Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya tumbuh dalam keluarga yang bahagia vitamin. Ibu saya biasanya dengan penuh cinta mengatur sepasukan pil kecil di sebelah gelas jus jeruk kami di pagi hari sekolah: lingkaran putih berkapur adalah vitamin C; gelembung kecil yang aneh mengandung vitamin E, A dan D; dan tablet berbintik-bintik besar yang tidak nyaman adalah multivitamin. Dan untuk memberikan pujian pada ibuku, aku selalu memiliki kesehatan yang sangat baik. Tapi apakah itu hanya kebetulan?
Konten terkait
- Lima Vitamin dan Suplemen Yang Mungkin Sebaiknya Dipenuhi
Tara Parker-Pope di blog kesehatan New York Times merangkum beberapa penelitian medis terbaru yang menyarankan suplemen vitamin tidak memberikan manfaat dalam hal menangkal kondisi seperti penyakit jantung atau kanker. Lebih buruk lagi, katanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen sebenarnya dapat membahayakan kesehatan orang dalam kasus-kasus tertentu! Sebagai contoh, penelitian terbaru Johns Hopkins menyimpulkan bahwa suplemen vitamin E sebenarnya meningkatkan risiko orang meninggal, walaupun hanya sedikit. Sebuah studi tahun 2002 dalam Journal of American Medical Association mengungkapkan hubungan antara suplemen vitamin A dan patah tulang pinggul osteoporosis pada wanita. Dan ketika faktor-faktor lain ikut berperan, seperti merokok, kanker paru-paru atau pajanan asbes, suplemen terlihat lebih samar.
Ya, setidaknya vitamin C masih menjadi teman kita ... bukan? Mungkin tidak. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin C secara rutin tidak akan mengurangi kemungkinan Anda terkena flu, meskipun peningkatan C sementara bermanfaat sebelum Anda berlari maraton atau menjelajahi Arktik. Dan tampaknya mengambil dosis besar (8 gram) pada awal gejala flu dapat mempercepat pemulihan.
Garis bawah? Ini bukan ilmu roket: Makanlah buah dan sayuran Anda. Lebih baik mendapatkan vitamin Anda melalui diet yang sehat daripada melalui pil yang mau tak mau. (Jangan tersinggung, Bu!)
Dan pada catatan yang terkait, Philadelphia Inquirer baru-baru ini menerbitkan artikel menarik tentang seorang ahli gizi yang dibayar oleh industri jus jeruk pada saat yang sama ketika dia memberi makan makanan sehat kepada para wartawan tentang manfaat minum OJ agar tetap sehat. (Tentu, dia benar bahwa jus jeruk adalah sumber vitamin C yang baik, tetapi juga mengandung gula dan kalori yang lebih tinggi daripada sumber makanan C lainnya, seperti brokoli atau paprika hijau.) Konflik kepentingan semacam ini kadang-kadang muncul di bidang lain. juga, dan dapat membuat konsumen bertanya-tanya siapa yang dapat mereka percayai.
