https://frosthead.com

Apakah Orang Amerika Terjebak ke Bilik mereka?

Penulis Mary Collins telah lama dihantui oleh statistik: lebih dari 65 persen orang dewasa Amerika kelebihan berat badan atau obesitas, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, dan sebagian besar terlibat dalam aktivitas moderat kurang dari tiga kali seminggu. Untuk mencari tahu mengapa kami menolak untuk pindah, Collins memulai perjalanan yang membawanya ke penggalian arkeologi di Kansas, Pusat Olimpiade AS dan Kebun Binatang Nasional, di antara berbagai tujuan penuh warna yang ditampilkan dalam buku barunya, “American Idle: A Journey Melalui Budaya Menetap kami. ”Apa yang dia temukan mengubah pendekatannya sendiri untuk berolahraga dan pemahamannya tentang bagaimana kita semua hidup.

Bagaimana mantan atlet perguruan tinggi seperti Anda memperhatikan nasib buruk Amerika?
Saya tidak pernah menetap selama hidup saya. Tapi saya mengalami kecelakaan sepeda yang menghancurkan ini. Saya mulai kehilangan penggunaan kaki kiri dan mengalami kerusakan saraf. Saya terpaksa hidup seperti orang Amerika pada umumnya, berjalan rata-rata kurang dari satu mil setiap hari. Itu bukan sesuatu yang saya pilih untuk dilakukan.

Bagaimana menjadi menetap mengubah Anda?
Saya benar-benar terpana melihat dampaknya pada hidup saya. Saya mengalami depresi, itu memengaruhi kehidupan sosial saya, memengaruhi tingkat energi saya, memengaruhi kemampuan saya untuk fokus bekerja. Saya berpikir, "Wow, semua orang memberikan vitalitas begitu banyak ketika mereka tidak bergerak, mengapa mereka hidup seperti ini?" Dan saya mulai dengan sikap yang sangat menghakimi, lebih suci daripada kamu. Buku dan saya melihat bahwa tekad adalah bagian yang sangat kecil dari masalah.

Apa masalahnya lebih besar?
Masyarakat kita dibentuk untuk membuat orang mustahil membuat pilihan gerakan yang sehat. Kami tidak lagi mengintegrasikan gerakan ke dalam kehidupan kita sehari-hari. Saya mulai menyadari bahwa buku saya benar-benar esai budaya, dan bahwa masalah kesehatan sebenarnya adalah gejala dari masalah sosial mendasar yang jauh lebih dalam. Kita perlu berbicara tentang bagaimana memberdayakan orang untuk mengintegrasikan gerakan kembali ke dunia mereka, sama seperti mereka mengintegrasikan makanan dan tidur.

Bagaimana seharusnya kita mengintegrasikan gerakan?
Hal-hal sederhana seperti majikan menambahkan pancuran di lokasi dapat meningkatkan tingkat aktivitas karyawan. Orang tidak perlu khawatir berkeringat. Mereka lebih cenderung bersepeda untuk bekerja, mandi dan ganti baju. Jika pekerja merasa ada jalan kaki outdoor atau jalur bersepeda yang aman di dekat pekerjaan mereka, mereka cenderung lebih aktif. Jika ada sekelompok rekan kerja pergi setiap hari, mereka cenderung pergi. Itu hanya solusi yang sangat sederhana. Itu bukan ilmu otak. Dan itulah yang membuat frustrasi.

Jelaskan apa yang Anda gambarkan sebagai "warisan fisik" manusia.
Segala sesuatu tentang tubuh kita muncul dari bagaimana kita berevolusi menjadi pemburu-pengumpul. Tidak menjadi petani. Tidak menjadi pekerja meja. Tapi untuk menjadi pemburu-pengumpul.

Bagaimana dengan tubuh kita yang menunjukkan bahwa tubuh itu dimaksudkan untuk kehidupan yang bergerak?
Kami memiliki banyak kelenjar keringat. Kita bisa pergi berjam-jam, dan berhari-hari, jika kita terus mengisi dengan air. Satu lagi adalah paru-paru kita. Kita dapat mengubah gaya berjalan kita dan mengontrol pernapasan pada tingkat yang berbeda, yang sangat bagus untuk jarak jauh.

Penulis Mary Collins mengunjungi banyak tujuan penuh warna untuk buku barunya, "American Idle: A Journey Through Our Sedentary Culture." (Paul Cryan) Lebih dari 65 persen orang dewasa Amerika kelebihan berat badan atau obesitas, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, dan sebagian besar melakukan aktivitas sedang kurang dari tiga kali seminggu. (papan mood / Corbis)

Apa pentingnya 3, 7 mil dalam sejarah pergerakan manusia?
Para ilmuwan telah melihat beberapa masyarakat pemburu-pengumpul yang tersisa, dan secara umum ada rentang harian tiga hingga empat mil di mana Anda masih mengumpulkan cukup kalori untuk mengimbangi apa yang Anda bakar. Semua organisasi nasional saat ini memiliki pedoman yang berbeda: bergerak 30 menit sehari, atau ada yang mengatakan satu jam. Intinya adalah bahwa di mana saja antara tiga dan empat mil sehari tampaknya menjadi jumlah latihan ringan yang sangat sehat dan tentu saja Anda akan menambahnya dengan kelas dansa atau berenang atau bola basket. Itu sepertinya satu ton jalan kaki bagi kebanyakan orang Amerika, dan memang demikian, karena di sebagian besar komunitas tidak ada trotoar. Tetapi ini adalah tingkat aktivitas fisik yang sangat sederhana.

