Anda mungkin dimaafkan karena berpikir bahwa "the Beast" dari distrik Whitechapel London adalah nama panggilan untuk Jack the Ripper, tetapi sebenarnya itu adalah nama penjahat yang jauh lebih baru. Pada bulan September 2017, pekerja selokan di London menemukan Beast di selokan Whitechapel, "fatberg" yang terbuat dari minyak dan lemak yang dituangkan ke saluran pembuangan London yang dicampur dengan tisu basah yang basah, popok dan kondom yang gagal hancur. Binatang itu berbobot 130 ton, berat sekitar 19 gajah Afrika dan membentang 820 kaki, hampir merentangkan total panjang Jembatan London. Meskipun sudah dibersihkan oleh pekerja sewer, sedikit Beast masih tersisa, dan sekarang, seperti yang dilaporkan Mark Brown di The Guardian, penasaran-lipid dapat melihat sedikit fatberg di Museum London.
Konten terkait
- Anda Sekarang Bisa Menonton Peluruhan Whitechapel Fatberg tentang Livestream
Jadi mengapa sebuah museum memajang pelumas dan popok yang tengik? Menurut museum, koleksinya sudah termasuk pameran di sistem saluran pembuangan era Victoria-London, yang pada abad ke-19 membantu kota melawan penyakit yang terbawa air dan masalah dengan pembuangan kotoran terbuka. Pada saat itu adalah sebuah inovasi besar, tetapi sekarang sistem itu berjuang untuk bersaing dengan pipa ledeng modern dan pembuangan limbah modern. Dalam beberapa dekade terakhir, jumlah minyak dan lemak yang dibuang ke saluran pembuangan telah berlipat ganda, dan penduduk belum mendapatkan pesan bahwa tisu basah, popok, dan benda-benda lain tidak termasuk dalam toilet. Semua itu telah menyebabkan wabah fatberg dalam dekade terakhir. “Di sini, di museum kita semua tentang mencerminkan pengalaman London yang sebenarnya hidup dan itu adalah bagian dari musim kita menjelajahi pasang surut kehidupan kota London, ” Vyki Sparkes, kurator sejarah sosial dan pekerjaan, mengatakan kepada Brown. "Kurasa kau tidak bisa jauh lebih rendah dari seorang fatberg."
Brown melaporkan bahwa memajang sepotong selokan selokan pada layar lebih sulit daripada yang Anda kira. Whitechapel fatberg — yang mirip dengan beton — dipotong berkeping-keping menggunakan selang berdaya tinggi, meskipun yang akhirnya gagal melakukan trik dan diperlukan sekop dan gergaji. Pekerja kemudian mengangkat bongkahan melalui lubang got. Itu berarti tidak banyak potongan besar yang ditemukan atau disimpan.
Untuk melestarikan potongan berg mereka, museum memilih untuk mengeringkannya daripada membekukannya atau mengasinkannya. Itu mengurangi bau yang luar biasa, tetapi Sharon Robinson-Calver, yang memimpin tim konservasi, memberi tahu Brown bahwa masih ada larva yang mengeringkan lemak, yang kadang-kadang masih dewasa dan terbang keluar. "Mereka tampak sangat senang, " katanya. “Mereka punya sumber makanan yang bagus. Mereka muncul dan terbang dari waktu ke waktu, yang akan menarik bagi pengunjung. Itu adalah bagian dari misteri fatberg, itu adalah hadiah yang terus memberi. ”
Menurut museum, kurator telah berharap untuk menampilkan sedikit fatberg selama beberapa tahun ketika raksasa Whitechapel ditemukan. Mereka pertama kali melakukan rontgen fatberg untuk memastikan tidak mengandung jarum atau benda berbahaya. Sementara layar dibangun, massa disimpan dalam sistem tiga kotak untuk mencegahnya mencemari siapa pun. Sampel kemudian disegel di unit khusus sebelum dimasukkan ke dalam etalase.
Sam Knight di The New Yorker menyaksikan lalat muncul dari fatberg ketika dia baru-baru ini mengunjungi pameran. Dia menggambarkan salah satu dari dua bidak yang dipajang sebagai ukuran roti, berwarna dempul dan ditandai dengan lekukan-lekukan "yang tampak geologis", termasuk beberapa sidik jari. Ada sehelai daun musim gugur yang menempel di lemak dan juga bungkus cokelat Double Decker yang menonjol keluar dari tepian. Kotak pajangan lainnya berisi sepotong fatberg yang remuk yang terlihat seperti gundukan truffle.
Andy Holbrook, dari departemen konservasi museum, mengatakan potongan lemak itu akan tetap dipajang selama enam bulan. Karena melestarikan limbah adalah ilmu museum yang cukup baru, ia mengatakan ia tidak yakin berapa lama potongan itu akan bertahan setelah itu. “Aku pikir kita akan menunggu dan melihat. Mungkin meledak. Mungkin berubah menjadi seratus juta lalat. Kami tidak tahu, "katanya kepada Knight. "Saya pikir kita tidak sepenuhnya berkomitmen untuk menjaganya."
Tapi mungkin ada harapan untuk si fatberg. Di masa lalu, menjaga lemak di lingkungan yang dingin dan kurang oksigen telah melestarikannya selama berabad-abad, seperti dalam kasus rawa mentega Irlandia. Penyelam juga menemukan keju berusia 340 tahun dari kapal karam di Swedia.
Sementara itu, Becky Trotman di Thames Water mengatakan kepada BBC bahwa dia berharap tampilan akan meningkatkan kesadaran publik tentang sistem saluran pembuangan dan bagaimana itu tidak boleh diperlakukan, well, seperti saluran pembuangan. "Tampilan ini adalah pengingat yang jelas bagi kita semua bahwa tidak terlihat tidak hilang selamanya, " katanya. "Jadi tolong bantu menjaga London dan semua selokan mengalir - jangan memberi makan fatberg."
