Beberapa hari yang lalu, para ilmuwan di London meluncurkan burger laboratorium pertama yang dibuat dari sel punca yang diambil dari jaringan otot sapi. Potongan kecil daging sintetis dikumpulkan menjadi pelet dan akhirnya dibentuk menjadi patty hamburger yang digelar di depan kamera.
Meskipun para kritikus makanan setuju bahwa burger itu terasa seperti daging asli di mulut mereka dan rasanya enak, sebagian besar dari liputan acara tersebut disertai dengan dosis yang sangat banyak, biasanya disertai dengan tembakan orang-orang yang mengunyah burger besar, tebal, dan berair lurus. dari sapi
Tetapi ada sains di balik itu semua - dengan penelitian yang didanai oleh salah satu pendiri Google Sergey Brin, yang termotivasi untuk membantu menemukan cara yang lebih imajinatif dan ramah-planet untuk menghasilkan makanan. Seperti yang ia katakan, "Jika apa yang Anda lakukan tidak dilihat oleh beberapa orang sebagai fiksi ilmiah, itu mungkin tidak cukup transformatif."
Musim panas ini penuh dengan cerita-cerita seperti itu, di mana di permukaannya sains mungkin tampak aneh, tetapi didorong oleh pemikiran inovatif yang menemukan sesuatu yang baru tentang dunia atau mungkin membuat perbedaan dalam cara kita hidup suatu hari. Inilah 10 lebih dari mereka:
1) Sangat banyak untuk napas bernanah: Pekan lalu, para ilmuwan Cina berbagi contoh terbaru mengapa sains sering tidak cantik. Mereka melaporkan bahwa mereka dapat menumbuhkan gigi yang belum sempurna dari urin manusia. Secara teknis, mereka mentransplantasikan sel punca dari urin ke tikus dan sel-sel itu dapat tumbuh menjadi benda-benda yang menyerupai gigi - mereka memiliki sel-sel pulpa, dentin dan enamel. Sementara mereka hanya sekitar sepertiga sekeras yang asli, suatu hari, seperti yang ditulis para peneliti dalam jurnal Cell Regeneration, dokter gigi mungkin dapat menanam tunas kecil di rahang Anda yang dimulai dengan air seni.
2) Saya suka suara mesin slot di pagi hari. Kedengarannya seperti ... menang: Dan para ilmuwan dari University of Waterloo di Kanada mengatakan bahwa berdasarkan analisis mereka, hiruk-pikuk yang berasal dari mesin slot tidak hanya membuat perjudian lebih menarik, tetapi juga dapat menyebabkan penjudi berpikir bahwa mereka telah menang lebih dari kali sebenarnya mereka miliki. Semua kebisingan itu, kata para ilmuwan, dapat membuat kerugian terasa seperti menang.
3) Bagaimana lagi kita menunjukkan seberapa besar yang lolos ?: Salah satu hal penting dari pertemuan tahunan Society for Experimental Biology di Spanyol bulan lalu adalah presentasi dari Cornell University Andrew Bass, yang berpendapat bahwa berbicara dengan kami tangan mungkin berakar pada ikan. Benar, ikan. Bass, bernama tepat, mengatakan penelitiannya menunjukkan bahwa asal mula evolusi dari hubungan antara bicara dan gerak tubuh dapat ditelusuri ke kompartemen di otak ikan. Dan bagian otaknya, catat Bass, memungkinkan seekor ikan untuk bersuara dan memberi isyarat dengan sirip dada secara bersamaan.
4) Ketika batu menjerit: Siapa yang tahu bahwa gunung berapi "menjerit" sebelum meletus? Oke, itu bukan ratapan mengental darah - lebih seperti getaran harmonis - tetapi dalam beberapa kasus, seperti Gunung Redoubt Alaska, gunung membuat suara begitu keras sehingga benar-benar dapat didengar oleh manusia. Sebuah studi yang diterbitkan pada bulan Juli mengatakan bahwa dalam kasus Redoubt, suara - nada tinggi dan peningkatan volume - dihasilkan oleh suksesi gempa bumi kecil yang disebabkan oleh gerakan cepat magma yang didorong oleh tekanan bangunan sebelum letusan.
5) Aku terlalu seksi untuk gua ini: Sementara kita berada di subjek kebisingan alam, berikan alat peraga untuk kelelawar jantan. Tampaknya itu adalah penyanyi yang romantis, menurut penelitian oleh profesor biologi Texas A&M, Mike Smotherman, setidaknya dalam hal memikat pasangan. Singkatnya, kelelawar jantan perlu dipotong untuk mengejar - ia memiliki kurang dari satu detik untuk menarik perhatian wanita saat ia terbang dengan kecepatan 30 kaki per detik. Jika dia membuat dia untuk mampir, dia kemudian mencampur lagu-lagunya untuk membuatnya terhibur cukup lama untuk menyelesaikan masalah.
