah halaman yang dicetak menjadi teks digital yang dapat dicari. Tetapi banyak dari menu Perpustakaan yang ditulis tangan atau menggunakan tipografi hias yang tidak mudah dibaca oleh komputer. Dan sungguh, ketika bicara soal makan, presentasi adalah segalanya — bahkan ketika menyangkut tipografi menu.
Pemindai daging dan darah benar-benar adalah cara terbaik untuk menyelesaikan pekerjaan, dan sekarang siapa pun yang memiliki koneksi internet dapat membantu perpustakaan. Jika Anda ingin meminjamkan layanan Anda, dan merasakan masakan Amerika dari masa lampau dan menikmati beberapa karya seni yang benar-benar menakjubkan, kunjungi situs utama proyek, pilih menu yang menarik Anda dan gali !
