Berkat kenyamanan menggunakan polong kopi untuk membuat kopi tetes, penjualan paket plastik individu telah meroket. Tetapi peningkatan pembelian perangkat sekali pakai telah menimbulkan biaya tinggi bagi lingkungan. Untuk mengatasi limbah ini, kota Hamburg di Jerman baru-baru ini melarang kopi plastik dari kantor pemerintah.
Konten terkait
- Kafein Junkies, Bersukacitalah! Kopi Punya Lebih Murah
Karena kapsul plastik hanya baik untuk satu penggunaan sebelum dibuang ke tempat sampah, polong telah menghasilkan sejumlah besar limbah setiap tahun. Menambah masalah, masing-masing polong terbuat dari koleksi bahan yang berbeda dari plastik ke aluminium, yang berarti bahwa meskipun beberapa dapat didaur ulang, mereka mungkin tidak berakhir dengan plastik dan kaca. Yang meninggalkan wadah untuk menumpuk di tempat pembuangan sampah oleh jutaan, Wyatt Marshall menulis untuk Munchies .
"Ini enam gram kopi dalam tiga gram kemasan, " Jan Dube, juru bicara Departemen Lingkungan dan Energi Hamburg, mengatakan dalam sebuah pernyataan. "Kami di Hamburg berpikir bahwa ini tidak boleh dibeli dengan uang pembayar pajak."
Walaupun kapsul kopi boros, mereka masih sangat populer. Sejak 2011, pasar pembuat kopi kapsul naik tiga kali lipat di Amerika Serikat dan Eropa Barat, menurut MarketWatch pada 2013. Hari ini, kapsul mencakup sekitar satu dari delapan kopi yang dijual di Jerman, menurut laporan BBC. Pejabat Hamburg mengambil sikap dengan harapan memimpin dengan memberi contoh dan mendidik warganya tentang betapa borosnya buah kopi ini.
"Kota ini dapat membantu memastikan bahwa produk yang berbahaya bagi lingkungan dibeli lebih jarang dan bahwa produk yang berkelanjutan mencapai penerimaan yang lebih besar di pasar. Tujuan kami adalah meningkatkan pangsa produk ramah lingkungan secara signifikan untuk membantu memerangi perubahan iklim, " Senator Hamburg Jens Kerstan memberi tahu Ivana Kottasova untuk Uang CNN .
Pembuat kopi pod bukan satu-satunya barang boros yang dilarang di gedung-gedung pemerintah Hamburg. Bahasa resmi memblokir "produk pencemar tertentu atau komponen produk" agar tidak dibeli untuk penggunaan pemerintah, termasuk: peralatan dan piring plastik, air botolan, bir dan soda, serta cat rumah tertentu dan produk pembersih.
Selain mengurangi limbah dan berpegang teguh pada standar keberlanjutan yang lebih ketat, pejabat Hamburg percaya bahwa mereka akan dapat menghemat sedikit uang dengan menjatuhkan Keurigs, mengingat satu pon kopi pod dapat berharga hingga $ 40, tulis Marshall.
Beberapa pembuat kopi berupaya membuat produk mereka lebih ramah lingkungan. Keurig, misalnya, telah bersumpah untuk hanya menjual polong kopi yang dapat didaur ulang pada tahun 2020. Namun, menemukan bahan-bahan berkelanjutan yang memenuhi spesifikasi perusahaan itu sulit. Menurut situs web perusahaan, “polong harus menjaga kopi tetap segar sebelum menyeduh, menahan panas dan tekanan selama pembuatan bir, dan mudah ditusuk dengan jarum sebagai bagian dari proses pembuatan bir, ” yang semuanya membuat sulit untuk menemukan bahan pengganti yang cocok. .
Ironisnya, bahkan penemu Keurig K-Cup telah berbicara dengan acuh tak acuh terhadap perangkat. John Sylvan, yang menemukan pod pada 1997, mengatakan kepada James Hamblin di Atlantik pada 2015 bahwa ia kadang-kadang menyesal telah menciptakan mesin itu.
"Aku tidak punya. Itu agak mahal untuk digunakan, ”kata Sylvan kepada Hamblin. "Ditambah lagi, tidak seperti kopi tetes yang sulit dibuat."
