Penemu Easy Bake Oven, Ronald Howes, meninggal minggu lalu, seperti yang mungkin Anda dengar. Berita itu akhirnya membuat saya memperhatikan oven kecil itu, mainan yang tidak saya miliki atau perhatikan dengan minat semasa kanak-kanak, dan saya terkejut menyadari bahwa suhu memanggang dapat dicapai dengan bola lampu sederhana. Itu karena bola lampu pijar biasa tidak efisien; mereka mengeluarkan sebagian besar energi mereka sebagai panas daripada cahaya. (Yang merupakan argumen yang sangat baik untuk beralih ke bola lampu yang lebih hemat energi di lampu rumah Anda, tapi saya ngelantur.)
Easy-Bakes bukan satu-satunya oven tidak konvensional di radar saya belakangan ini. Selama badai salju baru-baru ini di DC, seorang rekan kerja yang kekuatannya habis memasak makan malamnya di atas sekelompok tealight! Nah, "dimasak" dan "makan malam" adalah istilah yang longgar; dia memanaskan beberapa burger keju White Castle beku di kertas timah. Namun masih agak mengesankan.
Ada pilihan lain yang tidak ia pertimbangkan (meskipun mungkin akan membutuhkan terlalu banyak menyekop sepadan dengan usaha): Memasak di mobilnya. Saya menulis blog tentang konsep ini sejak lama, tetapi saya telah lupa tentang rencana saya untuk mencobanya sampai saya mendengarkan The Splendid Table NPR beberapa minggu yang lalu. Episode ini termasuk wawancara dengan penulis "Manifold Destiny, " panduan lucu tapi otentik untuk memasak berbagai pesta kertas yang dibungkus kertas timah hanya menggunakan panas dari mesin mobil seseorang. (Maaf untuk mengatakan bahwa saya mungkin masih tidak akan mencoba ini dalam waktu dekat, karena saya tidak lagi memiliki mobil sendiri, dan tanggapan suami saya terhadap gagasan mengacaukan apa pun di bawah tenda Dodge Neon kami yang persnickety, adalah, keren.)
Jika Anda memiliki perapian di rumah, itu jenis oven lain yang mungkin Anda abaikan. Bagian makanan di Washington Post termasuk bagian yang menarik tentang memasak perapian minggu lalu, di mana penulis bereksperimen dengan memasak dan memanggang di perapian rumahnya menggunakan alat sederhana seperti panggangan Tuscan berbingkai baja, tali dan batu bata. Ayam ternyata baik; kue ... tidak begitu banyak.
Anda bahkan bisa meletakkan oven tenaga surya di halaman belakang rumah Anda, seperti yang dilakukan rekan saya, Bruce Hathaway — model dasar harganya di bawah $ 150, dan bahan bakarnya gratis.
Saya juga pernah membaca bahwa Anda bisa mengukus ikan di mesin pencuci piring, meskipun saya belum pernah mencobanya.
Mungkin hal-hal seperti itu membuat saya lebih tertarik daripada orang kebanyakan karena saya sendiri tidak punya oven konvensional. Seperti yang saya sebutkan musim gugur yang lalu, kami menyewa apartemen yang indah dalam banyak hal tetapi tidak memiliki oven — hanya ada empat pembakar, dengan microwave di atasnya yang berfungsi sebagai oven konveksi udara panas.
Banyak dari Anda menjawab pada saat itu bahwa Anda tidak akan pernah bisa hidup tanpa oven, tetapi jujur saja, itu jauh lebih nyaman dari yang saya harapkan. Kami membuat semuanya, mulai dari lasagna hingga popover, meskipun dalam jumlah kecil, dan dapat membuat lebih banyak dalam oven pemanggang. Namun, sekarang saya berpikir satu atau dua Easy-Bake mungkin bisa menjadi tambahan yang bagus untuk ruang tamu ... huh, bahkan koki pribadi Oprah, Art Smith, telah menggunakan satu.
Sudahkah Anda mencoba hal-hal ini, atau alternatif lain dari oven konvensional? Silakan berbagi pengalaman Anda di bidang komentar.
