Lukisan bisa menjadi jendela untuk lebih dari pakaian usang dan kebiasaan aneh di masa lalu - kadang-kadang, mereka memiliki pelajaran sains modern untuk diberikan juga. Itulah yang terjadi dengan kehidupan buah Giovanni Stanchi di abad ke -17, seperti yang ditunjukkan Phil Edwards untuk Vox - lihat saja semangka.
Konten terkait
- Pematung Renaisans Ini Mendapatkan Pertunjukan US Pertama-Nya
- Rahasia untuk Menumbuhkan Labu Terbesar di Dunia
Karya Stanchi, dilukis antara 1645 dan 1672 (dan sekarang akan dilelang di Christie's), termasuk semangka aneh yang terlihat sangat asing sehingga mereka bisa berasal dari luar angkasa di sudut kanan bawah. Jika semangka terlihat seperti itu di zaman Renaissance, lalu mengapa mereka terlihat sangat berbeda hari ini? Untuk mempelajari pertanyaan itu, Edwards berbicara kepada James Neihuis, seorang ahli hortikultura di University of Wisconsin.
Semangka telah mencapai kebun-kebun di Eropa selatan sekitar tahun 1600, tulis Edwards, tetapi mereka tidak dijinakkan dengan cara apa pun. Untuk satu hal, mereka lebih kecil, seperti kebanyakan buah-buahan liar. Mereka juga lebih ringan dari semangka modern - buah berdaging yang mengelilingi biji sebenarnya adalah semangka plasenta, dan mengandung tingkat likopen yang lebih rendah, protein yang memberi warna merah pada buah.
Seiring waktu, manusia secara selektif membiakkan semangka untuk tumbuh lebih besar dan menghasilkan tingkat likopen yang lebih tinggi, mencerahkan bagian dalam mereka dalam proses tersebut.
Semangka Modern (Harsha KR / Flickr CC BY-SA 2.0) Hal lain yang mengejutkan tentang semangka Stanchi tidak ada hubungannya dengan domestikasi, meskipun, tulis Christopher Jobson untuk This is Colossal . Plasenta tampak terbagi dan berputar di sekitar biji. Itu adalah fenomena yang disebut "dibintangi, " dan itu adalah produk dari kondisi pertumbuhan yang tidak ramah di mana tanaman memiliki akses yang lebih sedikit ke serbuk sari.
Namun, Edwards mencatat, semangka Stanchi adalah pengingat bahwa melihat seni dari ratusan tahun yang lalu dapat mengungkapkan banyak tentang manusia telah membentuk tanaman liar menjadi tanaman modern. Dalam perbedaan mereka hanya dari semangka yang tersedia di toko bahan makanan modern, buah menunjuk ke pemuliaan hati berabad-abad - dan masa lalu di mana buah tampak jauh berbeda dari hari ini.
