Menjadi hamil selama liburan memiliki pro dan kontra, saya menemukan. Sisi baiknya, saya berharap mendapatkan pakaian hamil untuk Natal atau Hanukkah, membelanjakan saya biaya yang seharusnya menjadi gangguan (setelah semua, saya hanya akan memakai barang-barang selama beberapa bulan).
Namun, pada sisi negatifnya, ibu hamil diberitahu untuk menghindari daftar seluruh makanan yang dapat membawa risiko bagi janin: luka dingin, keju yang tidak dipasteurisasi, ikan merkuri tinggi, telur yang tidak dimasak melalui, dan daftar terus. Setelah sushi dan telur cerah, hal yang paling saya rindukan di musim ini adalah dapat menikmati segelas anggur atau koktail perayaan. Bir yang suamiku dan aku sedang buat di rumah? Dilarang untuk saat ini.
Jadi, akhir-akhir ini saya berkenalan dengan bagian dari menu yang dulu saya abaikan: "mocktails." Melampaui minuman ringan yang biasa, beberapa bar dan restoran mulai berkreasi dengan minuman nonalkohol mereka — kabar baik bagi wanita hamil, pengemudi yang ditunjuk, orang yang berusia di bawah 21 dan siapa pun yang tidak minum alkohol.
Saya merasakan mocktail pertama saya sebagai seorang gadis kecil, memesan Kuil Shirley pada saat-saat langka ketika keluarga saya makan di restoran sungguhan. Meskipun saya tidak pernah melihat orang dewasa meminum salah satu ramuan manis ini, saya selalu merasa sangat dewasa memesannya. Itu semua hiasan minuman dewasa: beberapa bahan, nama mencolok dan, yang paling penting, hiasan cherry maraschino.
Elemen-elemen yang sama ini — dengan bahan yang sedikit lebih canggih — membentuk mocktail modern. Ada banyak buku resep mocktail yang ditujukan untuk wanita hamil, termasuk Preggatinis: Mixology for the Mom-to-Be, oleh Natalie Bovis-Nelsen (yang menulis blog sebagai The Liquid Muse) dan Margarita Mama: Mocktails untuk Moms-to-Be, oleh Alyssa D. Gusenoff. Minuman memiliki nama-nama seperti Cosmom, Baby Bump Breeze dan the Swollen Feet Fizz.
Beberapa mocktail hanyalah versi "perawan" dari koktail biasa, hanya diubah oleh penghilangan alkohol, atau dengan sedikit seltzer, bir jahe atau bahan lain yang menggantikan minuman keras. Perawan Maria, misalnya, mungkin memiliki jus tomat, saus Worcestershire, Tabasco, lobak dan garam seledri — semuanya kecuali vodka.
Tapi tidak perlu berhenti di situ. Herbal, rempah-rempah, buah-buahan dan perasa yang tidak biasa semuanya dapat meningkatkan status minuman menjadi mocktail. Satu restoran di dekat saya membuat minuman dengan jus nanas, jeruk nipis, jeruk, seltzer, dan daun kemangi segar. Martha Stewart menggabungkan sirup jahe dengan sari apel yang berkilau dan menghiasinya dengan batang kayu manis dan jahe mengkristal.
Pasar etnis dan gang internasional supermarket adalah tempat yang baik untuk mencari bahan lain untuk bermain-main: asam (sering tersedia dalam bentuk jus atau konsentrat di toko-toko Amerika Latin atau Asia) untuk rasa pedas-manis; air mawar atau jeruk (di pasar Timur Tengah); sirup delima (ditto); atau salah satu rasa minuman ringan yang tidak biasa dari merek Latino Goya yang berbasis di AS atau soda Meksiko yang diimpor (Jarritos adalah merek yang populer), termasuk Jamaika (bunga kembang sepatu), nanas, dan "sampanye cola".
Bagian terbaik dari bebas alkohol adalah bahwa Anda tidak akan merasa seperti George Foreman setelah Rumble in the Jungle keesokan paginya. Kecuali, tentu saja, Anda menderita morning sickness.
