https://frosthead.com

Undangan Mengundang: Bisakah Dapur Memaafkan?

Angsuran terakhir dari seri “apa hubungan Anda dengan dapur Anda” kami, Seri Undangan Mengundang menganggap serius bagian “hubungan” dari prompt. Bisakah hubungan ini diselamatkan?

Leslie Waugh adalah editor salinan di Washington Post dan seorang guru yoga. Dia tinggal di Falls Church, Virginia, dia menulis, "dengan suamiku, yang merupakan penggemar berat acara TV, dan dua kucing, yang, seperti aku, lebih suka makan daripada memasak."

Surat ke Dapur

Oleh Leslie Waugh

Dapur sayang,

Maaf kami tidak rukun akhir-akhir ini. Kami sudah terpisah, saya tahu. Tapi ini aku, sungguh, bukan kamu. Saya menjadi terlalu sibuk untuk Anda, terlalu terganggu dengan hal-hal lain yang memberi saya makan dengan cara yang berbeda. Saya telah menipu Anda dengan tangkapan mudah seperti prasmanan Whole Foods. Anda mungkin berpikir itu akan sehat, tetapi saya telah membawa pulang beberapa karakter yang tidak menyenangkan. Dan begitu banyak hal di pantry telah menjadi basi, mengisi ruang jauh melewati tanggal jual-oleh mereka. Rasa bersalah saya tidak berdasar, dan saya merasa malu. Saya tahu Anda membutuhkan lebih dari yang bisa saya berikan, jadi saya tidak akan menyalahkan Anda karena mengabaikan saya. Namun Anda masih di sana. Tidak berubah Sangat tabah. Praktis memojokkan saya.

Mengatakan bahwa aku merindukanmu akan sedikit bohong, karena hubungan kita selalu penuh dan sepihak. Anda menjaga saya dari kejauhan, seperti laboratorium kimia yang eksperimennya tidak akan pernah saya mengerti. Anda belum membuatnya mudah untuk memahami Anda, dan saya merasa seolah-olah saya harus melakukan semua pekerjaan. Aku telah memaksakan ketidakmampuanku padamu, mempermalukan diriku sendiri (halo, kontes 4-H) dalam mencoba menciptakan sihir dengan alat yang kekuatannya tidak aku mengerti. Anda belum menanggapi permintaan saya untuk bekerja sama; Anda tidak akan menghasilkan rahasia memanggang atau membantu saya mencari tahu kapan harus menggali dan menggandakan usaha saya atau mundur dan menyimpan piring dari kehancuran. Mungkin saya bertanya terlalu banyak. Mungkin akulah yang harus berubah.

Ketidaksabaran saya tidak membantu, saya akui. Dan saya berubah-ubah. Setelah saya mengekstrak hidangan tertentu dari Anda, saya langsung bosan dengannya. Aku bahkan bosan saat sudah siap makan, karena itu tidak lagi mengejutkan. Aku tahu rasanya seperti apa, karena aku sudah mencium dan melihat jeroan sepanjang waktu. Tapi alih-alih mencari sensasi baru, saya menyerah pada kemalasan dan kelembaman saya. Dan, mari kita hadapi itu, inilah intinya: Anda adalah penjaga zat yang sangat bermata dua, makanan. Anda adalah gudang staples penopang kehidupan tetapi juga dari mereka yang telah menjadi jinak diet — apa pun yang berwarna putih, misalnya — dan Anda sendiri tidak pasti tentang mempertahankan apa pun yang sehat. Jam selalu berdetak pada produk segar, daging, dan apa pun dari sapi. Tekanan untuk menggunakan barang-barang ini pada tenggat waktu menjadi terlalu banyak. Tapi saat meninggalkanmu, aku telah melukai diriku lebih darimu.

Bisakah kita berbaikan? Apakah Anda akan membawa saya kembali? Saya bisa berubah, tetapi itu akan memakan waktu. Dan saya mungkin tersesat sekarang dan kemudian dalam upaya untuk menemukan pijakan yang lebih tahan lama dengan Anda. Mari kita hadapi itu, Anda hampir tidak memperhatikan ketidakhadiran saya, tetapi untuk peralatan, panci dan wajan yang sepi, dan debu di sudut meja. Perapian yang tidak dihalangi tidak bisa bertahan, saya tahu. Dan kematian dari kelalaian, bahkan kelalaian jinak, masih merupakan kematian.

Bisakah kita saling memandang dengan mata segar? Saya akan mencoba untuk tidak bertanya terlalu banyak. Saya akan mencoba menghormati batasan Anda jika Anda menghormati keterbatasan saya. Lagi pula, hubungan berkembang dengan kompromi.

Leslie

Undangan Mengundang: Bisakah Dapur Memaafkan?