Mengasihi sisa makanan itu Dalam sejarah baru-baru ini, sisa makanan telah bergabung dengan sandwich selai kacang sebagai makanan pokok. Kecenderungan ini berakar pada masa ketika orang Amerika biasa makan sarapan, makan malam, dan makan malam, kata Lynne Olver, pencipta Food Timeline. Makan malam adalah makan siang utama dan makan malam selalu sisa dari makan malam.
1980-an
The Times: 1980-an disebut dekade "Me", dan miliarder dan mogul ditampilkan di sampul majalah. Presiden Ronald Reagan menyatakan perang melawan narkoba, dan Tembok Berlin runtuh pada tahun 1989, mengakhiri Perang Dingin. MTV diluncurkan pada 1981 dan film seperti ET dan Back to the Future menjadi hit box office.
Makan Siang: Sushi Mud Pie “Baru” Coke
Mengapa ini populer: Meskipun sushi telah tersedia di Amerika Serikat untuk sementara waktu, ini adalah dekade ketika rumah mie dan BBQ Jepang menjadi sangat populer, karena makanan eksotis menjadi arus utama, kata Olver. Pai lumpur melambangkan dekade ini dengan dekadensi yang kaya. Pada tahun 1985, Coca-Cola mengubah formula cola regulernya, tetapi tetap menggunakan namanya, Coca-Cola, sama. Ketika orang Amerika sangat memprotes peralihan, perusahaan tersebut merilis Coca-Cola Classic, yang dibuat dari formula asli. Coke Baru, atau Coca-Cola II, tetap di rak sampai tahun 1992.
1990-an
The Times: Ini adalah dekade Internet, pasar DotCom, dan telepon seluler. Presiden Bill Clinton menandatangani Perjanjian Perdagangan Bebas Amerika Utara dan mereformasi kesejahteraan. Mode saat itu termasuk boy band, Beanie Babies and Furbies.
Makan siang: Cookie merek Hot Pockets Snackwell Jelas Kanada
Mengapa ini populer: Jelas Kanada adalah soda rasa buah dan diiklankan untuk manfaat kesehatannya, meskipun secara nutrisi sebanding dengan minum soda lainnya. Pada titik ini, hampir semua ruang makan siang karyawan memiliki microwave, yang dengan mudah memasak makanan beku seperti Hot Pockets, kata Olver.
2000-an
The Times: Serangan teroris pada 11 September 2001, mengejutkan negara. AS mengirim pasukan ke Afghanistan dan Irak di bawah arahan Presiden George W. Bush. Pada 20 Januari 2009, Barack Obama menjadi orang Afrika-Amerika pertama yang dilantik sebagai presiden. Dalam budaya pop, reality TV mendominasi gelombang udara. Siapa yang tahu apa lagi yang akan terjadi - ada satu setengah tahun lagi dalam dekade ini!
Makan siang:
Makanan Cina, termasuk nasi goreng Air kemasan
Mengapa ini populer: Sisa makanan selalu menjadi andalan makan siang portabel, kata Olver. Kebanyakan orang, dan masih, makan apa yang mereka miliki malam sebelumnya untuk makan malam, apakah itu buatan sendiri atau dibawa pulang.
Sekarang saya telah menjelajahi makan siang dari abad ke-20, saya harus bertanya: Apa yang ada di kotak makan siang Anda?
