Halaman depan objart d'art pada halaman-halaman ini dan sampulnya adalah trah yang berharga, banyak dari mereka berusia berabad-abad, yang dibesarkan oleh para penghobi di sini dan di Eropa. Turun dari unggas hutan yang sama dengan saudara-saudara supermarket mereka, ini sekarang dibiakkan terutama untuk pertunjukan (meskipun beberapa pemilik menikmati yang terbaik dari kedua dunia).
Ayam pertama kali didomestikasi sekitar 5.000 tahun yang lalu di India, tampaknya sama banyaknya untuk produksi ayam aduan seperti untuk daging dan telur. Mereka berada di Mesir pada 1400 SM dan di Kepulauan Inggris pada saat orang Romawi tiba. Asal-usul breed acara kurang dikenal. Orang-orang Cochin, misalnya, terkenal karena kaki-kaki berbulu mereka dan kesibukan di punggung mereka, datang ke Inggris dari Shanghai pada tahun 1845. Orang-orang Polandia berjambul itu berasal dari setidaknya tahun 1600.
Ayam di supermarket tidak lagi milik jenis apa pun yang dikenali. Mereka adalah hibrida, dibesarkan untuk produksi daging atau telur. Para penghobi yang memelihara trah komersial lama - Rhode Island Reds, Plymouth Rocks, leghorns - tetap hidup. Dan merekalah yang mengabadikan breed hias hanya sedikit dari pita pertunjukan, hadiah uang tunai sederhana dan hasil dari penjualan stok breeding.