Minggu ini menandai titik tengah South-by-Southwest (SXSW) di Austin, sebuah acara yang dimulai sebagai festival musik independen yang luas tetapi sejak itu telah melahirkan festival film dan konferensi interaktif untuk ribuan visioner internet, pengusaha, pemasar dan jurnalis web. Saya beruntung mendapatkan pengalaman awal konferensi dan sesuatu yang dikenal dengan Austin: truk makanan.
Konten terkait
- 20 Truk Makanan Terbaik di Amerika Serikat
- Keeping it Weird di Austin, Texas
Tidak seperti di DC, di mana truk makanan bergerak dan menciak lokasi baru mereka setiap hari, trailer makanan Austin sebagian besar tidak bergerak. Dalam empat hari, saya mencicipi barang-barang dari 10 truk makanan, yang kebanyakan lezat, peringkat di sini dalam urutan keunggulan.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6th St. dan San Marcos
Saya belum pernah mendengar taco sarapan, apalagi memakannya, dan saya mendapat tip bagus bahwa ini adalah tempat untuk dikunjungi.
Apa yang saya pesan: Tiga taco sarapan: dua dengan chorizo, telur, keju, kentang, dan alpukat; yang lainnya dengan bayam, jamur, telur, dan keju. Kopi. Biaya: total $ 10 Kelebihan: Dibuat sesuai pesanan, layanan yang ramah, potongan besar yang bagus dari chorizo, sangat beraroma. Kopi penuh dan halus. Cons: Saya bisa pergi hanya dengan dua taco, tetapi seluruh makanan murah butuh waktu untuk membiasakan diri. Peringatan: Sebagai taco sarapan pertama yang pernah saya miliki, ada sejumlah bias pertama kali di sini.
# 2: East Side King, E. 6th St.
Seperti kebanyakan konferensi raksasa ini, selalu ada perusahaan yang memberi Anda makanan gratis untuk menjual jasa mereka kepada Anda. Satu perusahaan membawa penjual truk makanan Austin untuk makan siang. Penelitian cepat saya menunjukkan bahwa East Side King memiliki beberapa makanan truk makanan terbaik, dan paling halus.
Apa yang saya pesan: Karaoke ayam Thailand (paha ayam goreng dengan saus manis & pedas, kemangi segar, daun ketumbar, mint, bawang, dan jalapeño) Biaya: Gratis! (Tapi biasanya $ 8) Kelebihan: Makanan luhur. Ayam goreng tidak pernah terasa begitu ringan. Mint memberi rasa Vietnam yang tidak kuharapkan. Jika saya tidak mengobrol dengan teman-teman baru yang dibuat saat menunggu, saya akan menguranginya dalam hitungan detik. Cons: Karena gratis, saya hanya mendapatkan satu roti. Makan isi harus dua sampai tiga item. Peringatan: Saya tidak bisa mencoba roti perut babi, yang tampak luar biasa. Jika saya makan keduanya, ini bisa mengambil slot # 1.
# 3: Lucky J's, E. 6th St. dan Waller
Saya suka ayam dan wafel. Sama bodohnya dengan taco sarapan, saya sombong ketika datang ke hidangan makanan jiwa ini. Setelah membaca tentang Lucky J berbulan-bulan yang lalu, saya merencanakan pengalaman truk makanan Austin saya yang masih asli untuk mengunjungi mereka. Saya kebetulan pergi selama festival musik band jalanan (Bunyi TX). Sambil makan, saya menari dengan band Second Line dari New Orleans. Musik dan makanan dibuat untuk malam yang tak terlupakan.
Apa yang saya pesan: Ayam dan wafel (dua potong, tulang-dalam, dua wafel (tipis, bukan Belgia). Biaya: $ 9 Kelebihan: Kulit ayam pecah-pecah karena setiap gigitan dan wafel itu sendiri. Tidak terlalu pekat, dan dipanggang dengan konsistensi yang tepat. Kontra: Sebaliknya, ayamnya sedikit terlalu matang dan sedikit kering, tetapi tidak ada sirup maple kecil yang tidak bisa perbaiki. Peringatan: Saya suka ayam dan wafel, dan bergabung dengan musik band jalanan bermain, saya ketukan (ketukan ketukan) di pintu surga.
