Foto: chrischapman
Yang terburuk dari mabuk tahun baru adalah di belakang kita, tetapi bersyukur mengetahui bahwa orang-orang telah merayakan - dan membayarnya sehari setelah - dengan minuman keras selama 10.000 tahun sekarang. Pelumas sosial kuno ini telah menjadi pokok dari pesta dan pertemuan kultus sejak awal waktu, bukti arkeologis menunjukkan, yang berarti setiap kali kita meneguk gemuk atau bersulang dengan segelas penuh gelembung, kita mengambil bagian dalam tradisi ribuan tahun yang lalu. .
Para arkeolog, misalnya, baru-baru ini menemukan bukti pembuatan bir hampir 11.000 tahun di sebuah tempat pesta pemujaan di Turki, Discovery News melaporkan.
Beberapa peneliti menyarankan bir muncul 11.500 tahun yang lalu dan mendorong penanaman biji-bijian. Karena biji-bijian memerlukan begitu banyak kerja keras untuk menghasilkan (mengumpulkan bagian-bagian kecil, sebagian besar tidak dapat dimakan, memisahkan biji-bijian dari sekam, dan menggiling menjadi tepung), pembuatan bir akan disediakan untuk pesta dengan tujuan budaya penting.
Pesta-pesta itu - dan keramahan yang disebabkan oleh alkohol - mungkin telah memungkinkan pemburu-pengumpul untuk terikat dengan kelompok-kelompok orang yang lebih besar di desa-desa yang baru muncul, memicu munculnya peradaban. Di pesta-pesta kerja, bir mungkin telah memotivasi orang untuk memasukkan sedikit minyak siku ke dalam proyek berskala lebih besar seperti membangun monumen kuno.
Dengan kata lain, bir dan minuman keras lainnya mungkin membantu memajukan budaya dan membangun monumen, selain memberi warga negara waktu itu alasan untuk merayakan. "Pasti ada rasa antisipasi yang nyata dalam komunitas ketika Anda tahu acara bir besar akan datang, " kata para arkeolog kepada Discovery.
Lebih banyak dari Smithsonian.com:
Arkeolog Bir
Gen Kiat Melindungi Terhadap Alkoholisme
