Pergolakan politik yang merusak jamuan makan bukanlah hal baru: konflik kekerasan selalu menekan ketersediaan bahan makanan pokok bagi penduduk lokal. Tetapi hari ini gangguan dalam produksi makanan di satu daerah dapat beriak di seluruh dunia. Contoh kasus: kartel obat-obatan terlarang dari Meksiko telah berkontribusi pada Kekurangan Lime Besar, membuat harga untuk buah jeruk yang meroket di AS
Konflik di Suriah juga menyebabkan kekurangan bumbu — khususnya, lada Aleppo, yang dihargai oleh koki dan penggemar lada, kini tidak banyak tersedia.
Untuk Piring Nasional Geografis, Maryn McKenna menulis tentang persediaan lada Aleppo yang semakin menipis:
Haruskah itu penting bagi kita? Erd, yang keluarganya telah berkecimpung dalam bisnis rempah dua generasi sejauh ini, memberi tahu saya apa yang telah dia pelajari tentang paprika ini. "Columbus membawa cabai kembali ke Dunia Lama dalam perjalanan keduanya, dan dalam 60 tahun mereka telah mencapai Suriah dan Turki, " katanya. “Paprika ditanam di sana sebelum Hongaria mulai menanam paprika. Mereka sangat penting bagi perdagangan Silk Road. Mereka masih merupakan bumbu meja yang penting. ”
Dan sekarang mereka dalam perselisihan dan dalam bahaya. "Setengah dari daerah penghasil lada ini - setengah dari Suriah - tidak bisa menanamnya sama sekali, atau jika mereka menanamnya, tidak bisa menggerakkannya untuk menjual, " kata Erd. "Setengah wilayah lainnya, bagian Turki, memproduksi dan menjual, tetapi jumlahnya setengah dari dulu."
Efek-efek riak ini tidak hanya memengaruhi pasokan makanan: konflik di Rusia, misalnya, dapat membatasi pasokan amunisi untuk beberapa senjata paling populer di AS.
Tetapi sebanyak orang Amerika mungkin kehilangan limau, paprika dan amunisi, ini adalah hal-hal yang secara teknis kita bisa hidup tanpanya. Semakin dekat dengan konflik ini, dampaknya jauh lebih besar. Di Ukraina, kebuntuan yang sedang berlangsung telah menempatkan pasokan gandum, salah satu tanaman komersial terbesar di negara itu, dalam bahaya. Harga gandum naik di bulan Maret karena kekhawatiran akan krisis.
Sejauh ini, mereka tampaknya hanya ketakutan, dan Mesir berencana untuk mengimpor 60.000 ton gandum dari Ukraina tahun ini untuk memulai program subsidi makanan bagi orang miskin. Namun, bagaimana Ukraina akan mengirimkan gandum ke Mesir masih menjadi pertanyaan. Pengiriman gandum biasanya menuju ke pelabuhan internasional melalui semenanjung Krimea — daerah yang sekarang berada di bawah kendali Rusia.