# 4: Kebabalicious , Congress St. antara tanggal 2 dan 3
Sebagai truk makanan terakhir yang saya makan di Austin, Kababalicious harus membuat saya kagum untuk mendapatkan setinggi ini.
Apa yang saya pesan : Daging sapi / domba shwarma. Sebotol Coke Meksiko. Biaya: $ 8, 75 Kelebihan: Kombinasi dari dua daging bekerja dengan baik dan diiris dengan ketebalan yang sempurna. Sayuran dan saus dibuat untuk sandwich yang lembab. Memanggang pitas? Sentuhan yang bagus. Juga, Kokas Meksiko! Cons: Mungkin itu sembilan makanan truk makanan lainnya di perut saya, tetapi saya hampir tidak bisa menyelesaikan shwarma biasa. Aku memesannya dengan keju feta, tetapi tidak ada apa pun di bungkusku. Mereka kehabisan ayam. Peringatan: Truk makanan dan kelelahan konferensi telah tiba. Saya siap untuk pulang.
# 5: Bus Sekolah Tua , E. 6th St. and Waller
Orang-orang ini, yang beroperasi dari bus kuning tua, biasanya diparkir di sebelah Lucky J's di Austin Timur, tetapi sebuah perusahaan perangkat lunak membawa beberapa truk makanan ke tempat parkir di dekat pusat konvensi. Antriannya panjang, tetapi saya bersama seorang teman lama sehingga semuanya berhasil.
Apa yang saya pesan: Burger steak dan Coke Biaya: $ 7 Kelebihan: Burger gurih ini mengesankan dibumbui. Layanannya ramah dan truknya sendiri terlihat keren. Cons: Meskipun saya diberitahu bahwa BBQ mereka enak, burger adalah satu-satunya barang yang tersedia saat itu. Entah bagaimana aku melakukan perjalanan pertamaku ke Texas dan tidak punya daging sapi panggang — kegagalan! Peringatan: Layanan cepat mungkin juga karena fakta bahwa ini adalah pameran makanan raksasa dengan omset volume tinggi.
Setelah melompat, gerobak makanan # 6-10
# 6: Hero's Frozen Treats , E. 6th St. dan San Marcos
Hero's menawarkan secangkir es serut dan yogurt beku serupa di stadion baseball Washington Nationals (dengan biaya dua kali lipat), dan saya penggemar berat Ice Italia Rita. Hero's ada di daftar saya bukan karena itu buruk — jauh dari itu — tetapi itu tidak membawa banyak hal baru ke langit-langit mulut saya.
Apa yang saya pesan: Zombie Beku Kecil dengan sirup rasa jeruk oranye di atas yogurt beku vanila. Biaya: $ 3 Kelebihan: Salah satu sirup rasa disebut "Darah Macan." Rupanya mereka belum melihat peningkatan pesanan sejak Charlie Sheen menyatakan kecenderungannya untuk itu, tetapi Pahlawan masih menang. Cons: Tidak ada yang baru, tidak ada yang istimewa. Peringatan: Rita's adalah kompetisi yang sangat sulit.
# 7: Obor Taco , berbagai lokasi Obor dan entri berikutnya termasuk dalam kategori yang sama: tempat-tempat yang dipuji sebagai salah satu yang terbaik yang ditawarkan Austin yang sayangnya tidak memenuhi harapan.
Yang saya pesan: Tiga taco sarapan - dua dengan chorizo, telur, dan keju, dan satu dengan kentang, telur, dan keju; jus jeruk; kopi. Biaya: $ 10. Ini tampaknya dianggap mahal untuk rakyat Austin. Kopi dan OJ sendiri di gedung kantor kami akan memberi saya $ 5. Pro: Suasana luar biasa dari bangku-bangku luar ruangan dan kabin terbuka yang mengingatkan kita pada perkemahan musim panas. Salsa yang datang dengan taco sangat baik — pedas namun tidak terlalu kuat. Cons: Telurnya sedikit matang; porsi terlalu besar untuk taco sendiri. Dan chorizo itu lebih mirip potongan daging — terlalu kecil dan sebagian besar rasanya hilang ketika dimasak dengan telur. Peringatan: Saya khawatir saya salah memesan. Dalam mencoba membuat uji rasa terkontrol antara sini dan Pueblo Viejo, saya melewati beberapa taco yang lebih menarik pada menu.
