Datang untuk Hamburger, Tetap untuk Kritik Desain

Ketika saya masih kuliah, saya pergi ke barbekyu kecil di rumah profesor dan hal yang paling saya ingat, selain terus-menerus mengingatkan diri saya untuk tidak terlalu mabuk, adalah betapa elegannya dia berbicara tentang memasak burger. Setelah melempar keripik cedar ke atas arang, ia menjelaskan dengan tepat bagaimana asap itu terikat dengan daging sapi giling berkualitas tinggi untuk menambah rasa, memasukkan burger dengan esensi cedar yang diekstraksi, dan, dengan perluasan, dari lingkungan alami. Itu adalah sains, itu adalah estetika, dan, meskipun ingatan saya tidak dapat melakukan keadilan saat ini, rasanya seperti puisi. Saya belajar lebih banyak selama acara barbekyu yang saya miliki di beberapa kelas. Desainer Christopher Simmons dan Nathan Sharp dari kantor San Francisco MINE ™ juga telah menemukan pelajaran hidup yang berharga di hamburger dan berbagi wawasan yang terinspirasi oleh panggangan mereka di situs baru, "The Message is Medium Rare."

Konten terkait

• Bagaimana Adegan Makanan yang Revitalisasi Memberi Detroit Kekuatan dan Kekuatan Ekonomi bagi Detroit
• Lengkungan Emas McModernisme

Hampir setiap minggu, Simmons dan Sharp menyajikan ulasan burger dengan kritik desain - atau, tergantung selera Anda, dan sebaliknya. Proyek ini dimulai sebagai cara yang tidak masuk akal untuk mendorong percakapan kreatif yang tidak terkekang di kantor tetapi diskusi terbukti sangat berguna sehingga Simmons mulai membuat katalog pengamatan mereka dan, dalam waktu singkat, MINE ™ membuat sebuah situs web - dinamai berdasarkan diktum teoritikus media terkenal Marshall McLuhan “ medium is the message ”- sebagai platform untuk lebih mengembangkan dan mengkomunikasikan gagasan mereka dengan lebih jelas.

Presentasi dilakukan dengan baik. Setiap ulasan dimulai dengan foto burger yang indah dan / atau jujur ​​dengan resolusi tinggi, diikuti oleh peringkat dan ulasan pengalaman, dan diakhiri dengan pelajaran kreatif. MINE ™ berspesialisasi dalam branding dan telah bekerja dengan toko sandwich lingkungan dan jejaring sosial global, dan sementara pelajaran yang diberikan oleh The Message is Medium Rare tidak spesifik untuk proyek apa pun, mereka pasti mencerminkan masalah apa pun yang mungkin dihadapi oleh kantor di waktu makan.

"Jika kita berada di tengah-tengah tantangan penamaan, " kata Simmons, "kita mungkin akan lebih waspada terhadap nama burger, atau nama restoran, atau bahkan nama server." Tetapi tim berusaha untuk tidak membawa praduga ke meja. "Kadang-kadang burger memicu memori pelajaran yang telah dipelajari sejak dulu. Di lain waktu burger memiliki kepribadian yang begitu besar sehingga menegaskan idenya sendiri .... Pada dasarnya ini adalah latihan dalam menghubungkan titik-titik." "Burger tidak selalu merupakan titik pertama." MINE ™ menerapkan wawasan kritis mereka untuk setiap aspek pengalaman bersantap. Meskipun itu bukan rencana sejak awal, dengan cepat menjadi jelas bahwa, seperti halnya dengan desain, "Paling-paling, bagian-bagian ini adalah elemen dari sistem yang direncanakan dengan matang, " kata Simmons, "Paling buruk mereka kacau dan kontradiktif."

"Burger agak mirip logo dengan cara ini — perwujudan singkat atau ikon dari satu atau dua ide kunci. Seperti logo, konteks di mana burger dialami sama pentingnya. Lokasi, harga, layanan, deskripsi, bahkan pelanggan lain: semua hal ini penting. Logo yang bagus tidak bisa menggantikan layanan yang buruk atau pesan yang membingungkan. Burger yang hebat juga tidak bisa. "

Sebagai contoh, ambil ulasan tentang The Breakfast Burger di Tamale Parlor di Roosevelt ((bintang 4/5), gambar atas) memperkenalkan pembaca pada karya desainer Alex Trochut, yang gaya khasnya adalah, seperti yang ditulis Simmons, "selera yang didapat untuk beberapa." The Breakfast Burger, dengan patty yang padat, roti panggang, dan telur goreng juga bukan untuk semua orang, tetapi mereka yang menyukainya menyukainya. Pelajaran? Jangan takut untuk merangkul sudut pandang:

“Baik Alex Trochut maupun Roosevelt's Breakfast Burger tidak menarik bagi semua orang. Itu bukan kelemahan, itu kekuatan. Pekerjaan Trochut bisa menjadi liar dan aneh dan menantang tetapi selalu jelas. Kejelasan tidak datang dari minimalis atau modernisme atau kelompok fokus atau melayani ke penyebut umum terendah. Itu bukan berasal dari upaya mengantisipasi apa yang diinginkan audiens Anda. Kejelasan berasal dari memahami apa yang ingin Anda katakan dan bagaimana Anda ingin mengatakannya (dan mengapa). Dengan kata lain, Greatness menemukan pendengarnya sendiri. "

The Message is Medium Rare juga menemukan pemirsanya sendiri, sangat mengejutkan para penciptanya, yang sebagian besar menulis untuk diri mereka sendiri dan mungkin desainer lain. Tapi siapa yang tidak suka hamburger? Subjek blog yang mudah diakses dan lezat telah menarik perhatian majalah makanan dan blog burger di samping situs desain dan publikasi. Simmons, yang menangani sebagian besar penulisan, berharap menemukan keseimbangan antara menulis untuk desainer - dengan semua jargon dan referensi yang menyertainya - dan menulis untuk khalayak yang lebih umum. Ketika percobaan yang dapat dimakan ini dilakukan, Simmons dan Sharp berencana untuk mempublikasikan temuan mereka dengan beberapa wawasan tambahan dan contoh dari praktik desain mereka sendiri. Meskipun banyak pelajaran kreatif yang diambil dari hamburger bermanfaat bagi para desainer dan non-desainer, ada pelajaran yang lebih besar yang dapat dipetik dari The Message is Medium Rare: Jika Anda melihat dunia dengan kritis dan dengan pikiran terbuka, ada pelajaran dimana mana.