Gambar: C-Monster
Jika Anda pernah minum bir dari kaleng, Anda dapat berterima kasih kepada Gottfried Krueger Brewery. Mereka adalah yang pertama, 78 tahun yang lalu hari ini, untuk memasukkan minuman lezat ke dalam kaleng dan menawarkannya kepada konsumen. Wired menulis:
Krueger telah membuat bir sejak pertengahan 1800-an, tetapi telah menderita karena Larangan dan pemogokan pekerja. Ketika American Can mendekati dengan gagasan kaleng bir, itu awalnya tidak populer dengan eksekutif Krueger. Namun, American Can menawarkan untuk memasang peralatan secara gratis: Jika birnya jatuh, Krueger tidak perlu membayar.
Jadi, pada 1935 Krueger's Cream Ale dan Krueger's Finest Beer adalah bir pertama yang dijual ke publik dalam kaleng. Bir kaleng adalah keberhasilan langsung. Publik menyukainya, memberinya peringkat persetujuan 91 persen.
Dibandingkan dengan kaca, kalengnya ringan, murah, dan mudah ditumpuk dan dikirim. Tidak seperti botol, Anda tidak perlu membayar deposit dan kemudian mengembalikan kaleng untuk pengembalian uang. Pada musim panas, Krueger membeli 180.000 kaleng sehari dari American Can, dan pabrik-pabrik lain memutuskan untuk mengikuti.
Pikirkan semua hal yang tidak bisa Anda lakukan seandainya mereka tidak pernah mengisi kaleng aluminium itu dengan bir? Tidak akan ada senapan, tidak ada kaleng di kepala Anda, tidak ada ayam kaleng. Dan, banyak orang akan menjadi kurang kaya. The History Channel mengatakan:
Saat ini, bir kaleng menyumbang sekitar setengah dari industri bir US $ 20 miliar. Tidak semua ini berasal dari pembuat bir besar nasional: Baru-baru ini, ada minat baru dalam pengalengan dari pembuat bir mikro dan penjual bir kelas atas, yang menyadari bahwa kaleng menjamin kemurnian dan rasa dengan mencegah kerusakan ringan dan oksidasi.
Itu bisnis besar berarti banyak teknik dan pengembangan untuk dapat satu ton bir secepat mungkin. Dan pabrik-pabrik yang lebih tinggi, membuat bir lebih sedikit dari yang besar, harus mencari cara untuk melakukannya dengan biaya yang efektif. Radio How On Earth menulis:
Jika Anda seorang peminum bir, Anda mungkin memperhatikan bahwa ada banyak kaleng di rak-rak toko minuman keras akhir-akhir ini. Di sini di Colorado, dan di tempat lain, semakin banyak pabrik bir memilih untuk menaruh bir mereka di kaleng. Ada beberapa alasan bagus untuk itu, seperti yang akan Anda dengar di segmen ini.
Tetapi untuk pabrik bir terkecil, pengalengan masih bisa menjadi tantangan nyata. Itu mahal, dan itu memakan banyak ruang. Masukkan Mobile Canning, sebuah perusahaan yang berbasis di Longmont yang menawarkan kepada para pembuat bir sebuah solusi untuk kedua masalah tersebut: letakkan garis pengalengan pada sebuah truk, dan bawa ke tempat pembuatan bir yang membutuhkannya. Kami berbicara dengan rekan pemilik Pat Hartman di studio Boulder kami.
Tentu saja, merancang jalur pengalengan yang sepenuhnya otomatis bukanlah hal yang mudah - untuk tidak mendesain garis yang dapat dimasukkan ke dalam truk pengantar. Untuk itu, kita beralih ke perusahaan Boulder Wild Goose Engineering. Chief Technology Officer Alexis Foreman juga bergabung dalam pembicaraan.
Apakah gaya high-end bak bir, kaleng bir di sini untuk tinggal. Jadi persembahkan kalengmu yang dihancurkan berikutnya untuk Gottfried Kruger.
Lebih banyak dari Smithsonian.com:
Bir untuk pencuci mulut
Bir Behemoths, Bagian Satu
Ubah Pohon Natal Anda yang Mati Menjadi Bir
