Memasak tidak selalu menjadi prioritas utama pada liburan — lagipula, waktu istirahat yang berharga adalah kesempatan untuk bersantai dan bersantai. Kecuali Anda seorang koki rumahan yang rajin, yaitu, yang mungkin menemukan menyiapkan hidangan gourmet cara untuk bersantai. Sebagai salah satu juru masak yang paling dicintai di dunia, Julia Child jatuh ke dalam kategori kedua. Itulah sebabnya dia membangun salah satu dapurnya yang terkenal di rumah liburannya di Prancis: rumah yang, menurut Peter Sigal dari The New York Times, sekarang dijual.
Rumah itu, dijuluki "La Pitchoune" atau "Si Kecil, " adalah retret informal Child di Provence. Sigal melaporkan bahwa rumah seluas 1.500 kaki persegi itu dilengkapi dengan dapur yang mirip dengan yang digunakan Anak di Amerika Serikat, termasuk penghitung ekstra tinggi untuk koki 6'2 ”dan banyak tempat rapi untuk menyimpan perlengkapan memasaknya. Garis-garis pada dinding pegboard masih memberi tahu Anda di mana Julia ingin pot dan wajannya digantung.
Child menjamu James Beard dan legenda makanan lainnya di dapurnya, tempat dia juga menguji resep dan, tentu saja, membuat dan menikmati banyak makanan. Seorang perwakilan dari Real Estat Internasional Sotheby, yang telah mendaftarkan rumah tersebut dengan harga 800.000 euro (sekitar $ 885.000), mengatakan kepada Sigal, "Anda hampir bisa mengatakan bahwa kami menjual dapur dengan properti yang dilemparkan ke dalam."
Untuk orang-orang yang cenderung kurang kuliner, lebih banyak yang bisa dilakukan di taman bermain Child's Provence daripada memasak — rumah itu memiliki kolam renang dan dikelilingi oleh pohon zaitun dan ladang lavender.
Investasi yang besar dan kuat tidak pernah terdengar begitu lezat. Tetapi jika Anda kekurangan uang tunai, jangan khawatir. National Museum of American History menampilkan seluruh dapur Massachusetts milik Anak-anak — ini adalah inspirasi kuliner yang tidak mengharuskan Anda mengeluarkan paspor atau dompet Anda.
(h / t Kota & Negara )
