Apakah Anda pernah makan jerawat?
Kotor, kan? Tetapi seabad yang lalu, istilah itu tidak merujuk pada kengerian epidermal yang dipicu oleh hormon. Itu hanya merek popcorn yang tertutup keju!
Menurut buku baru "Culinary Ephemera: An Illustrated History, " oleh William Woys Weaver, sebuah perusahaan Philadelphia bernama Tassel Corn Foods membuat makanan ringan yang disebut "Cheese Zits White Popcorn" pada tahun 1920-an.
Weaver menyediakan foto label, dan menawarkan penjelasan tentang evolusi kata ini:
Perusahaan ini juga memperkenalkan istilah 'jerawat' ke bahasa gaul Amerika. Awalnya, istilah ... disebut jenis popcorn yang dilapisi dengan keju bubuk. Zits adalah makanan ringan yang populer di bioskop, jadi tak disangsikan selama tahun 1940-an para remaja Philadelphia menjadikan camilan ini sebagai sesuatu yang moniker untuk sesuatu yang sangat berbeda. Sejak saat itu istilah tersebut sudah menjadi mainstream.
Dia juga mencatat bahwa Tassel menggunakan jenis jagung dengan rasa mentega alami, sehingga perusahaan tidak perlu menambahkan mentega ke produk popcornnya. Variasi pusaka itu, yang disebut Pennsylvania Butter-Flavoured Popcorn, masih ada sampai sekarang — jadi mengapa kita tidak bisa mendapatkannya di bioskop?
Ada banyak informasi menarik lainnya dalam buku Weaver juga. Berikut ini beberapa di antaranya:
1. Pisang pernah dipandang sebagai makanan mewah oleh orang Amerika, begitu eksotis sehingga mereka layak mendapatkan hidangan gelas khusus mereka sendiri.
2. Menjadi gemuk dianggap hal yang baik di Amerika akhir abad ke-19. Di Chicago World's Fair pada tahun 1893, seorang remaja 442 pon bernama Frank Williams ditampilkan sebagai "spesimen prestasi Amerika."
3. Makanan "magnet" digunakan untuk dipasarkan sebagai makanan kesehatan untuk bayi. Itu mungkin benar-benar berisi magnet bubuk — Astaga!
4. Sembelit adalah masalah sekitar pergantian abad ke-20 sehingga penemu gandum parut menulis risalah berjudul "Pertanyaan Penting dan Angkatan Laut Kita, " tentang bagaimana membuat berbagai hal, um, berjalan lebih lancar di laut lepas. Gerakan kesederhanaan mungkin tanpa disadari berkontribusi terhadap masalah itu, karena ia mempromosikan roti berbasis serbuk berdasarkan pada keyakinan bahwa "konsumsi alkohol dalam segala bentuknya, bahkan dalam ragi alami untuk memanggang roti, adalah tanda kerusakan moral."
5. Istilah "moxie" dimulai sebagai minuman obat untuk wanita, dipasarkan oleh seorang dokter Lowell, Massachusetts. Tampaknya memiliki rasa "aneh", yang dapat menjelaskan mengapa istilah ini sekarang menjadi sinonim gaul untuk perilaku berani. Seperti yang dikatakan Weaver: "Jika kamu tahan minum Moxie, kamu bisa menghadapi apa saja."
