Foto: WilliamNYC
Perlu beberapa saat bagi orang Amerika untuk merasa nyaman dengan gagasan berbelanja bahan makanan secara online. Usaha pertama ke bahan makanan online melalui situs-situs - seperti Webvan, yang didirikan pada 1990-an, ditutup pada 2001 - gagal. Tetapi ketika konsumen membeli lebih banyak buku, film, sepatu, pakaian, mainan, dan segala sesuatu lainnya secara online, perusahaan-perusahaan seperti FreshDirect yang berpusat di New York membuat belanja dan pengiriman bahan pangan di web.
Layanan seperti FreshDirect tidak hanya mengurangi kerumitan karena harus pergi ke toko kelontong. Penelitian baru menunjukkan bahwa mereka juga baik untuk lingkungan. Memesan secara online memotong emisi karbon rata-rata setengahnya dibandingkan dengan bepergian ke toko dengan mobil, para peneliti menemukan, terutama ketika truk pengangkut dipenuhi kapasitas.
Ini adalah bagaimana truk pengiriman dapat menghemat jarak tempuh bila dibandingkan dengan kendaraan pribadi yang mengemudi ke dan dari toko. Foto: Goodchild / Wygonik, UW
Dalam analisis mereka, para peneliti secara acak mengambil sampel rumah tangga Seattle. Untuk menghitung emisi, mereka memasukkan data seperti jenis keluarga mobil yang dimiliki, jenis jalan, jarak ke toko bahan makanan dan batas kecepatan.
Mereka menemukan bahwa truk pengantar bahan pangan menghasilkan emisi CO2 hingga 20 persen lebih sedikit daripada jumlah kendaraan pribadi yang sesuai. Jika rumah tangga ditargetkan berdasarkan rute yang ditetapkan daripada permintaan waktu pengiriman individual, angka itu melonjak menjadi 80 hingga 90 persen lebih sedikit emisi. Temuan ini berlaku di pusat kota Seattle dan di pinggiran kota.
Tidak ada yang mengalahkan berjalan atau naik sepeda, bagi pembeli yang tinggal cukup dekat ke toko kelontong untuk menikmati opsi itu.
Lebih banyak dari Smithsonian.com:
Berbelanja Pribadi
Seminggu Tanpa Bahan Makanan
