https://frosthead.com

Dapatkah Menanam Kebun dan Kebun Benar-Benar Menyelamatkan Kota-Kota yang Sekarat?

Tidak ada yang akan membingungkan Detroit dengan Eden. Banyak, pada kenyataannya, akan menganggapnya sebaliknya - sebuah tempat membusuk dari dalam, pecah dan rusak dan ikon suram.

Konten terkait

  • Sebuah Kota Ohio Memutar Jalan Raya yang Tidak Terpakai Menjadi Hutan Munculan

Jadi ini bukan hanya ironis, tetapi sebenarnya tidak dapat dibayangkan bahwa kota ini sekarang disebut-sebut sebagai pelopor dalam peremajaan kota — khususnya, tren membawa pertanian dan kebun kembali ke pusat kota.

Detroit mengambil langkah besar ke arah itu bulan lalu ketika Gubernur Michigan Rick Snyder menandatangani perjanjian yang mengizinkan Hantz Group, jaringan perusahaan jasa keuangan yang berbasis di Michigan, untuk mengambil alih sekitar 1.500 bidang tanah di sisi timur kota dan mulai menghancurkannya bangunan terlantar. Setelah tanah ditebang, perusahaan berencana untuk menanam 15.000 pohon, terutama maple dan pohon ek.

Awalnya, Hantz melayangkan gagasan untuk mengubah tanah menjadi kebun buah dan pertanian pohon Natal, dengan gagasan bahwa mereka dapat memberikan pekerjaan dan hasil segar kepada penduduk lingkungan. Setelah keberatan bahwa semua buah itu dapat menarik tikus, perusahaan tersebut hanya menskalakan pohon kayu keras, untuk saat ini. Langkah pertama, para pejabat Hantz mengakui, adalah menunjukkan komitmen untuk mendapatkan banyak pohon di tanah sambil membangun kepercayaan dengan tetangga. Lagi pula, akan ada beberapa diskusi tidak pasti di depan mengenai masalah-masalah sensitif seperti penggunaan pestisida.

Para kritikus mengatakan Hantz mendapat satu kesepakatan manis — ia membayar sedikit lebih dari $ 500.000 untuk lot, atau sekitar $ 350 per parsel — dan mereka meragukan komitmen jangka panjangnya untuk penghijauan Detroit. Pejabat perusahaan bersikeras mereka dalam hal ini untuk jangka panjang dan mengatakan bahwa mereka akan menghabiskan $ 3 juta selama tiga tahun ke depan, belum lagi bahwa mereka akan membayar pajak properti atas tanah yang belum menghasilkan pendapatan untuk kota.

Banyak kota lain mengawasi dengan seksama untuk melihat bagaimana ini berlangsung. Apakah ini jawaban untuk menghidupkan kembali lingkungan kota dengan spiral yang terus-menerus? Apakah itu akan membuat perbedaan hanya jika dibangun di sekitar proyek skala besar seperti apa yang ada dalam pikiran Hantz? Atau apakah semua perbincangan tentang pertanian dalam kota dan perkebunan hanya fantasi pembaruan perkotaan terbaru?

Selama beberapa tahun sekarang, Walikota Dave Bing telah meningkatkan pertanian perkotaan sebagai salah satu kunci untuk merevitalisasi Detroit, dan Manajer Darurat Kevyn Orr, yang sekarang menjalankan kota yang bangkrut, menandatangani perjanjian Hantz pada bulan Oktober. Juga, tahun lalu, kota ini menjadi salah satu mitra dalam program Universitas Negeri Michigan yang berfokus pada pengembangan cara-cara inovatif untuk menanam tanaman dan pohon di lahan kosong kota.

Detroit memiliki lebih banyak kota dibandingkan kebanyakan kota — lebih dari 60.000 — tetapi ini menjadi masalah umum. Sebuah studi di Brookings Institution menemukan bahwa antara tahun 2000 dan 2010, jumlah unit rumah kosong di AS melonjak hingga 44 persen.

Ada banyak ruang kosong di luar sana.

Tumbuh besar

Untuk efek dramatis, tidak ada tren dalam penghijauan kota yang dapat melampaui taman vertikal, yang dimulai sebagai dinding yang tertutup tanaman, tetapi telah berevolusi menjadi gedung pencakar langit yang ditumbuhi tanaman. Sudah sepantasnya bahwa ahli botani Prancis Patrick Blanc, yang menemukan konsep itu pada tahun 1988, berada di belakang apa yang akan segera menjadi taman vertikal tertinggi di dunia, yang akan mencakup sebagian besar eksterior kondominium 33 lantai yang dibangun di Sydney, Australia. Hampir setengah dari eksterior bangunan akan ditutupi oleh vegetasi — sebenarnya, 350 spesies tanaman yang berbeda. Efeknya, kata Blanc, adalah meniru sisi tebing.

