Ketika Larangan berakhir pada 1933, wilayah anggur California siap untuk rebound. Itu sebabnya University of California, Davis, menugaskan ahli fisiologi tanaman Maynard Amerine dengan meningkatkan produksi anggur di wilayah tersebut. Penduduk asli California itu mengambil tugas dengan sungguh-sungguh, mempelajari anggur-anggur hebat dan varietas-varietas anggur di dunia untuk melakukan apa yang dapat dia lakukan untuk meningkatkan budaya-budaya negaranya. “Dia melakukan perjalanan keliling negara, dia melakukan perjalanan ke Eropa, minum anggur, belajar tentang anggur, " Amy Azzarito di Perpustakaan UC Davis mengatakan kepada Gabriel Rosenberg di NPR, "dan kemudian menyampaikannya kepada para petani California untuk membawa tingkat produksi ke tingkat yang lebih tinggi. standar yang dia minum di Eropa. "
Karyanya terbayar. Anggur California sekarang menyaingi anggur Eropa. Selama beberapa dasawarsa belajar, Amerine mengumpulkan banyak dokumen tentang pembuatan anggur dan anggur sejarah di California dan di seluruh dunia. Sekarang, perpustakaan UC Davis sedang mencoba untuk memahami arsip yang sangat besar. Baru-baru ini meluncurkan Label This, sebuah proyek pencarian sumber daya dengan tujuan menyalin dan mendeskripsikan 5.200 label anggur yang dikumpulkan Amerine. Arsipnya meliputi anggur dari tahun 1800 hingga pertengahan abad ke-20.
Rosenberg melaporkan bahwa Amerine mencicipi dan menyimpan catatan rinci — dan label — dari setiap anggur yang ia cicipi dalam ratusan buku catatan spiral yang diorganisasi berdasarkan wilayah. Dia akhirnya menciptakan skala penilaian dan teknik untuk mencicipi dan mengevaluasi anggur yang masih berpengaruh hingga saat ini. Perpustakaan telah mendigitalkan koleksi labelnya yang luas dan berharap sukarelawan daring dapat membantu mereka menyortir anggur. Idenya adalah untuk membuat database yang dapat diakses oleh peneliti anggur untuk mempelajari lebih lanjut tentang sejarah pemeliharaan anggur.
"Ketika selesai, para sarjana akan dapat mencari berdasarkan vintage, varietas, wilayah, atau bahkan jenis gambar pada label, " demikian bunyi situs web Label This. "Bagi para peneliti di seluruh dunia - sejarawan, sommeliers, oenolog, bahkan novelis yang mencari rincian periode - sumber daring ini akan mengisi kekosongan dalam pemahaman mereka tentang sejarah anggur."
Proyek ini juga ingin para sukarelawan ahli untuk membantu mereka mengatur data mentah ke dalam kategori yang lebih bermakna. Di masa depan mereka berharap untuk memberi geotag pada anggur untuk membuat peta dari mana semua anggur berasal.
Rosenberg mengatakan proyek tersebut menggunakan platform Scribe, yang digunakan Perpustakaan Umum New York pada 2011 untuk menuliskan lebih dari 17.000 menu sejarah untuk proyek yang sedang berlangsung yang disebut What's on the menu. Proyek itu mulai membuat katalog menu yang dikumpulkan oleh Frank E. Buttolph yang mengumpulkan 25.000 menu untuk Perpustakaan antara tahun 1900 dan 1924. Sejak itu, koleksi tersebut telah berkembang menjadi lebih dari 45.000 menu. Data membantu para sarjana melacak informasi seperti perubahan harga secangkir kopi selama abad terakhir dan perubahan konsumsi daging.
UC Davis, yang memiliki perpustakaan anggur terbesar di dunia, berharap Label It juga akan berfermentasi menjadi sumber daya yang kaya dan bertubuh penuh untuk penggemar anggur.
