"Bolehkah saya memotret bagian dalam lemari es Anda?" Itulah pertanyaan yang ditanyakan oleh fotografer Mark Menjivar kepada orang-orang ketika dia berkeliling Amerika Serikat selama tiga tahun untuk mengerjakan sebuah proyek tentang kelaparan. Dia menggambarkan proyek tersebut, yang disebut "You are What You Eat" di situs webnya:
kulkas adalah ruang pribadi dan bersama. satu orang menyamakan pertanyaan, "bolehkah saya memotret bagian dalam lemari es Anda?" untuk meminta seseorang berpose telanjang untuk kamera. setiap kulkas difoto "apa adanya." tidak ada yang ditambahkan, tidak ada yang diambil.
Ini adalah potret orang kaya dan orang miskin. vegetarian, republiken, anggota nra, yang ditinggalkan, yang di bawah dihargai, mantan tentara di s hitler, pemimpi, dan banyak lagi. kita tidak pernah tahu cerita lengkap kehidupan seseorang.
Foto-foto, yang dapat Anda lihat di galeri ini, datang dengan sketsa biografi singkat dari pemilik kulkas. Seorang tukang kayu di San Antonio memiliki freezer penuh dengan kantong plastik berisi daging dari uang 12 poin. Seorang bartender yang "pergi tidur jam 8 pagi dan bangun jam 4 sore setiap hari" memiliki kulkas yang penuh dengan kotak-kotak take-out Styrofoam. Pembuat film dokumenter, lemari es mereka penuh dengan apa yang tampak seperti bir dan anggur kelas atas, "telah membantu mengirim jutaan dolar kepada anak-anak di Uganda." Sungguh, Anda harus melihat foto-foto ini.
Saya mengajukan beberapa pertanyaan kepada Menjivar:
Apa yang ada di lemari es Anda sekarang?
Saus apel, asparagus, telur, salsa, yogurt, bayam, bir Real Ale, dll.
Apa hal paling mengejutkan yang Anda lihat di lemari es seseorang?
Pasti ular itu. Tidak menyangka akan melihat itu ketika aku membuka pintu. Juga, di satu kulkas ada sekelompok kecil herbal dalam segelas air yang tampak begitu indah sehingga mengubah seluruh perspektif saya hari itu.
Selain apa yang Anda sebutkan dalam Pernyataan Anda, apakah ada pelajaran atau wawasan khusus dari proyek tiga tahun Anda yang ingin Anda bagikan?
Sebagai bagian dari eksplorasi masalah makanan dan potret diri, saya menuliskan semua yang saya makan selama 365 hari. Latihan ini membuat saya menyadari kenyataan dari kebiasaan makan saya dan telah membantu mengubah cara keluarga saya makan. Saya pikir saya hanya makan makanan cepat beberapa kali dalam sebulan, tetapi ternyata lebih sering itu!
Inti dari proyek ini adalah kenyataan bahwa keluarga sering kali kesulitan mengisi kulkas dengan makanan bergizi dan bermartabat. Saya selalu kagum pada kecerdikan orang-orang di dapur ketika mereka hanya memiliki beberapa makanan. Saya juga memiliki kesempatan untuk melihat jaring pengaman yang luar biasa yang disediakan begitu banyak bank makanan dan organisasi lain. Begitu banyak yang sedang dilakukan, sementara kita masih memiliki jalan panjang.
Pada titik ini, beberapa organisasi yang berbeda telah menyelenggarakan pameran di komunitas mereka dan saat-saat ini telah sangat kaya untuk dialami. Ada ceramah, khotbah, kelompok keberuntungan, diskusi buku, lokakarya berkebun, kelompok aksi yang dibentuk, dll. Harapan saya adalah bahwa saya akan dapat bermitra dengan organisasi yang berpikiran sama di masa depan untuk melanjutkan dialog semacam ini tentang makanan kita pilihan dan dampaknya pada diri dan dunia di sekitar kita.
