Cina akhir-akhir ini menyaksikan skandal keamanan pangan. Ada skandal daging yang mempengaruhi merek makanan cepat saji awal musim panas ini, didahului oleh banyak insiden termasuk stroberi yang terkontaminasi yang diekspor pada 2012 dan skandal makanan bayi pada 2008 yang membuat ratusan ribu bayi sakit. Jadi tidak mengherankan bahwa orang-orang mengembangkan cara-cara inventif bagi orang-orang di China untuk menjaga diri mereka aman.
Teknologi terbaru? Sumpit cerdas. Dikembangkan oleh perusahaan mesin pencari Baidu, sumpit memiliki sensor canggih yang mengirimkan data ke aplikasi seluler. Mereka dapat mencari minyak goreng yang terkontaminasi, antara lain, seperti yang dilaporkan BBC:
Dalam sebuah video yang mempromosikan sumpit baru, Baidu menunjukkan perangkat yang mengukur panas yang tepat dari berbagai makanan, serta nutrisi dan tanggal penjualan.
Stik, yang juga termasuk penganalisa natrium untuk membantu pengguna mengatur asupan garam harian mereka, dapat terhubung ke komputer apa pun melalui wi-fi dan Bluetooth.
Ada teknologi lain yang juga sedang dikembangkan untuk melawan praktik-praktik ganas oleh produsen makanan. Para peneliti juga baru-baru ini mengembangkan tes yang menggunakan laser untuk menganalisis minyak goreng, untuk memastikan bahwa itu tidak terkontaminasi. Belum ada laser atau sumpit yang tersedia untuk konsumen, tetapi banyak alat uji makanan lainnya, seperti yang dilaporkan Atlantik :
Selama di Taobao, pusat perbelanjaan online, ada ratusan alat uji makanan yang dirancang untuk digunakan konsumen, mulai dari “perjalanan cepat” keselamatan keluarga senilai $ 6 hingga perangkat pengujian buah senilai $ 120. Konsumen juga beralih ke makanan organik dan bahkan membeli polis asuransi untuk susu bubuk mereka jika ditarik kembali.
Jadi meskipun sumpit ini belum ada di pasaran, pasti ada pasar untuk mereka.
