Mengapa para ilmuwan akan menghidupkan kembali resep medis berusia ribuan tahun untuk ramuan berbau busuk? Mereka menduga itu bisa memiliki manfaat yang sangat nyata, dan ternyata mereka benar. Minuman Anglo-Saxon membunuh Staphylococcus aureus yang resisten methicillin, atau MRSA, para ilmuwan dari Inggris telah mengumumkan.
Konten terkait
- Buku Medis Abad Pertengahan Bisa Memegang Resep Antibiotik Baru
- Tokoh Poisoning Merajalela bagi Orang Eropa Abad Pertengahan yang Kaya
Ketika ahli mikrobiologi Freya Harrison berbincang dengan Christina Lee, seorang sarjana Anglo-Saxon, ia tertarik dengan resep yang terdengar tidak enak dalam buku Leechbook Bald, sebuah ringkasan saran dan ramuan medis berusia ribuan tahun. Inilah resepnya, yang direkomendasikan untuk memerangi folikel bulu mata (styes) yang terinfeksi:
Ambil daun bawang putih dan bawang putih, dengan jumlah yang sama, kocok bersama-sama ... ambil anggur dan empedu, campur dengan daun bawang ... biarkan selama sembilan hari di dalam bejana kuningan ...
Penasaran dengan kemungkinan resep tersebut memiliki sifat anti-bakteri, Harrison memulai upaya untuk membuatnya seakurat mungkin. Dia mencari varietas sayuran warisan, menggunakan anggur bersejarah dan merendam kuningan ke dalam campuran sehingga dia bisa menggunakan botol kaca steril. Dan dia mengambil sumber “empedu lembu, ” atau empedu sapi, menggunakan garam yang biasanya diresepkan untuk orang yang pernah menjalani operasi pengangkatan kandung empedu.
Minuman fermentasi selama berhari-hari, membunuh bakteri tanah yang diperkenalkan oleh sayuran, berbau bawang putih dan menjadi benar-benar jahat. ”Dengan masa tunggu sembilan hari, persiapan berubah menjadi semacam lendir yang menjijikkan dan berbau busuk, ” lapor seorang kolega. Tapi lendir menjijikkan itu memiliki manfaat nyata — ketika tim menguji minuman itu pada sisa-sisa kulit tikus yang terinfeksi MRSA, ia membunuh 90 persen bakteri, hasil yang sebanding dengan yang dicapai oleh antibiotik terkemuka yang diberikan untuk melawan superbug.
Eksperimen abad pertengahan mereka bergabung dengan seruan untuk beralih ke resep kuno untuk petunjuk tentang pengobatan yang lebih baik. Sekarang Harrison dan timnya akan mencoba untuk melihat mengapa ramuan tersebut melawan bakteri (dan apakah penemuan mereka dapat digunakan untuk obat baru). Dan kita akan membutuhkannya — penelitian baru lainnya menunjukkan bahwa bakteri yang kebal antibiotik bahkan menyebar melalui udara, melawan angin dari peternakan.