# 8: Gordough’s , S. Lamar Blvd. Beberapa sumber penelitian saya menyoroti truk ini sebagai salah satu yang terbaik, dan ketika truk itu didapuk sebagai pilihan makanan gratis pada hari Sabtu, saya menerkam. Maksudku ... roti lapis donat? Itu terdengar lezat.
Apa yang saya pesan: The Boss Hog — salad kentang, BBQ cincang, dengan saus BBQ madu, semuanya di atas donat biasa. Biaya: Gratis. (Biasanya, sekitar $ 5, 25) Kelebihan: Premis itu sendiri layak disebutkan di sini. Saus barbekyu adalah pelengkap yang bagus untuk manisnya donat, dan kentang terasa hampir kental. Cons: Donat itu agak terlalu pucat. Saya tidak tahu apakah itu benar-benar cocok dengan daging sapi. Saya mengharapkan sesuatu yang lebih seperti Dunkin Donut tetapi konsistensi di dalamnya terasa lebih seperti roti Wonder. Peringatan: Beberapa di sini - ini lagi mungkin contoh memesan salah. Kalau bukan makan siang, saya akan mencoba pilihan makanan penutup mereka. Dan saya rela memotong truk apa pun yang berurusan dengan sejumlah besar orang lapar yang malas.
# 9: Man Bites Dog , S. 1st St.
Man Bites Dog sedikit menderita dari masalah yang dihadapi Hero. Pada akhirnya, hot dog adalah hot dog. Sebagian besar cinta orang-orang terhadap hot dog datang baik dari atmosfer (pesta 4 Juli, stadion baseball) atau kebanggaan regional (anjing Chicago, hot dog Ben's Chili Bowl, anjing jalanan New York). Ketika Anda tidak memiliki keduanya, Anda akhirnya menyadari bahwa Anda hanya makan wiener tua biasa.
Apa yang saya pesan: Anjing Philly — anjing daging sapi dengan bawang panggang dan Keju Keju Biaya: Gratis (Biasanya sekitar $ 4; ini tidak ada di menu reguler mereka.) Kelebihan: Masakan gourmet tidak, tapi jagoan selalu enak. Bawang dikarmelisasi. Cons: Sangat berantakan karena sanggulnya hancur. Saya akhirnya harus makan hot dog sendiri. Ketakutan saya mendapatkan keju di baju saya di tengah-tengah konferensi penting itu menakutkan. Peringatan: Keterbatasan memasak untuk kerumunan pelanggan yang tidak membayar dan anjing itu sendiri.
# 10: Austin Daily Press, ke-9 dan Sungai Merah
The Food Network pernah memiliki acara yang disebut "The Great Food Truck Race." Austin Daily Press adalah salah satu truk unggulan. Mereka selesai kedua-terakhir dalam kontes, dan tidak sulit untuk melihat bagaimana itu terjadi. Saya suka saya keju panggang, terutama setelah keluar di kota, tetapi sandwich mereka membuat saya kecewa.
Apa yang saya pesan: Mozzarella, balsamic pesto, dan sandwich tomato Roma Biaya: $ 7 Kelebihan: Saya akhirnya memakan seluruh sandwich ... Cons: Tidak ada banyak rasa di salah satu komponen. Peringatan: Ada truk di DC yang memiliki opsi menu serupa yang saya selalu katakan akan menjadi makanan mabuk yang baik. Saya akan mengatakan hal yang sama tentang Austin Daily Press — tetapi itu pun ternyata tidak benar.
Tempat-tempat yang ingin saya coba pada kunjungan saya berikutnya ke Austin: Turf N 'Surf Po'Boys, Local Yolk, # 19 Bus, G'raj Mahal, Mighty Cone, duck duck.
