Kumpulan fitur terkait makanan terbaru yang patut dicoba:
Pada hari Minggu, Washington Post memuat gambar ini tentang "Thanksgiving yang lebih hijau, " yang memberi saya rasa bersalah karena membeli anggur California dan asparagus Amerika Selatan, tetapi saya berjanji untuk memakan semua sisa makanan saya ...
Topik seperti mil makanan dan poin karbon mendapatkan perlakuan yang lebih seksi di bagian khusus November majalah Wired tentang "The Future of Food". Cerita berat sains dan statistik seperti itu bisa kering seperti gandum parut — tetapi justru disajikan sebagai pesta yang menarik, penuh dengan grafik yang cerah dan foto ramping segala sesuatu mulai dari sapi hingga ikan lele.
New Yorker minggu ini memiliki "bir ekstrem, " yang meneliti teknik pembuatan bir baru dan bertanya: "Kapan bir berhenti menjadi bir?"
Dan akhirnya, Michael Pollan menulis fitur yang menggugah pikiran untuk majalah New York Times bulan lalu, berjudul "Farmer in Chief." Di dalamnya, ia menasehati Presiden Terpilih (yang identitasnya masih menjadi misteri saat itu) bahwa "Makanan akan meminta perhatian Anda" sehubungan dengan keamanan nasional, kebijakan energi, perawatan kesehatan, kebijakan luar negeri, dan hampir setiap aspek lain dari memimpin suatu negara. Saya harap Obama mendapat kesempatan untuk membacanya.
