"Aku menjalin hubungan dengan pizza-ku." Ketika Julia Roberts melihat pizza Neapolitan miliknya di lawan main Eat Pray Love, Tuva Novotny, saya juga merasakan kepedihan untuk tampilan tipis, murahan, lezat yang hampir mengalahkan pemenang Oscar. Ternyata, adegan khusus ini difilmkan di L'Antica Pizzeria Da Michele yang terkenal di jantung kota Napoli, yang telah memanggang beberapa kue terbaik kota sejak tahun 1870, dan di mana Elizabeth Gilbert, penulis buku terlaris Eat Pray Love, benar-benar makan selama bertugas empat bulan di Italia.
Film baru itu adalah film cewek yang tidak malu-malu — pacarku adalah satu dari empat lelaki di antara penonton sekitar 100 orang. Namun bagaimanapun girly plotnya, karunia makanan Italia, India dan Bali yang lezat dapat dinikmati oleh semua orang. Berikut adalah daftar singkat sorotan makanan film untuk membuat Anda berair.
Pizza Napolitana: Lupa New York. Lupakan Chicago. Seperti yang disebutkan, pizza ini telah menjadi objek keinginan saya — berhari-hari setelah menonton film, saya masih tidak bisa melupakannya. Seperti yang mungkin diharapkan, Pizzeria Da Michele tidak membocorkan resep mereka secara online, tetapi inilah resep adonan pizza yang dapat Anda gunakan untuk mencoba memperkirakan harga sebenarnya.
Telur, Asparagus, Kentang, dan Salad Ham: Suatu hari di Roma, karakter Roberts, Liz, memutuskan untuk tinggal di rumah dan tidak melakukan apa pun — kecuali makan. Dia mengoleskan minyak zaitun ke atas sebagian asparagus, telur rebus, dan prosciutto, dan menuang segelas anggur merah Italia untuk pekerjaan yang dilakukan dengan baik.
Buah ara dan Ham: Ketika ia berkelok-kelok di jalan-jalan Roma, Liz melewati seorang wanita dengan hati-hati memotong sepiring ara segar dan ham Parma. Ini adalah keberangkatan yang menyenangkan dari hidangan yang juga lezat tetapi lebih di mana-mana, "prosciutto e melone, " atau ham dan melon.
Spaghetti all'Amatriciana: Tidak ada kekuatan resep sederhana dan bahan-bahan segar yang lebih nyata daripada ketika Liz merebahkan dirinya di atas piring yang menumpuk dari hidangan saus spaghetti dan saus tomat ini. Spaghetti all'Amatriciana — yang, pada dasarnya, meliputi bawang, tomat, pancetta, minyak zaitun, dan cabai — adalah tanaman asli kota Amatrice, yang terletak di sebelah timur Roma dekat perbatasan yang membagi wilayah Abruzzo dan Umbria . Meskipun lebih tua, resep yang lebih tradisional termasuk lemak babi dan bacon, minyak zaitun telah terbukti sebagai pengganti yang lebih sehat dan sekarang banyak digunakan di trattorias Italia di seluruh negeri.
Fried Artichokes: Saya cenderung berlangganan gagasan bahwa menggoreng sayuran mengalahkan tujuan memakannya. Tetapi ketika sepiring artichoke renyah, emas, berdaun disajikan di film, saya harus mempertimbangkan kembali. Saya selalu makan artichoke dikukus, dengan sentuhan mayo dan lemon. Tapi lain kali aku mungkin harus memasukkan artichoke itu langsung ke minyak goreng.
Thums Up !: Sementara porsi Makan dari Pray Love sebagian besar terjadi di Roma, beberapa makanan menarik lainnya (dan minuman, dalam hal ini) muncul sepanjang sisa film. Selama tinggal di sebuah ashram di India, teman Liz, Richard, membawanya ke sebuah kafe kecil untuk menikmati cola India yang manis bernama Thums Up! yang berfungsi sebagai pengganti Coca-Cola di India. Sebuah tanda jempol muncul di botol.
Buah-Buahan Eksotis Bali: Ketika karakter Roberts menjelajahi pasar terbuka Bali dengan perasan Brasil barunya, yang dimainkan oleh Javier Bardem, mereka mengeluarkan beberapa buah asli Bali, termasuk durian berduri, buah yang dilarang di banyak hotel karena bau menyengatnya. "Yang itu rasanya seperti kaki yang bau, " kata Bardem. Bertentangan dengan apa yang ingin kita percayai oleh karakternya, saya pernah mendengar bahwa jika Anda dapat melewati baunya, rasa isi krim buahnya sangat enak.
Sudah pernah menonton film? Apa momen makanan Eat Pray Love favorit Anda?
