Ini memotong, mencampur, memadukan, mengaduk, mengukus, meleleh, mengukur dan memasak dengan yang terbaik dari mereka. Secara keseluruhan, gadget dapur Thermomix melakukan pekerjaan dari 12 peralatan terpisah, dengan cukup multi fungsi untuk memproses seluruh hidangan seperti sup Thailand dan salad pasta.
Konten terkait
- Kue Pound Awalnya Dibuat Dengan Empat Pound Bahan
Model TM31 terbaru, upgrade yang sepenuhnya modern dibandingkan dengan versi VM 2200 asli yang diperkenalkan pada tahun 1970-an, telah membuktikan dirinya melampaui nilai jual yang menarik perhatian (seorang koki profesional bahkan memujinya sebagai "persenjataan yang serius"). Jadi, Thermomix adalah alat langka yang, selama bertahun-tahun, terus mengumpulkan pengikut yang setia, hampir seperti pemujaan di antara gastronom dan pecinta kuliner yang sama.
Yang paling sulit dari para penggemar ini telah dibawa ke media sosial, blog, dan forum untuk berbagi resep dan taktik memasak. Bahkan ada majalah pendamping yang didedikasikan untuk seni memasak robot khusus ini. Para pengguna yang rajin ini beralasan bahwa waktu dan uang yang dihemat dalam menggunakan produk, bersama dengan bahan yang kurang diproses, membenarkan obsesi. Mesin itu, misalnya, mengubah gula pasir menjadi sejenis gula bubuk yang sering dijual beberapa kali lipat. Choice, situs web ulasan konsumen Australia yang menguji produk secara independen, memuji kemampuan Thermomix untuk menyiapkan muffin atau biskuit siap pakai dalam hitungan menit dan minuman sehat seperti smoothie hanya dalam hitungan detik. Selain berbagai macam kursus utama, perangkat ini dapat digunakan untuk dengan cepat menghasilkan makanan penutup seperti kue, es krim, dan yogurt.
Mengemas kecakapan beberapa peralatan menjadi sesuatu yang seukuran oven pemanggang roti besar dicapai melalui kekayaan sumber daya selama beberapa dekade. Demi perbandingan, alat yang paling sebanding di AS adalah mixer dudukan KitchenAid, yang memiliki attachment yang dapat saling dipertukarkan untuk mencambuk, mencampur, atau mengaduk bahan. Keindahan Thermomix adalah bahwa mangkuk mixernya ditambah dengan mekanisme pemanas yang dikendalikan oleh pengatur waktu yang memungkinkannya tidak hanya untuk memasak, tetapi juga mengukus sayuran, mentega cair, dan mengemulsi saus dan bumbu. Segmen video di situs web Wall Street Journal menunjukkan bagaimana, dalam menyiapkan hidangan cod dan bayam, masing-masing proses ini dilakukan secara bersamaan menggunakan sistem kompartemen khusus yang ditumpuk satu sama lain. Dengan bahan-bahan seperti cod mentah, bayam, zucchini, dan campuran bawang dan wortel yang ditempatkan di wadah masing-masing, panas disalurkan ke berbagai kamar melalui bukaan yang ditempatkan dengan cerdik saat naik. Setelah memasak selesai, bahan-bahannya kemudian dihapus dan disisihkan, sementara potongan ikan dipindahkan ke dalam mangkuk stainless steel untuk dihancurkan. Setelah itu selesai, zucchini kukus dicampur bersama dengan sisa sayuran sebelum dicampur bersama
Sejauh ini, popularitas gadget yang meningkat pesat terutama merupakan fenomena Eropa, terutama di negara-negara seperti Italia, Spanyol dan Portugal, di mana asisten koki mekanik bahkan menjual tablet iPad premium, menurut Wall Street Journal . Dikenal sebagai "Bimby" di sekitar bagian-bagian ini, konsumen Portugis membeli lebih dari 35.000 dari mereka tahun lalu, dan perusahaan mengharapkan sistem dapur utama mereka menjadi alat landasan bagi 8 persen rumah tangga negara pada awal tahun depan. Anda tahu sebuah produk benar-benar telah tiba ketika memasuki bahasa kolektif. Perwakilan Parlemen Portugal Cecilia Honorius menyebut Wakil Perdana Menteri Paulo Portas "Bimby yang memerintah" karena berusaha melakukan terlalu banyak sekaligus.
Namun, pembeli yang berminat di AS harus membeli versi mesin memasak pamungkas seharga $ 1.327 dari situs iklan baris internasional seperti eBay. Vorwerk, konglomerat produk rumah tangga Jerman di belakang Thermomix, pernah menjajakan iterasi perangkat sebelumnya kepada konsumen Amerika melalui perwakilan tersertifikasi yang secara pribadi mengunjungi rumah-rumah orang untuk menunjukkan keserbagunaan teknologi dan kesempurnaan yang serba bisa. Demo memasak razzle-dazzle agak mirip dengan Kirby penyedot debu dari pintu ke pintu. Tenaga penjualan Kirby dengan senang hati akan mengerjakan tugas rumah tangga yang sederhana dengan harapan merayu calon klien menjadi pembelian besar. Untuk Thermomix, praktik ini berhenti pada tahun 2004, ketika Vorwerk menggeser strateginya untuk memasarkan model yang lebih baru ke wilayah yang lebih reseptif di dunia.
Meskipun sulit untuk memahami dengan tepat mengapa Thermomix tidak pernah tertangkap di kalangan penduduk Amerika, loyalis lokal merasa bahwa kegagalan itu bermuara pada setidaknya dua faktor besar. Selain harganya hampir setengah ribu, titik harga yang curam, sistem ini tidak seintuitif alat sekali pakai khas Anda dan bahkan membutuhkan beberapa tingkat pelatihan. Menimbang bahwa memiliki satu melibatkan tingkat investasi pribadi, pembeli tidak hanya mengikatkan diri pada mesin, tetapi juga gaya hidup.
Menurut reporter Marlene Parrish dari Pittsburgh Post Gazette :
... karena buku masak yang diterjemahkan dengan buruk, tidak ada iklan atau pemasaran, nol kata dari mulut ke mulut dan tidak adanya tenaga pengajar yang terinformasi dengan baik dan terlatih, itu adalah Flop City for Thermomix di Amerika Serikat. Beberapa koki yang memiliki model ini menggunakannya sesekali, tetapi sebagian besar, itu duduk diam; kurva belajarnya terlalu curam.
Mungkin integrasi yang tak terhindarkan dari teknologi pintar baru seperti sensor dan peningkatan perangkat lunak canggih suatu hari nanti akan mengurangi hambatan ini. Situs penggemar Thermomix SuperKitchenMachine melaporkan bahwa Vorwerk sedang memperluas operasi, yang telah menimbulkan beberapa spekulasi bahwa perusahaan mungkin bersiap-siap untuk debut model baru dan lebih baik dalam waktu dekat. Untuk saat ini, bagaimanapun, sepertinya pembuat Jerman tidak akan memperkenalkan kembali all-in-one kepada orang Amerika dalam waktu dekat.
