Anda harus mengagumi logika para ilmuwan. Sekelompok dari mereka baru-baru ini memutuskan untuk mempelajari apakah ubi jalar dapat ditanam di ruang angkasa. Kenapa, doakan katakan? Aha! Perhimpunan Ilmu Hortikultura Amerika tahu Anda akan menanyakan itu! Siaran pers mereka memimpin dengan jawabannya:
"Karena kurangnya toko kelontong di luar angkasa, para ilmuwan mencari untuk menyediakan makanan untuk misi luar angkasa jangka panjang."
Aku mengerti maksud mereka, tentu saja, tetapi kata-katanya membuatku tertawa. Saya membayangkan itu dibaca dengan nada yang agak kesal, oleh seseorang yang jelas mengharapkan kenyamanan Bumi ada di seluruh alam semesta. Hal berikutnya yang Anda tahu, itu akan menjadi: "Karena kurangnya latte yang layak di luar angkasa ..."
Pokoknya, kembali ke ruang kerja. Dipimpin oleh para peneliti dari Pusat Makanan dan Sistem Lingkungan Tuskegee, Alabama untuk Eksplorasi Manusia Ruang dan Stasiun Percobaan Pertanian GW Carver (berbicara tentang suap!), Metodologi ini sangat mudah. Stek dari tanaman ubi jalar dikirim dengan pesawat ulang-alik Columbia ketika lepas landas untuk misi luar angkasa 5 hari.
Analisis pertumbuhan akar tanaman - dibandingkan dengan kemajuan kelompok kontrol stek berbasis tanah - mengungkapkan bahwa "lingkungan penerbangan luar angkasa tidak memiliki efek negatif pada kemampuan stek vegetatif untuk membentuk akar, dan bahwa penggunaan stek harus menjadi sarana yang dapat diterima untuk menyebarkan ubi jalar untuk aplikasi ruang angkasa di masa depan. " Bahkan, akar di ruang angkasa tumbuh lebih lama daripada yang ada di bumi, meskipun dengan perbedaan kadar pati dan kadar gula larut.
Berita bagus, kataku. Sayangnya, karena kurangnya sirup maple di luar angkasa, para astronot yang malang itu tidak bisa makan ubi jalar mereka dengan benar. Kembali bekerja, para ilmuwan!
PS Untuk studi ruang angkasa yang tidak biasa, lihat posting blog rekan saya Sarah tentang pelajaran dalam eksplorasi ruang angkasa dari Lewis & Clark.
