Gambar: Jason
Kemungkinannya adalah Anda menyikat gigi setiap pagi. Anda mungkin benang, dan Anda bahkan mungkin menggunakan obat kumur. Kebersihan gigi berkembang pesat, dengan ekonomi jutaan dolar di belakangnya. Kami memiliki gigi yang lebih lurus, gigi yang lebih putih, lebih indah, gigi yang mengilap. Tapi ternyata gigi kita sebenarnya kurang sehat dibandingkan nenek moyang kita. Faktanya, para arkeolog mengatakan bahwa manusia prasejarah memiliki gigi yang jauh lebih baik daripada yang kita miliki sekarang.
Semuanya dimulai dengan pertanian, kata Alan Cooper, direktur Pusat Australia Kuno DNA. Penelitiannya menunjukkan bahwa perubahan dari daging, kacang-kacangan dan sayuran ke biji-bijian dan gula telah mendatangkan malapetaka di mulut kita dengan mengubah jenis bakteri yang kita temukan di sana. NPR menulis:
Para peneliti menemukan bahwa ketika manusia prasejarah beralih dari berburu dan meramu ke pertanian, beberapa jenis bakteri penyebab penyakit yang sangat efisien dalam menggunakan karbohidrat mulai menang atas jenis bakteri "ramah" lainnya di mulut manusia. Penambahan tepung dan gula olahan selama Revolusi Industri hanya memperburuk keadaan.
Jadi menyikat gigi, flossing dan mencuci hanya menutupi masalah yang lebih mendasar, kata NPR, bahwa kita tidak memiliki bakteri yang tepat di mulut kita lagi untuk menjaga gigi kita tetap sehat. Faktanya, keseimbangan bakteri di mulut kita sekarang telah bergeser ke jenis bakteri yang tidak kita inginkan — jenis bakteri berbahaya. Tubuh kita terus berjuang melawan mereka, tidak peduli seberapa keras atau teratur kita menyikatnya.
Untuk mengembalikan keseimbangan, Cooper memberi tahu NPR, memotong karbohidrat dan makan lebih seperti manusia gua.
Lebih banyak dari Smithsonian.com:
Gigi Hiu Memiliki Pasta Gigi Built-in
Gigi Misterius dari Ostafrikasaurus
