Bir adalah satu-satunya bahan yang dapat saya konsumsi yang dikaitkan dengan ukuran penyajian standarnya sehingga Anda dapat mengatakan, "mari kita beli segelas, " dan semua orang tahu apa yang Anda bicarakan — itu bukan segelas susu.
Konten terkait
- Amerika Telah Berjuang Dengan Sistem Metrik Selama Hampir 230 Tahun
Tapi apakah satu pint selalu satu liter? Hal itu tergantung di mana anda berada. Beberapa negara membuat undang-undang ukuran bir, tetapi di Amerika Serikat, undang-undang alkohol cenderung ditujukan hanya untuk membatasi di mana dan kapan bir itu dijual. Satu gelas bir standar Amerika Serikat adalah 16 ons (473 mililiter), tetapi itu tidak diatur oleh undang-undang — bar dapat menyajikan bir dalam gelas ukuran berapa pun yang mereka inginkan.
Segalanya menjadi lebih membingungkan di luar negeri, ketika saya mengetahui tentang kunjungan terakhir saya ke Australia. Di sana, ukuran bir bervariasi dari satu negara ke negara. Di Sydney, sebagian besar orang memesan sekunar — atau, karena orang Australia memberi semua nama panggilan, "schooey" - yang jumlahnya sekitar 425 mililiter. Di Melbourne, Anda dapat memesan pot, yaitu 285 mililiter, menurut grafik berguna-keren ini. Banyak pub (sering disebut, membingungkan, hotel) juga menawarkan bir, tetapi dalam pengalaman saya, orang Australia lebih suka memesan ukuran yang lebih kecil. Ini belum tentu mencerminkan budaya moderat (juga dalam pengalaman saya), meskipun hukum mengemudi dalam keadaan mabuk sangat ketat di sana. Dugaan saya adalah karena di sana menjadi sangat panas, kacamata yang lebih pendek membuatnya lebih mudah untuk tetap dingin. Pada suatu siang yang sangat lembab berjalan di sekitar Melbourne, itu bagus untuk bisa merunduk ke sebuah pub untuk panci cepat setiap kali kami membutuhkan istirahat, tanpa mendapatkan soused.
Tidak demikian halnya di negara ibu. Di Inggris, liter Imperial — sama dengan 568 mililiter — telah menjadi ukuran bir resmi sejak 1698, dan celakalah bagi pemungut cukai yang menarik pint pendek. Berdasarkan permintaan, setengah atau ketiga pint (untuk sampler) juga tersedia. Sekarang negara itu sedang mempertimbangkan mengubah undang-undang untuk memungkinkan ukuran baru yang mirip dengan sekunar Australia, atau sekitar 3/4 liter. Kekhawatirannya adalah bir yang tidak sedingin es — orang Inggris memiliki reputasi yang tidak sepenuhnya akurat untuk memilih minuman hangat mereka — tetapi kesehatan masyarakat. Seperti yang dilaporkan Associated Press, sementara konsumsi alkohol per kapita telah menurun di banyak negara Eropa sejak tahun 1970, di Inggris konsumsi meningkat sebesar 40 persen. Harapannya adalah, mengingat pilihan porsi yang lebih kecil, banyak orang akan minum lebih sedikit saat duduk.
Jerman, negara yang sangat serius dengan produknya sehingga Reinheitsgebotnya menentukan bahan apa yang bisa digunakan dalam bir Jerman, membuatnya tetap sederhana dengan sistem metrik. Di sana, Maß — liter penuh, atau hampir dua kali lipat liter Imperial — adalah ukuran kaca standar, meskipun setengah liter juga tersedia. Saya menduga ini bukan salah satu negara di mana konsumsi bir menurun. Tentu saja, dengan stein bir berat itu, Anda mungkin bisa mempertimbangkan untuk minum bir di Jerman sebagai latihan menahan beban. Awas Zumba — saya mencium kegemaran kebugaran baru di cakrawala.
