https://frosthead.com

Memanggang Bisnis

Camaraderie, kerja keras, dan kualitas merupakan ciri khas di King Arthur Flour; didirikan pada 1790, itu adalah perusahaan tepung tertua di Amerika Serikat. Ketika Sands, Taylor dan Wood Company pertama kali mulai menurunkan barel tepung giling Eropa dari kapal-kapal layar Inggris yang diikat di dermaga Boston, George Washington baru saja dilantik sebagai Presiden.

Sejak saat itu, perusahaan telah selamat dari perang harga, pertempuran merek dagang, kenaikan suku bunga dan penurunan kue rumah untuk bertahan sebagai perusahaan yang berkembang. Kantor pusat, di Norwich, Vermont, mempekerjakan sekitar 150 staf.

Rahasia kesuksesan King Arthur, yaitu Ketua Dewan Frank Sands, adalah obsesi dengan kesempurnaan. Karena perusahaan hanya mengolah jantung salju berseri gandum, kebutuhan akan bahan kimia dan pemutih dihilangkan. Dan perusahaan itu membeli gandum dengan kadar lebih tinggi.

Faktor lainnya, yang sama pentingnya, adalah orang-orang yang bekerja di King Arthur mengantongi tepung, membuat campuran untuk barang-barang khusus seperti adonan biscotti atau pizza, menguji produk baru, menebar Toko Roti dan Toko Roti, mengatur bisnis katalog pesanan melalui surat, dan menyelenggarakan kelas membuat kue nasional.

Pada tahun 1996 Frank dan Brinna Sands, pasangan yang memiliki bisnis keluarga, memutuskan untuk menyerahkan seluruh perusahaan kepada para karyawan. Setiap orang yang bekerja di King Arthur memiliki kepentingan pribadi dalam kesuksesan perusahaan. "Yang benar-benar rapi tentang perusahaan kami, " kata Presiden Steve Voight, "adalah bahwa kita semua terlibat dalam hal ini bersama-sama."

Memanggang Bisnis