Selama beberapa tahun terakhir, pemerintah Amerika Serikat telah membeli miliaran pound keju. Sekarang, Departemen Pertanian AS (USDA) telah mengumumkan bahwa mereka berencana untuk membeli hampir $ 12 juta telur dan produk-produk berbasis telur selama tahun depan juga. Tetapi sementara ini mungkin terdengar seperti resep untuk sandwich sarapan terbesar di dunia, belanja makanan dalam jumlah besar lebih banyak berkaitan dengan ekonomi daripada makan.
Konten terkait
- Gouda Find: Divers Temukan Produk Susu Berusia 340 Tahun di Shipwreck
Selama beberapa tahun terakhir, industri susu dan telur Amerika sama-sama merasakan krisis besar. Jumlah keju yang diimpor dari Eropa telah meningkat pada saat yang sama ketika perusahaan susu Amerika meningkatkan produksinya sendiri, membanjiri pasar dan menyebabkan harga turun karena pasokan melebihi permintaan. Tekanan lebih lanjut ditempatkan pada sistem dengan wabah flu burung tahun lalu di antara stok ayam Amerika, meningkatkan harga dan menurunkan permintaan. Dan penjualan telur masih menurun, Nick Rose melaporkan untuk Munchies . Sekarang, dalam upaya untuk menjaga agar petani ayam dan produsen susu Amerika tetap bertahan, USDA berusaha menyelamatkan mereka.
"Kami memahami bahwa produsen susu negara itu mengalami tantangan karena kondisi pasar dan bahwa bank makanan terus melihat permintaan yang kuat untuk bantuan, " kata Sekretaris Pertanian Tom Vilsack dalam sebuah pernyataan.
Untungnya, makanan tidak akan sia-sia. Menurut USDA, kelebihan telur dan keju akan masuk ke bank makanan dan keluarga yang membutuhkan. Sementara itu, orang-orang yang hewannya memproduksi produk-produk ini tidak perlu khawatir akan memburuk di gudang mereka, dan pasar tetap stabil.
Alasan USDA dapat membantu kembali ke Undang-Undang Pertanian 1935. Undang-undang era Depresi memungkinkan sekretaris pertanian untuk membeli kelebihan produk dalam negeri untuk menstabilkan pasar dan membuat mereka tetap kompetitif dengan impor asing. Tetapi sementara tahun ini menandai jumlah dolar terbesar yang telah dikeluarkan USDA di bawah program ini sejak puncak Resesi 2009, itu tidak selalu di luar kebiasaan, Jeff Daniels melaporkan untuk CNBC.
"Ini tidak khas tetapi kami mengalami beberapa masalah di banyak pasar komoditas, " Mykel Taylor, seorang profesor dalam manajemen pertanian di Kansas State University, mengatakan kepada Daniels. "Semua orang turun dari pendapatan besar dan sekarang mereka duduk di persediaan besar."
Produk-produk susu bukan satu-satunya komoditas dalam daftar belanja USDA. Pemerintah federal juga membeli berton-ton cranberry dan blueberry. Dengan berry yang disimpan dengan aman, sepertinya bank makanan memiliki banyak bahan untuk sarapan lezat di tangan mereka.
