Hari ini menandai peringatan ke-6 Hari Tanda Baca Nasional.
Apa hubungannya dengan makanan? Baiklah, izinkan saya memberi tahu Anda. Selama lima tahun terakhir Tahun ini, orang-orang merayakan merayakan liburan dengan kontes membuat kue. Tantangannya: memanggang dalam bentuk tanda baca. Jadi, dalam semangat liburan, saya berangkat untuk membuat kelezatan gramatikal.
Saya memilih resep sederhana (kue vanilla) dan bentuk (tanda hubung). (Pelajaran tata bahasa cepat: tanda hubung digunakan untuk mematikan informasi; ini lebih informal daripada tanda titik dua. Saya menemukan resep kue vanila online yang mudah saya ubah sedikit dengan menambahkan beberapa kayu manis dan pala. (Saat itu jam 9 malam ketika saya setelah itu mulai membuat kue.) Ide saya adalah membuat kue persegi panjang, memotongnya menjadi dua dan membuat kue dua lapis berbentuk garis. Berikut resep yang saya gunakan:
2 gelas (500 mL) gula 4 telur 2-1 / 2 gelas (625 mL) tepung serbaguna 1 gelas (250 mL) susu 3/4 cangkir (175 mL) minyak sayur 2-1 / 4 sendok teh (11 mL) baking powder 1 sendok teh (5 mL) vanilla ½ sendok makan kayu manis 1 sendok teh pala Campur gula dan telur. Campur sisa bahan. Panggang dalam wajan persegi panjang selama 30-40 menit.
Untuk mengubahnya sedikit, saya memutuskan untuk menambahkan isian buah ke kue putih yang membosankan. Saya membeli sekitar secangkir raspberry, mencincangnya dan menambahkan satu sendok makan gula. Setelah kue sudah dingin, saya potong setengah memanjang. Saya menyodok beberapa lubang di bagian atas lapisan bawah, ala Tres Leches Cake, sehingga jus raspberry bisa diserap. Saya menumpuk pada pengisian buah dan meletakkan lapisan lainnya di atasnya. Saya membekukan semuanya dengan cokelat frosting (bukan buatan sendiri, mungkin tahun depan).
Untuk benar-benar mengikuti kontes saya harus menyerahkan resep saya, satu foto kue sebelum dipanggang, satu foto kue setelah dipanggang, dan sampel. Aku belum benar-benar tahu jika mereka ingin aku mengirim sepotong kue. Upaya untuk menghubungi kekuatan yang bertanggung jawab atas kontes telah sia-sia.
Pengajuan harus diterima sebelum 30 September, jadi Anda masih punya waktu beberapa hari untuk memanggang kue dalam bentuk koma atau roti dalam bentuk tanda tanya. Hadiah termasuk barang-barang Hari Tanda Baca Nasional yang tidak dapat dimakan serta disebutkan di situs Web.
- oleh Abby Callard