Anda menghabiskan waktu dengan seorang petani Amish?
Apa yang membuat saya mulai pada buku itu adalah item kecil di bagian sains New York Times. Sebuah penelitian menemukan bahwa rata-rata petani Amish bergerak sekitar 60 jam seminggu. Enam puluh jam gerakan! Wow. Jadi saya pergi ke Pennsylvania dan mengunjungi pertanian Amish beberapa hari berturut-turut. Dan benar saja, pada jam empat pagi, mereka sudah mengangkat ember, mengambil susu. Setelah satu hari saya sangat lelah.

Mengapa Anda mengunjungi pabrik keripik kentang Utz?
Saya ingin melakukan bab tentang sejarah sosial tentang bagaimana kita pindah ke kehidupan di mana pekerjaan kita tidak lagi bersifat fisik, dan di mana kehidupan fisik kita adalah waktu luang, sesuatu yang kita pilih untuk dilakukan. Itu sangat baru. Lebih dari 40 persen orang Amerika masih hidup di pertanian pada tahun 1900. Sekarang sekitar 2 persen orang hidup di pertanian dan sebagian besar dari mereka menggunakan mesin besar. Pergeseran itu membuat saya terpesona. Saya berpikir, "Bagaimana saya menangkap esensi dari pekerjaan (modern)?" Bahkan pekerjaan fisik yang masih ada tidak sehat, karena mereka adalah pekerjaan perakitan. Saya akhirnya pergi ke pabrik keripik kentang karena ada sedikit ironi bahwa saya akan berbicara tentang buku tentang pergerakan di pabrik keripik kentang.

Bagaimana kami dapat membantu para pekerja di pabrik itu?
Tempat-tempat seperti Utz memastikan pekerjanya merotasi pekerjaan sehingga orang yang sama tidak melakukan hal yang sama sepanjang hari. Sejujurnya, pekerja jalur perakitan [lebih baik] daripada pekerja meja. Pekerja meja tanpa henti duduk di meja mereka dan mengetik sepanjang hari. Pekerja meja rata-rata memiliki variasi gerakan yang jauh lebih sedikit. Pekerja meja memiliki skenario terburuk. Pengulangan bahkan lebih intens.

Mengapa atlet kita menjadi jauh lebih mengesankan selama bertahun-tahun karena rata-rata orang Amerika tertinggal lebih jauh?
Ini muncul dari gagasan bahwa olahraga adalah sesuatu yang Anda pilih untuk dilakukan — itu entah bagaimana jauh dari perasaan diri kita. [Atlet profesional] sekarang adalah pemain dan penghibur, terpisah dari kami, sementara rata-rata orang semakin tidak terhubung dengan kehidupan fisik. Kembali ketika semua orang adalah petani, kesenjangan antara petani dan atlet benar-benar tidak terlalu bagus. Tapi sekarang jurang pemisah antara pria yang kelebihan berat badan menonton pertandingan sepakbola dan penerima bintang yang memainkan permainan itu begitu luar biasa sehingga Anda akan mengira kami adalah dua spesies yang berbeda.

Tujuh tahun setelah kecelakaan sepeda Anda, apakah sekarang Anda menikmati gerakan fisik yang teratur?
Saya tidak bisa bermain basket lapangan penuh lagi, yang mungkin merupakan hal yang baik, karena saya hampir 49 dan saya mungkin akan meledak lutut atau sesuatu. Saya mencoba sekarang untuk memikirkan vitalitas saya daripada kebugaran. Saya mencoba menjadi orang yang mengintegrasikan level gerakan ke dalam hari saya yang menambah energi dalam hidup saya, yang tidak membuat tubuh saya lemas, yang tidak membuat saya lemas, namun mereka menambah kekuatan saya. Saya masih memiliki slot untuk aktivitas yang lebih keras setiap minggu — saya akan berenang cukup keras dua kali seminggu selama 40 menit, atau saya akan berlari sekitar satu mil di jalur yang lembut dan kemudian menembak beberapa keranjang dengan total sekitar satu jam — tetapi ketiga slot latihan yang diberikan berbeda dari agenda gerakan saya. Di tempat kerja saya naik tangga — enam atau tujuh penerbangan — sekitar empat kali sehari. Saya tinggal di komunitas yang sangat bisa berjalan. Aku berjalan ke perpustakaan, berjalan ke bioskop, berjalan ke toko kelontong.

Bagaimana generasi mendatang mendekati latihan?
Kami berada dalam generasi transisi nyata ini. Anak perempuan saya, yang berusia 17 tahun, ada dalam generasi itu. Dia adalah orang pertama dalam keluarga saya yang tidak pernah mengenal [kerabat] yang pernah memiliki kehidupan fisik. Kakek saya bekerja di sebuah gudang kayu dan seorang petani. Dia adalah pria yang sangat fisik. Saya memiliki model ini dalam satu generasi. Putriku kekurangan itu. Tidak ada model.

Beberapa ahli epidemiologi berspekulasi bahwa generasi berikutnya mungkin memiliki harapan hidup rata-rata yang lebih pendek?
Semua kemajuan dalam bidang kedokteran telah berhenti mengatasi masalah gaya hidup. Tapi generasi ini bagus dalam masalah gambaran besar. Ketika mereka melihat ini sebagai masalah sosial, budaya yang lebih besar, bukan masalah olahraga dan latihan, mereka akan menerimanya dan menjadikannya bagian dari agenda masa depan.

Apakah Orang Amerika Terjebak ke Bilik mereka?