Dalam nostalgia karena pesta ulang tahun ke-2.034 yang diadakan kelas Latin SMA-ku untuk Virgil, aku mendaftar sebagai ketua untuk Pesta Perjamuan Romawi Asli di sekolah menengah putraku yang berusia 12 tahun. Anak saya membenci bahasa Latin (yang saya buat untuk dia ambil), dan saya berharap jamuan makan itu akan menghidupkan bahasa itu untuknya dan teman-teman sekelasnya yang sama-sama terasing. Saya lupa nullum beneficium est impunitum: tidak ada perbuatan baik yang tidak dihukum.
Konten terkait
- The Newlywed Games
- Nyalakan, Masuk, Wise up
Sebuah penelitian kecil mengungkap berita yang menyedihkan bahwa semua makanan yang kita asosiasikan dengan Roma hari ini — pasta, pizza, dll — muncul jauh setelah Julius Caesar. Buku resep masakan kuno tidak membantu. Banyak hidangan Romawi dihiasi dengan saus yang disebut garum: tempatkan 20 makarel dalam tong dengan air garam dan biarkan di bawah sinar matahari sampai mencair. Saat ini, Anda dapat mencampur pasta ikan teri dan saus Worcestershire untuk meniru rasanya — tetapi siapa yang mau? Untungnya, salah satu ibu lain di panitia datang dengan resep tanpa garum: ham dengan madu dan buah ara yang dibungkus kue. Babi Romawi dalam selimut.
Orang Romawi kuno pasti akan menyajikan anggur, tentu saja. Ada beberapa alasan mengapa kami tidak bisa, termasuk hukum negara. Kami memilih jus anggur dalam gelas.
Selanjutnya muncul pertanyaan tentang auspicia (auspices). Jika para dewa bersedia untuk membiarkan perjamuan maju, mereka akan mengirim tanda-tanda yang menguntungkan dan para tamu dapat duduk. Ini secara tradisional melibatkan pelepasan burung hidup atau memeriksa isi perut hewan kurban. Kami memilih burung-burung itu — sampai kami menyadari bahwa dewan kesehatan kemungkinan akan mengerutkan dahi makhluk-makhluk yang ada di udara di ruang makan dalam ruangan.
Akhirnya, sebuah faksimili yang masuk akal dari perjamuan Romawi mulai berlangsung. Saya membayangkan anak-anak berbaring di bantal di meja-meja rendah, bertukar basa-basi: Canis meus id comedit ("My dog eat it"), kenang-kenangan Atque, nulli adsunt Romanorum qui locutionem tuam corrigant ("Dan ingat, tidak ada orang Romawi sekitar untuk mengoreksi pelafalan Anda ”). Sebaliknya, mereka mengenakan toga dan karangan bunga laurelish mereka dengan ketakutan yang biasanya mereka simpan untuk jaket dan dasi. Mereka melonggarkan ketika kami memulai putaran Pin Belati pada Julius Caesar, namun, pada saat hidangan penutup disajikan kami bisa mengadakan forum untuk diskusi tentang anggur tanpa biji California sebagai proyektil.
Untuk hidangan penutup ada es krim Gunung Vesuvius yang sangat besar, lengkap dengan kawah untuk letusan es kering dan jalur lava fudge panas lengket yang mengalir di sisi-sisinya. Butuh lima siswa hanya untuk membawanya, dan itu jelas menjadi hit malam itu.
Belakangan, ketika melihat apa yang tersisa dari miniatur Vesuvius — beberapa keping es kering — saya menyadari bahwa bahkan jika kami tidak mampu menduplikasi perjamuan Romawi dengan tepat, kami setidaknya telah menangkap esensinya: kelebihan yang menyedihkan. Dan, oh ya, anak saya masih gagal bahasa Latin.
Philomène Offen adalah penulis lepas dan sejarawan lokal yang tinggal di La Jolla, California.
Orang tua berharap jamuan Romawi yang otentik akan menghidupkan bahasa Latin untuk putra mereka. (Ilustrasi oleh Eric Palma)
