Restoran dan toko grosir sering mencuri kamera orang-orang dari industri porno. Itu karena para fotografer ini mengerti cara memotret close-up makanan untuk merayu konsumen agar membelinya.
Konten terkait
- Untuk Mengurangi Limbah Makanan, Startup San Francisco Menjual Buah-Buahan dan Sayuran Jelek
Jessica Rath terpesona oleh semua visual yang telah sangat dibangun di bagian produksi sendiri. "Mereka adalah tentang keinginan manusia atas hal lain, " katanya. "Bentuk dan warna buah-buahan ini sangat sedikit hubungannya dengan buah asli yang ditemukan oleh manusia dan sudah mulai dipanen."
Dalam karyanya, seniman yang berbasis di Los Angeles mempertimbangkan bagaimana manusia, dan terutama orang Amerika, telah merusak pertanian dan membentuk produk sesuai dengan keinginan mereka. Dia telah melihat apel, mengunjungi Unit Sumber Daya Genetik Tanaman Departemen Pertanian AS di Cornell University, tempat pohon-pohon hidup dari beberapa varietas apel yang paling langka dan paling terancam punah dilestarikan. Untuk proyeknya, Bawa saya ke peternak apel, ia membuat apel porselen dengan bentuk dan blush yang berbeda untuk mengeksplorasi apa yang merupakan keindahan di mata para ilmuwan, yang mencangkok pohon-pohon tertentu selama ratusan tahun untuk menghasilkan buah yang sama.
Sekarang, Rath telah beralih ke tomat.
Paragon (Jessica Rath) 
Roma # 1, 2013 (Jessica Rath) 
Roma Pair A / P, 2013 (Jessica Rath) 
Tak tentu (Sebelum manusia), 2013 (Jessica Rath) 
Tidak tentu (instalasi) (Jessica Rath) 
Gadis Dini (Varian Burst) (Jessica Rath) Dia mengumpulkan tomat roma dan paragon dari toko kelontong lokalnya, lalu mengambil dan memahatnya dari kehidupan. Berbeda dengan apelnya, yang seukuran aslinya, Rath menyesuaikan skala tomatnya, misalnya, membentuk lempengan lempengan menjadi roma setinggi 18 inci.
"Setelah Anda membuatnya cukup besar, meskipun mereka akurat dalam hal bentuknya, mereka mulai menjadi sangat abstrak, " katanya. Sang seniman menampilkan tomat merah dengan latar belakang ruang galeri putih, menariknya lebih keluar dari konteks. Dia berharap dapat menarik perhatian pemirsa untuk setiap tonjolan, kurva dan lesung pipi, sehingga mereka dapat merenungkan keputusan estetika yang masuk ke fitur ini.
Romas, misalnya, diciptakan pada 1950-an, dan sebagian berasal dari tomat prem Italia. Para penanam mengutak-atik plum panjang untuk menghasilkan roma yang lebih pendek, Rath menjelaskan, membuatnya tampak lebih bersih dan lebih mudah dimasukkan ke dalam kaleng.
Rath juga menggunakan skala untuk menonjolkan detail tomat yang terlalu antropomorfik. "Ketika Anda membuatnya setinggi 18 inci, Anda mulai memiliki lekukan di dalamnya yang sisiknya sama dengan lekuk tubuh, seperti lekuk perut Anda, " kata artis itu. Dengan cara ini, ia memanfaatkan gagasan kecantikan pemirsanya.
Selama enam bulan, Rath bekerja dengan sekelompok pelukis seni rupa untuk mengembangkan proses pelapisan cat yang secara akurat akan menangkap kompleksitas "tomat merah". Berdasarkan finish Ferrari, laquer terdiri dari lapisan bawah kuning, empat hingga enam lapisan merah, merah yang tergantung di urethane gloss dan lapisan terakhir yang menurunkan sebagian kilau, membuat patung-patung tersebut sedikit tekstur.
"Bahkan dalam keseragaman sesuatu seperti tomat bistik, ada pergeseran halus di merah, " kata Rath. "Anda melihat sedikit daging di bawah kulit, Anda mungkin melihat sedikit luminositas atau Anda mungkin melihat sedikit kuning atau oranye menembus. Saya ingin hasil komersial, tetapi satu dilakukan dengan sangat ketat sehingga saya benar-benar dapat memasukkan variasi yang akan jaga mata Anda tertarik. "
Benih untuk proyek Rath adalah penemuan, yang diterbitkan dalam jurnal Science pada Juni 2012, bahwa mutasi genetik yang sama yang memberi tomat warna merah yang diinginkan juga bertanggung jawab untuk menumpulkan rasa mereka.
"Jadi saat mereka mendorong warna merah, rasa tomat semakin memburuk, " Rath menjelaskan. "Aku hanya berpikir itu adalah metafora yang brilian untuk pertanian. Apa yang enak bagi kita? Apa yang enak secara visual, dan apa yang secara fisik enak untuk lidah dan mulut kita?"
Untuk lebih menginspirasi dan menginformasikan karyanya, Rath membaca buku 2011 Barry Estabrook, Tomatoland . Subtitle buku ini memberikan dakwaan yang keras: "Bagaimana Pertanian Industri Modern Menghancurkan Buah Kita yang Paling Memikat."
Seperti tipikal karya Rath, ia menjelajahi tema di banyak media. Selain patung-patung tomatnya yang lebih besar, ia menghasilkan gambar, cetakan, dan film pendek — semua bagian dari seri yang ia sebut Ripe .
Rath mendokumentasikan anggur tomat yang dia tanam dan rawat selama 18 bulan dalam sebuah gambar yang disebut Indeterminate (Sebelum manusia) . Karya itu terdiri dari sebuah gambar dari kehidupan pokok anggurnya, dan kemudian versi terlacak dari gambar aslinya. Bersama-sama, tanaman merambat merujuk pada tanaman yang ia tanam dan tanaman tomat asli yang ditemukan manusia di Andes. Dalam serangkaian litograf yang disebut Early Girl, dia menapis teks dari Katalog Benih Burpee era 1970-an, sesuatu yang dia ingat meneteskan air liur di musim dingin yang dingin dan abu-abu di masa kecilnya di Missouri selatan, dengan latar belakang merah, jeruk, dan kuning yang beraneka ragam. tomat pusaka.
Dengan bantuan dari tim produksi, sang seniman juga membuat dua film pendek. Satu menunjukkan tomat memantul dalam gerakan lambat di atas trampolin. Disebut Ripe Gambol, film ini adalah "parodi segmen 'The Man Show' yang menampilkan wanita berpakaian bikini, " menurut Los Angeles Daily News. Ini dimaksudkan untuk diproyeksikan selebar 14 kaki, nilainya booming dari dua subwoofer 50 inci dan sepasang speaker 1.100 watt.
"Anda seperti tersentuh melalui film dengan musik dan ke tingkat abstraksi di mana Anda tidak lagi melihatnya sebagai tomat. Anda hanya melihatnya sebagai tubuh yang indah ini bergerak, " kata Rath. "Beberapa ide saya adalah tentang semacam penindasan seksual yang kita miliki di negara ini yang muncul di tempat-tempat teraneh."
Seperti bagian produk dari toko kelontong.
