Thanksgiving terkenal karena jumlah pelancong yang menabrak jalan dan naik ke langit. Dalam perjalanan, para pelancong akan makan — dan tampaknya, banyak yang memilih gulungan kayu manis klasik Cinnabon: Rantai itu akan menjual sekitar 1 juta gulungan secara nasional Rabu hingga Minggu, lapor Venessa Wong untuk Businessweek .
Konten terkait
- Parade Thanksgiving Pertama Kerusuhan
Itu 8.300 gulungan setiap jam, terlepas dari kenyataan bahwa roti dikemas dalam 880 kalori. Itu sepertiga dari nilai hari biasa untuk pria dan hampir setengahnya untuk wanita, menurut jumlah yang dilaporkan oleh SFGate.com. (Klasik sedikit lebih ramping daripada Pecanbon, yang membawa 1080 kalori.)
Dalam upaya membantu orang mengekang ekses seperti itu, Food and Drug Administration baru saja memutuskan bahwa restoran berantai, termasuk Cinnabon, perlu mencatat jumlah kalori. "Orang Amerika makan dan minum sekitar sepertiga kalori mereka jauh dari rumah dan orang-orang saat ini mengharapkan informasi yang jelas tentang produk yang mereka konsumsi, " kata Komisaris FDA Margaret A. Hamburg dalam sebuah pernyataan pers.
Apakah itu berarti tahun ini akan menjadi yang terakhir meraih Cinnabons?
Mungkin tidak. Misalnya, sebuah tinjauan penelitian dari sebuah filantropi kesehatan masyarakat, Robert Wood Johnson Foundation, melaporkan bahwa konsumen menginginkan pelabelan menu — tetapi penelitian di dunia nyata tentang apakah informasi itu mengubah perilaku mereka menunjukkan hasil yang beragam. Jika orang tidak tahu berapa banyak kalori terlalu banyak, jumlahnya praktis tidak ada artinya. Dan bahkan ketika transparansi kalori telah menyebar, belum sepenuhnya jelas bahwa aturan itu membantu memerangi obesitas. Atau, setidaknya, tidak seefektif harapan orang.
Sementara itu, Cinnabon mengharapkan untuk melihat penjualan yang lebih tinggi pada Malam Natal: beberapa lokasi secara historis melaporkan 500 preorder pada hari itu saja, Wong menulis untuk Businessweek .