Lihat diri mu sendiri.

Lebih mudah menjadi hijau

Berikut adalah perkembangan terbaru lainnya dalam boom pertanian perkotaan:

  • Mari kita pergi ke pusat kota dan memilih beberapa apel: Awal tahun ini, sebuah bisnis di Vancouver bernama Sole Food Farms mengubah sebuah pompa bensin tua menjadi kebun perkotaan terbesar di Amerika Utara. Itu tumbuh 500 pohon buah-buahan, terutama apel, di salah satu lingkungan kota yang paling sulit, dengan tujuan tidak hanya menjual makanan organik ke restoran lokal, tetapi juga menyediakan pekerjaan untuk memulihkan pecandu dan pecandu alkohol di lingkungan tersebut.
  • Ruang bawah tanah tawar-menawar: Di East Side Cleveland, seorang desainer bernama Jean Loria telah menciptakan apa yang dia katakan adalah "biocellar pertama di dunia." Atap seperti rumah kaca yang memungkinkan tumbuh tanaman di dalamnya. Didukung oleh energi matahari dan irigasi dengan air hujan yang dipanen, struktur yang terlihat aneh, kata Loria, dapat digunakan untuk menanam stroberi, jamur, dan makanan organik lainnya.
  • Anda juga bisa menjadi petani: Bulan lalu, Gubernur California Jerry Brown menandatangani undang-undang baru yang memungkinkan pemerintah kota setempat menurunkan pajak properti pada petak tiga hektar atau kurang jika pemiliknya berkomitmen menanam makanan pada mereka setidaknya selama lima tahun. Program ini bersifat sukarela, tetapi dirancang untuk memotivasi kota-kota untuk menciptakan "zona insentif pertanian perkotaan".
  • Dan inilah sentuhan baru: Desain gedung pencakar langit yang direncanakan untuk Berlin, dengan sendirinya, cukup imajinatif - desain melengkung menciptakan bentuk angka-8. Tetapi para arsitek menginginkan bangunan, yang disebut Green8, untuk membungkus beberapa tingkat taman vertikal yang mengisi bagian berongga struktur. Dan semua tanaman hijau itu bukan kosmetik — maksudnya adalah memasukkan kebun, kebun kecil, dan pertanian mini untuk menyediakan produk segar bagi orang-orang yang tinggal di sana.
  • Kotoran sangat berlebihan: Bagi mereka yang ingin ikut serta dalam ledakan besar perkotaan, tetapi tidak memiliki banyak lahan pertanian, ada GrowCube. Masih dalam tahap prototipe, ini adalah perangkat yang berfungsi seperti rotisserie rak berputar-putar sambil menyemprotkan kabut yang dipenuhi nutrisi langsung pada akar tanaman. Penemunya mengakui bahwa karena tidak ada kotoran yang terlibat, proses pertumbuhannya "jauh lebih rapuh" daripada pertanian konvensional, tetapi mereka menunjukkan bahwa ia menggunakan air 95 persen lebih sedikit.

Bonus video: Ini adalah pembicaraan TED, jadi video ini agak panjang, tetapi akan sulit untuk menemukan penginjil yang lebih baik untuk pertanian kota daripada Ron Finley, yang ingin melatih penduduk di South Central LA untuk menanam makanan mereka sendiri.

Bonus video bonus: Salah satu operasi pertanian perkotaan yang lebih terkenal di AS adalah Brooklyn Grange, yang telah melakukan penanaman tanaman di atap kota besar. Ini cuplikan dari film dokumenter baru, Brooklyn Farmer.

Bonus video, bonus bonus: Dan, untuk menambahkan sedikit snark ke dalam campuran, inilah cara menjadi petani urban dari Funny or Die .

Lebih banyak dari Smithsonian.com

50 Nuansa Hijau

Bangkitnya Pertanian Urban

Bagaimana Gerilya Berkebun Dapat Menyelamatkan Gurun Makanan Amerika

Dapatkah Menanam Kebun dan Kebun Benar-Benar Menyelamatkan Kota-Kota yang Sekarat?