Saat ini, tas Ziplock mungkin menjadi bentuk penyimpanan pilihan kami ketika datang ke cookie, tetapi kaleng biskuit kuno dulunya adalah kenyamanan yang disukai. Kaleng biskuit mungkin kelihatannya tidak efisien saat ini: Mereka besar dan menempati dapur real estat yang berharga, mudah dilepas dan tidak praktis sama sekali. Tetapi mereka layak mendapat tempat terhormat dalam sejarah kemasan makanan, dan mereka menggambarkan evolusi perjalanan dan seni branding.
Konten terkait
- Menghadapi Kekurangan Biskuit, Warga Negara Inggris Mendapat Pengiriman Kiriman Darurat di Dari Dubai
Biskuit panggang ganda dengan umur simpan yang panjang adalah makanan pilihan bagi para pelayar Eropa mulai tahun 1500-an. Beberapa ratus tahun kemudian, kaleng-kaleng biskuit yang kedap udara dan dapat digunakan kembali ditemukan. Mereka mengizinkan isi kue mereka yang berharga untuk bepergian dengan mudah, tetap segar seperti oven dan tidak hancur. Penghargaan untuk memperkenalkan kaleng biskuit jatuh ke Huntley and Palmers, sebuah perusahaan Quaker di Reading, Inggris, yang pada 1900, adalah produsen biskuit terbesar di dunia, yang mempekerjakan lebih dari 5.000 orang. Pada 1800-an, kaleng-kaleng itu melayani para pelancong kereta dan kereta api. Ketika perjalanan lintas-Atlantik ke Amerika meningkat pada awal 1900-an, permintaan untuk makanan yang tidak tahan lama melonjak. Biskuit adalah hal yang populer, apakah biskuit kismis Garibaldi (dua biskuit tipis dengan kismis terjepit di antaranya), gaya pencernaan, atau krim-kerupuk. Untuk penjelajah yang waspada terhadap perjalanan, roti dua kali dipanggang ini dipenuhi dengan kenangan dari rumah. Dan kaleng itu sendiri memberikan kesan yang bertahan setelah isinya hilang.
Kaleng Huntley & Palmers tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk. Mereka didekorasi dengan rumit, dari replika miniatur kendaraan hingga kaleng yang dapat digunakan kembali yang diukir dengan tableaux rumit yang masih hidup hingga desain adegan jalanan yang terinspirasi oleh seni impresionis. Pabrikan timah lain mulai terkenal, masing-masing dengan hak aman untuk desain tertentu. Produsen memastikan untuk menampilkan nama mereka karena peniru adalah masalah, paling terkenal di teko ini.
Biskuit bukan barang mewah di tahun 1800-an, tetapi kaleng itu melayani kelas menengah Victoria yang ingin menunjukkan selera yang baik. Kaleng menjadi objek independen di dalam dan dari diri mereka sendiri. Untuk produsen, branding secara bertahap mengambil nada yang berbeda. Kaleng-kaleng itu datang untuk mewakili negara mereka, asal usul, kebanggaan, keinginan seniman. Kadang-kadang, secara tidak sengaja, gambar agak cabul masuk ke dalam desain.
Kaleng, seperti jam kakek Huntley & Palmers yang langka ini dibuat sekitar tahun 1929, adalah barang kolektor panas belakangan ini dan dijual di pelelangan seharga ratusan dolar. Jelajahi koleksi lengkap dan nikmati setiap kaleng, tujuan itu sendiri.
Sophia V. Schweitzer berbasis di Hawaii dan menulis tentang masalah lingkungan, energi, dan tren makanan.
