Dewasa ini, sepertinya milenium adalah kambing hitam favorit bagi apa saja yang salah dengan dunia, dari liburan ke pohon hingga hari kerja tradisional 9-ke-5. Sekarang, sebuah laporan baru mengenai generasi yang terkepung karena memperburuk kelangkaan kopi karena mereka semakin menuntut cangkir kopi mereka.
Konten terkait
- Persik Kanada dan Kopi California: Bagaimana Petani Dipaksa Berinovasi dalam Menghadapi Perubahan Iklim
- Konsumsi Kopi Bisa Jadi Gen Anda
Menurut Marvin Perez dari Bloomberg, sebagian besar pecinta java di dunia adalah kaum muda berusia antara 19 hingga 34 tahun, yang minum lebih banyak kopi daripada sebelumnya. Sementara generasi yang lebih tua mungkin menjauh dari minuman, begitu banyak anak muda lebih dari menebus penurunan yang terjadi pada peminum kopi.
Hari-hari ini, milenium yang lahir setelah 1995 biasanya mulai minum kopi di sekitar awal sekolah menengah, sementara mereka yang lahir lebih dekat ke 1982 biasanya mulai meminumnya lebih dekat ke kelulusan. Jumlah kopi yang mereka minum telah meningkat selama beberapa tahun terakhir, tulis Daisy Meager untuk Munchies . Tapi sementara ini mungkin terdengar seperti kabar baik bagi petani kopi, kombinasi permintaan yang meningkat dan kombinasi masalah di ladang bisa menimbulkan masalah bagi pecinta kopi di mana-mana.
Selama beberapa tahun terakhir, badai sempurna dari jamur yang menghancurkan, cuaca yang tidak sesuai musim dan semakin hangat dan kering, serta harga yang lebih tinggi untuk pupuk telah memukul petani kopi dan tanaman mereka dengan keras. Sebagian besar wilayah penghasil kopi dunia dapat ditemukan di sekitar khatulistiwa, tetapi ketika suhu global meningkat, sweet spot itu menyusut, menurut laporan terbaru oleh The Climate Institute di Australia. Jika keadaan terus seperti ini, para pakar iklim memperingatkan bahwa lebih dari separuh petani kopi dunia mungkin kurang beruntung dan gulung tikar pada tahun 2050, Wyatt Marshall melaporkan untuk Munchies .
"[Permintaan kopi] telah berjalan jauh di atas ekspektasi, sehingga memperketat pasar kopi secara signifikan, " analis komoditas Harish Sundaresh mengatakan pada Perez.
Di atas permintaan yang terus meningkat ini, salah satu jenis kopi yang paling banyak digunakan di dunia — biji robusta — menjadi semakin sulit untuk tumbuh berkat iklim yang semakin hangat dan semakin kering. Itu berarti lebih banyak produsen beralih ke kacang arabika yang lebih halus, Eve Peyser melaporkan untuk Gizmodo . Karena itu, harga untuk kopi arabika berjangka telah melonjak, menyebabkan tempat-tempat seperti Starbucks menaikkan harga jawa-nya.
Milenium hanya harus menghancurkan segalanya, bukan?
