Selama lebih dari seabad, Sweethearts telah membantu kaum romantis mengekspresikan sisi lembut mereka. Permen berwarna hati berbentuk pastel dicap dengan frase imut: "Jadilah Milikku, " "Aku & Kamu, " "Cintailah Aku, " "Marry Me." Tentu saja, ini bukan puisi, tapi tentu saja intinya. Dan camilan telah menjadi tradisi penganan, terutama di Hari Valentine.
Konten terkait
- Apoteker yang Meluncurkan Industri Permen Modern Amerika
Tetapi pada 14 Februari ini, Anda akan kesulitan menemukan Sweethearts di rak toko. Seperti yang dilaporkan Amelia Lucas untuk CNBC, produksi permen terhenti setelah perusahaan yang secara historis membuat mereka gulung tikar.
New England Confectionery Company (Necco), salah satu perusahaan permen tertua di Amerika, telah membuat Sweethearts sejak pergantian abad ke-20. Tetapi Necco, baru-baru ini dilanda kesengsaraan finansial, tiba-tiba ditutup pada Juli setelah dibeli dari lelang kebangkrutan oleh Round Hill Investments, lapor Clair Robins dari Candystore.com. Pada bulan September, Round Hill menjual merek SweetHearts ke Perusahaan Permen Spangler, tetapi tidak pada waktunya Spangler memproduksi permen yang cukup untuk Hari Valentine.
Kekasih adalah camilan yang sangat populer selama masa paling romantis tahun ini. Robins melaporkan bahwa "hati percakapan" adalah permen nomor satu Amerika selama musim Valentine, dan akun Sweethearts sekitar 80 persen dari penjualan. Ketika itu masih berjalan dan berjalan, Necco menghasilkan 8 miliar Sweethearts setiap tahun, dan menjual pasokan penuh permen dalam periode enam minggu menjelang Hari Valentine. Dengan kata lain, akan sangat sulit bagi Spangler untuk memenuhi permintaan akan kudapan hanya dalam beberapa bulan.
Sebagian besar daya tarik permen dapat dikaitkan dengan nostalgia yang ditimbulkannya. Anda tidak akan menemukan banyak yang akan mendukung selera mereka (rasanya telah dibandingkan dengan Pepto-Bismol), tetapi mereka adalah penganan Amerika yang ikonik yang telah berubah dan berevolusi dengan seluruh bangsa.
Seperti yang ditulis Annette Foglino dalam artikel Smithsonian 2011, asal-usul permen dapat ditelusuri kembali ke Daniel Chase, saudara lelaki pendiri Necco, yang merancang sebuah mesin yang dapat membubuhkan kata-kata pada permen dengan pewarna sayuran merah. Prekursor untuk hati percakapan adalah wafer besar, bergigi dihiasi dengan pesan agak bertele-tele yang berbunyi, misalnya, : "Menikah dengan Pakaian Putih, Anda Telah Memilih Kanan" atau "Berapa Lama Haruskah Saya Menunggu? Mohon Perhatian. ”
Pada tahun 1902, ketika permen seperti yang kita tahu itu memulai debutnya, pesan-pesannya telah diperpendek. Beberapa frasa asli — seperti “Jadilah Milikku, ” “Jadilah Sejati” dan “Cium Aku” - masih dapat dilihat pada permen saat ini, tetapi yang lain belum bertahan dalam ujian waktu. "Fax Me, " misalnya, telah dihapus demi "Text Me" yang lebih kontemporer.
Tidak jelas kapan Sweethearts akan kembali ke toko. Kirk Vashaw, Ketua dan CEO Spangler, mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa perusahaan “berkomitmen untuk memastikan merek-merek ini memenuhi harapan konsumen ketika mereka kembali memasuki pasar. Melakukannya dengan benar membutuhkan waktu. ”Menanggapi permintaan komentar dari CNBC, Spangler menambahkan:
Bagi mereka yang membutuhkan perbincangan permen jantung, Anda masih bisa membeli Sweethearts di Amazon, tetapi ketahuilah bahwa permen itu akan diproduksi sebelum Juli 2018. Jadi, mungkin, untuk hadiah Hari Valentine tahun ini, cokelat mungkin lebih baik bertaruh.
