Terguncang? Diaduk? Basah? Kering? Dibakar? Kotor?
Konten terkait
- Dari Budweiser hingga Heineken, Merek Alkohol Merajalela dalam Film Hollywood
- Inilah Cara Membuat Pendahulu Margarita (Kemungkinan), Daisy
- Seperti Apa Minuman Favorit Anda Di Bawah Mikroskop?
Martini hadir dengan istilahnya sendiri - dan, seperti yang ditekankan oleh James Bond, semua orang memiliki preferensi dalam bagaimana minuman serbaguna dibuat. Dengan nama dan silsilah seperti itu, Anda mungkin membayangkan bahwa "martini" berasal dari kota yang elegan di Italia atau nama keluarga orang yang menarik. Tetapi kenyataannya adalah, tidak ada yang benar-benar tahu.
"Tidak ada koktail yang lebih khas Amerika daripada martini, " tulis April Fulton untuk NPR's The Salt . “Ini kuat, canggih, dan seksi. Itu semua yang kami harapkan untuk diproyeksikan saat memesan satu. ”
Tapi itu cerita asal paling terkenal tidak terdengar sangat seksi, kecuali jika Anda suka berkemah selama berminggu-minggu di dekat klaim emas di dusun California. "Banyak sejarawan mengikuti martini kembali ke penambang yang memukul emas di California selama Demam Emas, " tulisnya. “Ceritanya adalah seorang penambang berjalan ke bar dan meminta minuman khusus untuk merayakan kekayaan barunya. Bartender itu menyatukan apa yang ada di tangannya - anggur yang diperkaya (vermouth) dan gin, dan beberapa barang lainnya - dan menyebutnya sebagai Martinez, setelah kota tempat bar itu berada. "Kota Martinez berdiri di samping cerita ini, dia mencatat.
Kisah lain, diceritakan oleh jurnalis dan sejarawan minuman Barnaby Conrad III, adalah bahwa martini ditemukan oleh "Profesor" Jerry Thomas, pria yang profesional bartending dan menulis beberapa buku tentang topik tersebut. Conrad mengakui cerita Martinez, tetapi dia pikir minuman itu sebenarnya dibuat oleh Thomas di San Francisco.
Edisi kedua dari salah satu buku Thomas, The Bon-Vivant's Companion, berisi resep untuk minuman yang dikenal sebagai Martinez, menulis William Grimes untuk The New York Times . Tapi resep itu adalah untuk minuman yang mengandung ceri maraschino, vermouth manis dan gin manis.
Mungkin itu beberapa variasi pada martini, tulis Grimes. Lagi pula, beberapa resep awal untuk martini menyerukan "gin dan vermouth dalam rasio 50-50, dan hampir selalu ... jeruk pahit." Resep itu "tidak terlalu mirip dengan vodka martini kering tanpa ampun saat ini., " dia menulis.
Tetapi yang lain berpendapat "bahwa sejarah nama Martini hanyalah masalah merek, " tulis Sipsmith London . “Martini & Rossi, vermouth manis Italia yang pertama kali diproduksi pada tahun 1863, tampaknya menjadi sumber yang jelas, ” tulis Sipsmith . Setelah semua, meminta "gin dan Martini" dengan mudah bisa menjadi meminta martini.
Itu hanya tiga teori - yang lain menghubungkan minuman dengan bartender New York bernama Martini di Arma di Taggia, tulis Sipsmith . Namun, pada akhirnya, saat Anda menikmati martini, asal minuman mungkin tidak terlalu berarti.
Minumannya jernih, tetapi kisah asal martini buram. Elegan, bukan?
