Kami orang-orang "beradab" cenderung menghapus kanibalisme sebagai fenomena aneh yang diperuntukkan bagi para psikopat, kelaparan, dan binatang-binatang aneh (saya sedang melihat Anda, berdoa belalang). Faktanya, memakan orang lain dari jenis Anda adalah strategi biologis mapan yang digunakan di seluruh dunia hewan. Terlebih lagi, sejarah spesies kita sendiri kaya dengan contoh-contoh perilaku "eksentrik" ini, dari konsumsi obat-obatan bagian tubuh manusia di Eropa hingga lebih banyak orang yang suka makan di sini.
Dalam Cannibalism: A Perfectly Natural History, ahli zoologi dan penulis Bill Schutt menggunakan sains, humor dan cerita yang menarik untuk mengungkap semua detail mengerikan dari subjek yang kurang dihargai namun secara mengejutkan nikmat ini. Kami berbicara dengan Schutt tentang beberapa hal menarik yang ia pelajari saat mengalahkan kanibalisme — permulaan percakapan yang sempurna untuk merayu teman kencan Valentine Anda saat makan malam.
Apa kesalahpahaman terbesar seputar kanibalisme pada hewan?
Hingga 15 tahun yang lalu atau lebih, garis partai untuk para ilmuwan adalah bahwa kanibalisme adalah hasil dari satu dari dua hal: Entah tidak ada makanan, atau kita menangkapi hewan-hewan ini di dalam kandang dan sekarang mereka bertindak dengan aneh. Dengan kata lain, itu disebabkan oleh kelaparan atau kondisi tawanan. Para peneliti baru-baru ini menemukan bahwa itu adalah kesalahpahaman yang nyata. Faktanya, di seluruh dunia binatang, kanibalisme memiliki semua fungsi — termasuk pengasuhan orang tua.
Sebagai contoh, beberapa burung bertelur secara serempak sebagai "strategi sekoci." Jika ada cukup sumber daya, mereka akan membesarkan kedua ayam, tetapi jika tidak, mereka akan membunuh anak perempuan yang lebih muda dan memakannya sehingga yang lebih tua bertahan hidup. Kanibalisme juga bisa menjadi strategi reproduksi: Jika singa jantan baru mengambil alih kebanggaan, misalnya, ia akan membunuh dan memakan anaknya yang ada untuk membuat betina lebih cepat panas.
Apakah Anda memiliki contoh favorit kanibalisme di dunia hewan?
Mungkin contoh favorit saya adalah kelompok aneh amfibi tanpa kaki ini, orang Caecilian. Ada dua jenis Caecilian: yang bertelur dan yang melahirkan anak muda. Keduanya memiliki adaptasi liar. Di lapisan telur, tukik mengupas dan memakan kulit ibu mereka yang sarat lemak — yang tumbuh kembali, hanya untuk dikupas lagi, selama beberapa minggu.
Di spesies yang melahirkan hidup muda, di sisi lain, telur menetas secara internal. Para ilmuwan bingung menemukan bahwa anak muda dilahirkan dengan gigi kecil, yang hilang segera setelah lahir. Mereka seperti, "Apa yang terjadi di sini?" Setelah membedah beberapa spesimen, mereka menemukan bahwa lapisan saluran induk ibu di bagian-bagian di mana bayi berkembang - daerah lain yang penuh lemak bergizi - secara harfiah dimakan oleh mereka.
Perilaku ini tidak menyimpang; itu adalah bentuk perawatan orangtua yang berkembang. Itu mengejutkan saya.
Apa peran kanibalisme yang terlupakan dalam sejarah Barat?
Kejutan besar bagi saya adalah mengetahui bahwa kanibalisme obat telah dipraktikkan sering di seluruh Eropa, dari Abad Pertengahan dan berlangsung bahkan hingga awal abad ke-20. Ketika kita berbicara tentang kanibalisme obat, kita berbicara tentang menggunakan bagian tubuh manusia atau darah untuk mengobati penyakit. Dalam kebanyakan kasus, orang tidak dibunuh untuk dimakan, meskipun mayat orang yang baru mati — atau bahkan yang tidak mati — sering digunakan setelah eksekusi publik.
Bahkan, orang percaya bahwa semakin keras kematian, semakin kuat dan bermanfaat bagian seseorang. Dari darah yang dikumpulkan saat eksekusi dan disembuhkan untuk mengobati kejang epilepsi hingga lemak manusia yang digunakan untuk penyakit kulit, hingga tengkorak atau mumi yang dicampur dengan ramuan, kaum bangsawan serta rakyat biasa secara teratur mengonsumsi bagian-bagian manusia.
Mengapa kanibalisme menjadi hal yang tabu di Barat?
Salahkan orang Yunani. Itu dimulai dengan Homer dan Cyclops — raksasa bermata satu yang memakan laki-laki Odysseus — dan kemudian beralih menjadi di-iblis oleh Romawi dan Shakespeare. Bola salju turun dari sana, dengan Brothers Grimm mengubahnya menjadi ancaman bagi anak-anak, bagi Robinson Crusoe dan Freud — daftarnya terus bertambah. Itu dilihat sebagai sesuatu yang monster lakukan.
Budaya adalah raja, dan budaya Barat memberi tahu Anda bahwa kanibalisme adalah hal terburuk yang dapat Anda lakukan dalam arti moral. Di tempat lain, kanibalisme bukanlah hal yang tabu. Akibatnya, beberapa kelompok budaya yang tidak mendapatkan input Barat semacam itu sama ngerinya dengan mengetahui bahwa kami menguburkan yang mati seperti orang Barat yang malu mendengar bahwa mereka mengkanibalkan milik mereka.