6) Mereka perlu mendengarkan beberapa mesin slot: Sebuah studi Duke University tentang simpanse dan bonobo tidak hanya menemukan bahwa kera cepat untuk membuat ulah ketika hal-hal tidak berjalan seperti yang diharapkan, tetapi bahwa mereka dapat menjadi sangat gelisah ketika mereka bertaruh dan kalah . Dalam satu bagian penelitian, kera dapat memilih untuk menerima porsi makanan yang sangat kecil atau menunggu lebih lama untuk porsi makanan yang lebih besar yang tidak dapat mereka lihat. Jika pertaruhan berhasil, kera dapat memakan banyak buah favorit mereka. Tetapi jika itu tidak berhasil dan mereka berakhir dengan tumpukan besar seperti mentimun, mereka membalik, atau mencoba untuk mengubah pilihan mereka pada menit terakhir. Para peneliti juga menemukan bahwa simpanse sama-sama lebih rela menunggu makanan dan penjudi yang jauh lebih besar daripada bonobo.
7) Tapi tunggu sampai mereka mendapat banyak kanguru pertama mereka: Oke, ikut dengan saya tentang ini: Jika orang-orang Mars memang ada dan jika mereka ingin berlibur, tetapi ke tempat yang masih terasa seperti rumah, mereka akan menuju ke pedalaman Australia. Demikian kata ahli geologi Universitas Sydney Patrice Rey, yang percaya bahwa kotoran merah di bagian tengah benua mungkin sangat mirip dengan apa yang ditemukan di Mars. Dia telah meneliti mengapa opal berharga dapat ditemukan di semua tempat di sana, tetapi hampir tidak di tempat lain di Bumi, dan percaya bahwa itu mulai terbentuk ketika laut raksasa yang menutupi sebagian besar Australia mulai mengering sekitar 100 juta tahun yang lalu - kondisi yang mirip dengan itu. terlihat di permukaan Mars.
8) Senyum nano pertama: Para ilmuwan di Georgia Tech telah menciptakan kembali lukisan paling terkenal di dunia - Mona Lisa - di atas kanvas terkecil di dunia - sebuah permukaan sekitar sepertiga lebar rambut manusia. Seni-nano, berjudul "Mini Lisa, " dimaksudkan untuk menunjukkan teknik di mana mikroskop kekuatan atom digunakan untuk memvariasikan konsentrasi permukaan molekul. Da Vinci sang ilmuwan akan senang, da Vinci sang seniman, tidak begitu banyak.
9) Tunjukkan pada Anda bahwa Anda peduli: Manusia memiliki perasaan yang jauh lebih positif tentang robot yang peduli pada mereka daripada robot yang harus mereka rawat. Menurut sebuah studi oleh tim ilmuwan internasional, orang berpikir robot yang tampaknya mengawasi mereka lebih pintar dan lebih manusiawi daripada yang tampaknya membutuhkan bantuan. Para peneliti mengatakan ini membantu mereka lebih memahami bagaimana membuat manusia mempercayai robot.
10) Ketika tidak ada otak yang cukup untuk berkeliling: Dan akhirnya, peneliti menggunakan game bertema zombie menemukan bahwa orang-orang di bawah tekanan cenderung membuat keputusan bodoh ketika mengevakuasi sebuah bangunan. Bahkan, semakin banyak pemain tekanan di bawah, semakin besar kemungkinan mereka menempel pada rute evakuasi yang mereka tahu, bahkan jika itu berarti butuh waktu lebih lama bagi mereka untuk melarikan diri. Penelitian tersebut, yang dilaporkan bulan lalu, adalah bagian dari sains nyata yang dimasukkan ke dalam acara ZombieLab yang diadakan di Museum Sains London awal tahun ini.
Bonus video: Ini adalah klip uji rasa burger in vitro pertama. Dan sebuah animasi yang menjelaskan bagaimana jaringan otot sapi tumbuh menjadi burger, meskipun itu tidak membuatnya sangat menggugah selera.
Bonus bonus video: Dan inilah bagaimana ilmu pengetahuan dan zombie bercampur.
Lebih banyak dari Smithsonian.com
Suit Aneh Ini Mensimulasikan Berat Usia Tua
10 Penjambret Badan Nyata di Dunia
