Seorang rekan baru-baru ini mengajukan pertanyaan yang menggugah pikiran: mengapa begitu banyak kelinci Paskah cokelat berlubang? Bukankah kejam mengecewakan anak-anak kecil itu, yang akan menggigit sesuatu yang tampak seperti sepotong cokelat besar dan dihadapkan dengan kekosongan?
Pengalaman itu mengilhami sejumlah khotbah dan metafora tentang bagaimana hidup ini penuh dengan kekecewaan, mengapa Anda tidak harus menilai berdasarkan penampilan, dan sebagainya. Kelinci coklat bisa, seperti yang ditulis oleh artikel New York Times ini, "rasa penipuan pertama anak itu."
Apakah pembuat permen berkonspirasi untuk memberi kita pelajaran?
Tentu saja tidak. Jawabannya sederhana, menurut salah satu pembuat cokelat: kelinci berlubang lebih mudah dimakan.
"Jika Anda memiliki kelinci ukuran lebih besar dan itu adalah cokelat padat, itu akan seperti batu bata; Anda akan mematahkan gigi, " kata Mark Schlott, wakil presiden operasi di RM Palmer di Reading, Pennsylvania, salah satu produsen kelinci coklat berongga pertama dan terbesar.
Dan, tentu saja, berongga biasanya lebih murah untuk dibuat, meskipun Schlott mengatakannya dengan lebih hati-hati: "Hollow memiliki nilai persepsi yang lebih besar. Ini membuat jejak cokelat yang jauh lebih besar daripada padat."
Perusahaan ini sekarang menghasilkan sekitar 25 juta kelinci cokelat berlubang setiap tahun, serta kelinci padat yang lebih kecil, telur krem dan permen bertema musiman lainnya. Schlott mengatakan penjualan kelinci berlubang telah meningkat dalam dua tahun terakhir, dan dia pikir itu mungkin terkait dengan resesi.
"Daripada pergi liburan musim semi, saya pikir lebih banyak orang tinggal di rumah, jadi mereka menginginkan keranjang tradisional Paskah pada pagi Paskah, " tebaknya. "Orang-orang benar-benar akan kembali ke akarnya."
Tradisi kelinci Paskah coklat berasal dari Amerika abad ke-19, yang meminjamnya — dan Kelinci Paskah pada umumnya — dari Jerman. Penjualan mulai meningkat sekitar tahun 1890, setelah seorang pria Pennsylvania bernama Robert L. Strohecker menampilkan kelinci coklat setinggi 5 kaki di apoteknya sebagai promosi Paskah. (Tentu saja, itu tidak ada apa-apanya pada pematung kelinci coklat yang baru saja menyelesaikannya di pusat perbelanjaan Afrika Selatan.)
Pada pergantian abad ke-20, surat kabar memperhatikan "popularitas yang semakin meningkat di Negara-negara kelinci coklat" di antara permen-permen Paskah, dan pada tahun 1925, sebuah katalog dari RE Rodda Candy Co. menampilkan kelinci bermain-gitar, menunjukkan bahwa mungkin cokelat biasa kelinci adalah topi tua saat itu.
Cetakan berongga telah memasuki gambar pada tahun 1939, ketika sebuah iklan surat kabar menyebutkan "kelinci cokelat berlubang" masing-masing dijual seharga lima sen. Bisnis kelinci menghantam pada akhir 1942, ketika Dewan Produksi Perang menghentikan pembuatan semua hal baru cokelat, dengan alasan bahwa jatah kakao harus disimpan untuk "keperluan pokok sipil dan militer, seperti sarapan cokelat dan permen." (Ah, ya, pokok kehidupan.)
Setelah Perang Dunia II, kelinci cokelat Paskah kembali ke Amerika — seperti halnya seorang prajurit bernama Richard Palmer, untuk mencari bisnis yang "menarik dan baru", seperti yang dikatakan Schlott. Palmer mendirikan perusahaan cokelatnya pada tahun 1948, dan segera membuat kelinci Paskah kosong bernama "Baby Binks" yang, anehnya, terinspirasi oleh mainan anjing.
"Rupanya, anjingnya pada waktu itu memiliki mainan kelinci kecil, dan dia melihat bentuk dan berpikir, 'Kamu tahu, itu memiliki kepribadian yang aneh; aku bisa membuat cetakan coklat seperti itu, '" kata Schlott. "Jadi dia melakukannya, dan itu masih dalam garis kita hari ini."
Jadi, jika Anda menemukan kelinci cokelat berlubang di keranjang Anda Paskah ini, cobalah untuk tidak merasa kecewa (atau menjerit ngeri, jika Anda seorang penggemar sci-fi). Jika Anda benar-benar menginginkan sesuatu di tengah, yah ... Anda bisa mencoba versi permen turducken. (Oke, sekarang kamu bisa berteriak ketakutan.)