Apa efek dari pemikiran seperti itu pada budaya lain?
Ketika para penjelajah keluar dan menempelkan bendera di beberapa tempat, salah satu hal utama yang mereka mulai dengan adalah mantera di sepanjang baris, “Oh, dan hal kanibalisme yang kalian latih? Anda tidak melakukan itu lagi. "Itu juga digunakan sebagai alat oleh" penjelajah "ini untuk membenarkan menghancurkan seluruh budaya. Jika Anda dilihat sebagai kanibal, maka tidak apa-apa memburu Anda dengan anjing dan membantai Anda, karena Anda dianggap kurang manusiawi.
Di Spanyol pada abad ke-15, Ratu Isabella pada dasarnya mengatakan kepada Columbus, "Anda harus memperlakukan orang dengan baik ketika Anda bertemu dengan mereka — kecuali mereka kanibal, maka semua taruhan dibatalkan." (Atau kata-kata untuk efek itu.) Dengan memberi label jutaan orang-orang di seluruh Karibia dan Meksiko sebagai “kanibal, ” orang Spanyol memberi diri mereka izin untuk memukul, memperbudak dan membunuh orang-orang yang mereka temui. Tidak ada sedikit pun bukti yang menunjukkan bahwa sebagian besar kelompok pribumi yang ditemui oleh orang Spanyol adalah kanibal.
Bagaimana di Timur, di mana pengaruh Barat datang jauh kemudian?
Di Cina, daging manusia dipanggang, direbus, digoreng, dan dibuat menjadi sup selama 2.000 tahun. Ada berbagai macam deskripsi tentang daging manusia yang disukai — para penyerbu yang masuk dan makan anak-anak dan perempuan karena mereka menyukai cara yang paling mereka sukai — dan resep untuk menyiapkan daging manusia. Tiongkok juga memiliki konsep Konfusianisme yang disebut kesalehan anak, yang menekankan rasa hormat dan kepedulian terhadap para penatua. Dalam ekspresi ekstremnya, orang-orang akan memotong bagian-bagian tubuh mereka sendiri — bola mata dicabut, sebagian dari hati mereka sendiri diangkat — semuanya untuk memberi makan kerabat yang sakit sebagai pengobatan terakhir.
Dalam kasus lain, itu bukan budaya tetapi keadaan stres yang mengarah pada kanibalisme. Anda menulis tentang Pengepungan Leningrad selama Perang Dunia II, misalnya, ketika penduduk yang kelaparan terpaksa melakukan kanibalisme, atau dari Partai Donner yang bersalju di hutan belantara pada pertengahan abad ke-19 dan dipaksa memakan mayat mereka untuk bertahan hidup. Bisakah ini terjadi lagi?
Benar. Jika Anda melihat di dunia hewan, dua alasan kanibalisme terjadi adalah karena kepadatan yang berlebihan (larva salamander harimau memakan satu sama lain dalam jarak yang sangat dekat) dan kurangnya bentuk alternatif nutrisi (banyak laba-laba, serangga, dan siput bertelur “telur trofik” "- telur yang tidak dibuahi yang dimakan oleh anak muda ketika mereka menetas).
Jika Anda menempatkan manusia dalam posisi itu — apakah itu kelaparan, pengepungan atau mereka terdampar di suatu tempat — dan tidak ada makanan, maka mereka akan melalui langkah-langkah yang dapat diprediksi dalam proses kelaparan. Pada akhirnya, mereka akan mati atau mereka akan mengkonsumsi daging manusia, jika tersedia.
Itu tidak didasarkan pada fiksi ilmiah tetapi pada sejarah tentang apa yang telah terjadi ketika tidak ada makanan. Di masa depan, jika ada keruntuhan pertanian di tempat di mana tiba-tiba tidak ada bentuk nutrisi lain, orang mungkin akan menempuh kanibalisme. Mengerikan? Ya, tapi tidak mengejutkan atau abnormal.
Apa yang dikatakan contoh kanibalisme yang disebabkan oleh stres tentang batasan norma sosial dan moralitas manusia?
Kami memiliki serangkaian aturan yang kami coba ikuti. Tetapi ketika keadaan menjadi sulit, hal-hal itu akhirnya keluar jendela. Pesta Donner adalah orang Kristen yang baik yang tidak pernah berpikir bahwa mereka akan memakan kerabat mereka sendiri karena kondisi mengerikan yang mereka alami. Ada arahan biologis untuk bertahan hidup dan pada saat itu, ketika Anda mencapai ekstrem itu, Anda tidak khawatir tentang fakta bahwa ada tabu. Anda hanya ingin hidup.
Pernahkah Anda mencicipi daging manusia?
Saat menyelidiki fenomena placentophagy (pemakan plasenta), saya diundang untuk menguji beberapa untuk saya sendiri. Ini adalah selama kunjungan saya ke tempat yang pada dasarnya adalah pusat serba ada untuk semua kebutuhan terkait plasenta Anda. Suami dari wanita yang mengelola tempat itu, seorang koki, menyiapkan sedikit gaya bucco placenta osso istrinya. Konsistensi seperti daging sapi muda, tetapi rasanya lebih seperti daging organ — seperti ayam rempela. Itu lezat.
